Is e luibh a th 'ann an cearcan, a tha co-cheangailte ri uinneanan agus garllan , le gasan fada uaine agus blas meadhanach, gun-ro-inntinneach.
Is e na gathan uaine a tha mar phàirt de na sìtheanan a tha air an cleachdadh mar luibh. Tha cearcan biorach falamh agus mar as trice tha iad air an cleachdadh ùr. Mar as trice bidh gearran air an gearradh agus faodar an cleachdadh mar ghàirneis, ged a tha blas meadhanach math aca, gu sònraichte feadhainn ùra.
Faodar cuibhrigean a bhith air an nochdadh anns gach seòrsa reasabaidh, bho bhuntàta bakte gu brotagan, saladan, saucan agus omelet .
Bidh iad tric air an measgachadh le caise uachdar gus a bhith a 'sgaoileadh sgaradh. Bidh ìm a th 'ann , ìm èibhinn air a dhèanamh le bhith a' measgachadh sìolranan ùra gearraichte a-steach do ìm, tric air a sheòladh le steaks grilled no cearcan ròsta .
Tha càirdeas càirdeach dha, ach chan ann mar an ceudna. Tha gasan nas fharsainge, nas còmhnard nach eil a 'fàgail air cearcall gaisgich, agus tha blas garlic a tha gu math follaiseach aca.
Bidh lusan a tha beò a 'fàs a' fàs blàths purpaidh soilleir a tha rim ithe agus cuideachd beagan blasad, blas fiadhaich.
Mar fhìrinn, tha feòilgan nan luibh iongantach a 'fàs ma tha thu a' faireachdainn mar is dòcha gu bheil thu airson do ghàrradh luibh fhèin a thòiseachadh. Eadhon ged a tha e dìreach gàrradh aon luibh.
Bidh sgudan a 'fàs gu math ann an àite sam bith, fhad' s gu bheil grian gu leòr aca agus uisge gu leòr. Agus is e an t-àilleachd a th 'ann gum bi a h-uile càil a dh' fheumas tu a dhèanamh a-mach nuair a dh 'fheumas tu rudeigin a dhèanamh a dh' fheumas tu. Cumaidh an gas a 'dol a' fàs fiù 's às deidh dhut a ghearradh.
Tha seo a 'ciallachadh gun toir aon lus sìmplidh sàr-mhath a h-uile càil a tha a dhìth ort. Dè tha nas motha, tha sìolran math air rud sam bith. Bidh an blas meadhanach, fiadhaich aca a 'paidhir gu math le diosg blasach sam bith, agus tha an dath soilleir uaine a' cur ri tarraingeachd lèirsinne cuideachd.
Nuair a thig e gu na bliadhnachan, is toigh leam an toirt às mus tèid iad gu sìol.
A thuilleadh air an sin, tha na gasan air a bheil na bliadhnachan a 'fàs nas cruaidhe na na gasan coitcheann àbhaisteach. Mar sin, an àite a bhith dìreach a 'snipping far na bliadhnachan agus a' fàgail nan gasan, bidh mi a 'sgoltadh a' chasan gu lèir, an uair sin a 'gearradh nan blàthan agus a' cur às do na gasan.
Tha na blàthan sgoinneil mar garnish, no faodaidh tu an sàbhaladh no eadhon ròstadh le cearc. Feuch ri bhith a 'dèanamh sìol ìm , ach leis na blàran purpaidh air a ghearradh an àite sin. No blàthaich iad ann an cuid de ola ollaidh, an uair sin leig leis an ola ollaidh tilleadh gu teòthachd an t-seòmair agus an cleachdadh airson aioli blàthan sìl a dhèanamh.