Tha muiceann agus càl furasta a dhèanamh agus bòidheach. Bidh Nancy a 'cleachdadh an dàrna cuid ròsta lein muiceag no cuilean loin.
Bho Nancy: "Chaidh an reasabaidh seo a thoirt seachad tro mo theaghlach. Is e am beachd as fheàrr a th 'agam gur e biadh Danmhairgeach a th' ann bho nach eil mi ach an dàrna ginealach san dùthaich seo."
Na dh'fheumas tu
- 6 chops mearcan no ròc leine muiceil
- Ola glasraich, mu 2 spùlan-bhùird
- 1 cp. Salann Kosher
- 1/8 cp. piobar dubh ùr
- 1 cp. pùdar garlic (no barrachd mar a dh 'fheumar)
- 1 càl ceann
Mar a nì thu e
- Rèitich am muiceann le salann, piobar, agus pùdar garl.
- Ann an sgàilean mòr, domhainn no oigheann dhùthchasach os cionn teas meadhanach àrd, cuir na cluasan muiceach donn san ola, a 'tionndadh gu donn air gach taobh. Tha seo air leth cudromach bho gheibh a 'chaba an dath agus an blas à caramelization na muice.
- An dèidh don mhòc a bhith dìona gu leòr air gach taobh, cuir ceann de chal uaine air dòigh agus gearraich e na h-ochd pìosan.
- Teas ìseal gus meadhanach gu ìosal. Cuir caban agus beagan a bharrachd salainn, còmhdach, agus bruaich airson uair a thìde.
- Lean air adhart a 'crathadh, a' gluasad gu tric, gus am bi a 'mhuc-mhara a' tuiteam às a chèile agus càl ann an donn agus gu tur.
- Freiceadan le aran agus ùbhlan le cèis .
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
Chops Muc-mhara furasta-grilled le spicy Rub
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 489 |
| Gu lèir Fat | 28 g |
| Sàmhchair saill | 8 g |
| Saill neo-shàthaichte | 12 g |
| Cholesterol | 134 mg |
| Sòidiam | 539 mg |
| Gualaisg | 12 g |
| Fiber nàdarra | 5 g |
| Protein | 46 g |