Tha tubaist aig a h-uile duine sa chidsin aig aon àm no gu chèile. Faodar fiù 's an còcaire as eòlaiche a tharraing agus cuir a-steach cus salann , dì-chuimhnich an t-àm-ama a shuidheachadh, no fàg a chur air rud deatamach. Cuidichidh an comhairle seo thu a 'rèiteachadh flops agus tubaistean cidsin agus, nas cudromaiche, casg orra a bhith a' tachairt sa chiad àite.
Bha mi a 'smaoineachadh gun robh an t-àm ann an artaigil seo a sgrìobhadh air sgàth tubaist cidsin a thachair dhomh!
Thug mi geall do charaidean Pecan Pie Bars airson an taigh fhosgailte agus bha mi a 'feuchainn ri ribe ùr (mothachadh dhut fhèin: lean do chomhairle fhèin agus na feuch ri ribe ùr aig àm deatamach!). Bha coltas math air an rèit, chaidh e còmhla gu math, ghàire e, agus thàinig e a-mach às an àmhainn a 'coimhead bòidheach. Leig leam na bàraichean fuar, thilg mi a-mach pìos agus gearradh na bàraichean gus an cur air dòigh. Agus fhuair e a-mach gu robh an crùbag ìseal air a dhol à bith nuair a bha iad a 'fuine, agus an àite dà chrann sgàinidh, bha iad a' toirt a-mach crùbagan a 'lìonadh thairis air peileagan pecan.
Bha e uamhasach duilich a bhith a 'faighinn nam barran a-mach às a' chrann, agus nuair a chuir mi iad air a 'phlat a dh'fhàg iad. Agus thug iad a-steach leth nuair a dh'fheuch mi gan toirt a-mach às a 'phlat. Bha mi deiseil airson an rud gu lèir a ghluasad nuair a thàinig am fuasgladh dhòmhsa. Thionndaidh mi na barraichean air an taobh shuas agus mar sin b 'e am mullach cruaidh a bh' ann an crùbag a 'bhàrr ùir agus peansan tòsta air a chladhadh thairis air a' bhàrr ùr (seann bhonn).
Bha iad nan smash!
Faodar mòran flops cidsin a shàbhaladh ann an aon dòigh no ann an dòigh eile. Ach ma tha biadh air a chladhach, fàileadh neònach, no ma tha e air a bhith a 'suidhe a-muigh aig teòthachd an t-seòmair ro fhada, na feuch ris a shàbhaladh. Is e prìs bheag a th 'ann a bhith a' dèanamh reas a-rithist an coimeas ri puinnseanachadh bidhe.
Thoir sùil air an t-sreath de Stiùireadh Ceum air cheum, gu h-àraidh an tè mu mheasadh flùr , gus cuideachadh le tubaist a sheachnadh sa chidsin sa chiad àite.
Agus thoir sùil air Saidheans Bìdh agus Leasan Tadhail airson barrachd ionnsachadh mu bhith ag obair sa chidsin.
Mar a nì thu rèiteachadh air flocan cidsin
Brot no Stew Too Salty
Dèan cinnteach nach bi thu a 'tomhas seasonings ceart air a' phoit no air a 'bhobhla. Tha e dìreach furasta do làmh a bhith a 'slaodadh, an cat a bhith a' ruith fo do chasan, no cuideigin a tha gad chuideachadh. Ma tha e mar-thà, bha sinn a 'smaoineachadh gum biodh e a' cur mòran den salann a bharrachd a-steach a 'bhuntàta a chaidh a ghearradh amh, a chuir ris a' bhot, ach tha rannsachadh o chionn ghoirid air sealltainn nach eil seo ceart. Gu dearbh, is e an aon dòigh air an salann a lùghdachadh gus barrachd de na h-àrainnean eile a chur ris a 'bhot; ann am faclan eile, cuir barrachd de gach stuth ach a-mhàin an salann. Is e seo an aon dòigh air rèiteachadh a chuir air dòigh nuair a chuir thu cus sauce teth, Tabasco, piobar cayenne , no chilies.
