Bidh dearcan reòta a 'gleidheadh am blas agus an t-sùgh
Bidh sùbhan-làimhe a tha a 'fàs a' fàs a 'dèanamh a' dèanamh coltas farsainn gach earrach, agus sin an dearbh mhìneachadh de gheàrr ach milis. Tha fios gu cinnteach ciamar a chuireas tu ris an tlachd tlachdmhor sùbhrach sin gu cinnteach. Ri taobh slatan-sùbh sìtheag a th 'air a thogail dhachaigh , is e feusgagan reòta an dòigh as fheàrr air am blas agus an t-seòl a ghleidheadh. Tha thu airson dèanamh cinnteach nach bi na dearcan a 'tighinn còmhla ach a bhith dìomhair gus am faigh thu furasta an t-sùim a tha thu ag iarraidh a thoirt a-mach.
Airson na builean as fheàrr, tagh sèbhirean nuair a bhios iad aig an fheadhainn as bòidhche agus as miosa, a bhios a 'ciallachadh gu bheil iad a' lorg a bhith a 'fàs searbh gu h-ionadail rè an t-seusan bìdh goirid aca. Anns a 'mhòr-chuid de sgìrean fàs-sèaghach, bidh an t-seusan àrd-lusan sùbh bho mheadhan an earraich tràth san t-samhradh. Ma tha measan a-mach às an t-seusan agad nach eil ann ach mar sin, cha dèan reothadh a blas, ach bidh na measan reòta dìreach cho math airson sàsaichean agus reasabaidhean eile nuair a bhios tu ga dhèanamh.
Mar a Reiceas Tu Meanbh-chuileag
- Nigh na smeòran agus leig leotha draibheadh airson beagan mhionaidean ann an còmhdach. Dèan sgoltadh air na mullaich uaine agus cuir na smeòran air falbh gus an glèidh thu an uiread de mheasan 'sa ghabhas. Fàg leòbhrain glè bheag gu lèir agus gearraidh iad dearcan nas motha a-steach gu leth no cairteal.
- Leudaich na meangan air an glanadh, air fad no air an sgapadh ann an aon shreath air duilleag bèice no air plèanaichean. Cuir na measan anns an reothadair, fo dhìon, airson dà uair a thìde. Is e an ceum seo a tha a 'dèanamh cinnteach gum bi na dearcan air leth fa leth nuair a bhios iad reòta.
- Cuir thairis na dearcan reòta gus pacaidean no soithichean reothadh. Label agus cinnich na pocannan no na soithichean.
Faodaidh tu smeòran a stòradh san reothadair airson suas ri sia mìosan. Tha iad fhathast sàbhailte ri ithe às deidh sin, ach bidh an càileachd aca a 'dol sìos.
Dòighean a bhith a 'cleachdadh labhragan meògain
Tha na dearcan bòidheach seo làn de antioxidants agus polyphenols agus a 'briseadh le vitamain agus mèinnirean.
Tha mòran dhòighean ann gus na buannachdan beathachaidh aca fhaighinn, a tha gu math sgìth.
- Cuir sèbhraichean reòta ri rèiteagan airson uidheam teann tiugh, fuar. Dèan measgachadh de shiubhair-bheagan dìreach a-mach às an t-reòiteag le bainne (no roghainn neo-bainne), iogart beag , measan eile, agus mil no milisair eile de do roghainn.
- Stoc dhaibh airson slat. Tha feur-lusan reòta dìreach cho math ri bhith a 'dèanamh jam. Cuir a-steach iad anns an reothadair rè àm an fhoghair agus faigh timcheall air a 'phròiseact sin nas fhaide air adhart nuair a bhios ùine agad.
- Dèan sorbet sùbh-craoibhe no reòiteag. Gu h-annasach, feumaidh tu an toradh a dhìon mus atharraich thu e mar aon de na milis reòta sin, ach bidh an toradh cho sìmplidh mar gum biodh tu air a bhith a 'cleachdadh smeòran ùra.
- Cruthaich bearradh sìmplidh, dathte. Cuir fiodha air an dearcan-lusan reòta agus an uair sin purhaich iad ann am measgadair. Spoon thairis air iogart, cèicean, no measan ùra. Seach nach eil dad anns an t-sauce ach na smeòran, tha e gu h-àraidh cudromach gum bi thu a 'tòiseachadh le dearcan blasda.
- Dèan salann milis-mhòra. Bruidhnibh sùbh-lusan reòta no dealaichte le siùcair agus vanilla. Dèan trì-chuibhreann gu leth de na pìosan measan a tha air fhàgail agus cuir ris a 'mheasgachadh airson anas nas laige.