Tha Mentaiko France mar fhusion Iapanach a tha air a bhiathadh gu math de aran Frangach, no baguette, air a dhèanamh le measgachadh de cheese uachdar agus de chraobh mentaiko, no caviar.
Tha dà sheòrsa mentaiko ann as urrainn dhut taghadh a dhèanamh airson an reasabaidh seo, an dàrna cuid ann an dreach saillte, ris an canar tarako agus dreach spìosrach ris an canar karashi mentaiko. Airson an reasabaidh seo, chleachd mi karashi mentaiko no an rud as fheàrr leam as fheàrr leam. Gheibhear tuilleadh fiosrachaidh mu mentaiko agus tarako anns an Spotlight Ingredient seo : Mentaiko .
Airson an reasabaidh seo, a chionn 's gu bheil an carashi mentaiko measgaichte le càise uachdar, tha an spìosraidh air a ghràdh gu math, is e sin an adhbhar carson a tha mi a' moladh a bhith a 'garnachadh gach criogaid mentaiko ann an France le caran beag de karashi mentaiko ùr, agus a' gluasad le shichimi togarashi. Seapanach 7 - piobar chili spìosraidh. Tha e a 'cur dìreach barrachd fios air teas a tha a' dol gu math leis an sgapadh mentaiko uabhasach.
Na dh'fheumas tu
- 10 gu 12 cuibhlichean de aran Frangach no crostini beaga (sliosan baguette)
- 3 spùir-bhùird aotrom
- caise uachdar
- 1 pìos de karashi mentaiko (rùsg trosg spìosrach)
- Shichimi Togarashi (flakes pepper chili 7-spice Seapanach) airson blas
Mar a nì thu e
- An àmhainn ro-teas gu broil ìseal. No, cleachd àmhainn tostair nuair a bhios tu deiseil gus mentaiko France a bhualadh.
- Sguab a-steach baguette ann an 1/2 òirleach gu pìosan 3/4 òirleach. Mar gheàrr-chunnart, ceannaich crostini, a tha gu h-àraid pìosan aran baguette ro-sgaraichte.
- Ann am bobhla beag, cuir càise uachdar aotrom ris.
- A 'cleachdadh sgian fìor gheur, slaod aon phìos den t-seic karashi mentaiko gu dìreach sìos an ionad, a' roinn an craiceann fosgailte.
- Thoir air falbh an caviar beag bìodach bhon t-slige mentaiko le cùl sgian no spàin. Cuir timcheall air 3/4 den chaviar a-steach don bhobhla leis a 'chàise uachdar, agus cùm mòran de na caviar a chleachdadh mar ghàradh airson nas fhaide air adhart. Stèidhich an t-sùim glèidhte anns an reothadair.
- Meudaich an càise uachdar agus karashi mentaiko caviar gus an tèid an deagh chorp a dhèanamh gus sgaoileadh nas fheàrr a chruthachadh.
- Leudaich tomhas fialaidh den chàise uachdar agus measgachadh caviar spicy karashi mentaiko thairis air mullach gach crostini slice.
- Lìn bileag bèicearachd le foil (roghainneil), an uairsin cuir loidhne air an duilleig le crostini agus broil airson timcheall air 4 gu 5 mionaidean gus am bi mullach an uachdar donn. Tha mi a 'moladh a bhith a' coimhead nan crostini san àmhainn mar gum faod an t-aran a losgadh an aran gu luath.
- Cuir a-steach mentaiko France, an uairsin cuir a-steach beagan den charashi mentaiko caviar glèidhte, agus an uair sin dust le sguabadh an shichimi togarashi (flakes pipe chili 7-spice Seapanach). Dèan seirbheis sa bhad. Is fheàrr ma thèid an ithe air an aon latha, ach faodar a bhith air a stòradh anns an fhrigeradair agus ath-sgeadachadh, ged nach eilear a 'moladh seo.
Comhairlean Rèite:
- Uabhasach càise le càise le mayonnaise no eadhon ìm.
- An àite crostini falaichte fa leth, feuch ri bhith a 'sgoltadh baguette Frangach gu lèir bho mhullach gu bonn, sìos sìos meadhan an arain, agus an uair sin lìonaibh an sgolt le sgaoileadh mentaiko caise uachdar, agus fuine airson beagan mhionaidean.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 98 |
| Gu lèir Fat | 4 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 30 mg |
| Sòidiam | 132 mg |
| Gualaisg | 6 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 9 g |