Cha dèan uighean cruaidheach buailteach
Ma shluigeas an slige ri uighean cruaidh, feuch na h-uighean a chur ann am bobhla de uisge fìor fhuar. An uair sin tapaidh tu gu réidh na h-uighean an aghaidh taobh a 'bhobhla fon uisge. Thèid uisge a-steach tro na sgàinidhean agus leigidh e sligean bhon ugh. Bu chòir don sgàineadh tighinn nas fhasa ann an corra mhionaidean.
Cèicichean briste no briosgaidean
Nuair a bhios an cèic a 'briseadh nuair a bheir thu air falbh e bhon phasgan no ma tha briosgaidean a' crìonadh, tionndaidh an tubaist agad gu bhith air a thilgeil a-mach no a-mach.
Dìreach dèan na pìosan a-steach le uachdar a tha air a ghlèidheadh le milis agus cuid de mheasan ùra ann am bobhla glainne no glainneachan agus sgillinn fa leth gus an tig àm seirbheis.
Ma tha do ghlasraich air an croscadh agus ma tha iad uaine gorm is olive, dìreach cuiribh iad san inneal-bidhe no ann am pròiseas bidhe le beagan uachdar no ìm. Tha leigheasan puraichte glè ghluasadach an-dràsta agus cha bhi duine nas glic. Faodaidh tu cuideachd barrachd ughda a chuir agus na leigheagan a thionndadh gu brot uachdar.
Breac-chaorach sgagte
Ma sgrìobhas do chèicean cèic air a 'mhullach, mullaich e le toradh measan, sauce teòclaid, uachdar searbh, no uachdar glic. Mar sin chan eil sin a 'tachairt an ath thuras, cuir pane làn uisge air a' chrann fo do chèicean cèine fhad's a bhios e a 'fuine san àmhainn. Cuideachd, cuir sgian timcheall air a 'chròg gus a sgaoileadh bhon phanntag nuair a bheir thu air falbh e bhon àmhainn. Uaireannan bidh cèiceagan chees dìreach a 'briseadh agus chan eil dad sam bith as urrainn dhut a dhèanamh mu dheidhinn!
Rach don ath dhuilleag airson barrachd comhairle fhaighinn!
Chan eil a bhith a 'socrachadh flops cidsin cruaidh; feumaidh tu fios a bhith agad air na molaidhean gus tubaist a thionndadh gu soirbheachas!
Saug air a losgadh air a 'bhonn
Thoir air falbh a 'phoit bhon teas sa bhad! Na gluais. Cuir bonn a 'phoit a-steach gu sinc làn uisge fuar gus stad a chur air a' chòcaireachd. Na gluais an saus! Thoir an 3/4 as àirde dheth ann am pann ùr, a 'fàgail na pàirt losgadh air a chùlaibh. Feuch an sauce. Dh'fhaodadh e a bhith ceart gu leòr fhathast, ach ma lorgas tu blas air a losgadh, feumaidh tu a thilgeil air falbh agus tòiseachadh air adhart.
Lumpy Gravy
Toirbh air a 'chraobh-chraobhan tro chriathar gu siospan eile. Na cuir a-mach an t-inneal-bogaidh - dìreach leig leis a bhith a 'drip tron chriathar.
Cha dèan Candy Suidhichte
Nuair a bhios tu a 'dèanamh candy bruich agus nach cuir e air dòigh, cuir beagan lòin bùird de uachdar, till air ais chun teas e, toir e gu boil agus bruich gu teothachd cheart mar a tha air a shònrachadh anns an ribe. Is e dìreach fuasglaidhean siùcair cuimseach a th 'ann an coireagan cucair Le bhith a 'toirt air falbh barrachd lionn le bhith a' goil tha an aon dhòigh air an duilgheadas seo a rèiteachadh.
Duilgheadasan Inneal Arain
Airson tòrr cuideachaidh a thaobh fuasgladh dhuilgheadasan a thaobh aran a dhèanamh, tadhail air: Basics Machine Machine .
Aodach Runny
Nuair a bhios iad a 'frithealadh reothadh runny, is e a' chiad bheachd a th 'agad gun cuir thu tunnaichean de shiùcair bhreugadairean. Ach ma tha an reothadh gu math èibhinn, is dòcha nach bi siùcar gu leòr agad airson a rèiteachadh agus ma nì thu a dhèanamh nas doimhne, bidh e ro bhlas. Roinn an reothadh ann an leth agus cuir siùcair a 'bhreiceadair gu leth dheth. Bidh cothrom nas fheàrr agad a thiormachadh mar seo.
Duilgheadasan pìos
Airson liosta sàr-mhath de chuideachadh pàrtaidh, faic an t-earrann-pìos leasain Pie Crust 101 agus Pas-a-Steach Uisge Teth .
Chocolate cruaidh
Ma tha thu a 'leaghadh teòclaid agus gu bheil e gu math cruaidh agus cruaidh (thèid a ghlacadh), tha cothroman ann gu leòr a dhol dhan teoclaid. Faodaidh tu a rèiteachadh le bhith a 'cur cuibhreas de ola còcaireachd sìmplidh no gannachadh cruaidh gach aonadan de sheòclaid agus teasachadh gu socair fhad' sa tha thu a 'gluasad.
Duilgheadasan le còcaireachd
Gus briosgaidean briste, loisgte, bog, cruaidh no neo-chothromach a shuidheachadh, faic na 10 molaidhean as fheàrr airson na briosgaidean as fheàrr a dhèanamh .
A 'sgaradh uighean
Ma tha thu a 'sgaradh uighean agus bidh beagan buideal a' dol a-steach don gheal, gabh pìos de shligean ugh gus am buachaille a thoirt a-mach. Tha seo ag obair mòran nas fheàrr na bhith a 'cleachdadh spàin no do chorragan. Nuair a bhios tu a 'sgaradh uiread mòr de uighean, briog air gach fear thairis air bobhla beag, cuiridh am buachaille às a' gheal, agus an uair sin dòrtaidh an geal gu bogha nas motha leis na càch. Bheir seo casg air a 'bhobhla gu lèir le aon buideal briste.
Bidh cèic a 'bualadh gu Pan
Dèan cinnteach gum bi thu a 'losgadh na cèic le bhith a' giorrachadh no ìm a tha UNSALTED. Bidh ìm saillte a 'dèanamh an stuic cèic. Feuch ris a 'chèic a thilleadh chun an àmhainn airson 3-4 mionaidean gus am bi am pasgan teth. An uairsin cuir am pannag teth air mullach tuineag cidsin fliuch airson timcheall air mionaid. No faodaidh tu an cèic a thionndadh air losgadh stòbha airson beagan dhiog gus an teas a theasachadh. An ath thuras, cleachd spòradh còcaireachd a tha a 'toirt flùr; cha bhith faisg air rud sam bith a 'cumail ris sin. Cuideachd, faic Saidheans nan Cèicichean , mo mhìneachadh air mar a tha na h-àrainnean ann an cèicichean ag obair còmhla.
COMHAIRLE COITCHEANN
- Leugh an reasag mus tòisich thu a 'còcaireachd.
- Dèan cinnteach gu bheil na h-àrainnean agad air làimh. No faic co-ionnanachdan agus tagraidhean.
- Faigh cleachdte air a bhith a 'suidheachadh timer còig mionaidean nas lugha na tha an reasair a' moladh. Agus giùlain an timer leat ma dh'fhàg thu an cidsin!
- Leughadh mar a leughas tu reasag airson ionnsachadh mar a leughas tu rèis 'còcaireachd' agus reasair 'bèicearachd'.
- Na toir thu tomhas sam bith air a 'bhobhla no an siùpan.
- Dèan deuchainn air cruinneas an àmhainn le bhith a 'cleachdadh thermometer àmhainn.