Na 5 Reasabaidhean as fheàrr airson biadh bìdh aig a 'bhaile

Chan eil dùthaich ann le barrachd saor-làithean na na Philippines. Agus chan eil dùthaich ann le seusan Nollaig nas fhaide. Tha na co-dhùnaidhean aig cridhe dòigh-beatha Filipino agus tha biadh na phrìomh rud do gach tachartas Filipino. Nuair nach eil saor-làithean ann an sealladh, cruthaichidh na Filipinean fear dìreach airson adhbhar a bhith aca airson a thighinn còmhla. Is e an fhèis a th 'ann, a chanar ris. Ach nuair nach eil Filipinos a 'faireachdainn no a' comharrachadh, bidh biadh bìdh làitheil buailteach a bhith nas sìmplidhe. Dìreach mar a tha ann an dùthchannan eile an Ear-dheas Àisianach, bidh biadh Filipino tric a 'gabhail a-steach brot, biadh feòil , agus biadh glasraich. Is e an rud inntinneach, ann an iomadh cùis, gu bheil na trì pàirtean air an toirt seachad ann an aon mhias a-mhàin.

• 01 de 05

  Superb Soups

  A dh 'fhaoidte gur e brot soilleir brot a th' ann am brògan Filip, le àirneis souring a dh'fhaodas a bhith sampalok (tamarind), bayabas (guava) no kamias (Averrhoa bilimbi). Bidh biadh mara (cromagan, muasgain-chaola , muasgain no iasg) no feòil (muicear, a 'mhòr-chuid) agus raon de ghlasraich a dh'fhaodadh a bhith a' gabhail a-steach kangkong (spinach brat), megplants, gabi (taro) wedges, sitaw ( feansaichean fada) air an cur ris a 'bhrat gu dèan brot lìonadh a tha a 'mhòr-chuid de Filipinos a' beachdachadh air prìomh mhias.

• 02 de 05

  Salads

  Ged nach eil salad mar chùrsa tòiseachaidh traidiseanta sna Philippines, tha leth-cheud de chinneatachadh Ameireaganach agus na meadhanan mòra Ameireagaidh air modhan itheachaidh mòran de na bailtean Filipino atharrachadh agus tha mòran dhiubh den bheachd gu bheil salad tòiseachaidh mar phàirt riatanach den bhiadh.

  Ann an àiteachan eile anns an dùthaich gu h-àraid ann an sgìrean dùthchail, thathas a 'meas gu bheil saladan sònraichte sònraichte ann. Tha Ensalada (an t-ainm ionadail airson saladan), air an làimh eile, gu ìre mhòr air a lìbhrigeadh mar phàirt de phrìomh mhias feòil no biadh mara.

• 03 de 05

  Prìomh mhòran

  Ged a tha gràdh aig na Filipinich a 'gabhail a-steach tòrr ghlasraich anns na bìdh aca, chan eil nàdair le vegetarian le nàdar. Mar sin, tha bun-bheachd a 'phrìomh mhias a' dol timcheall feòil is bia-mara, gu tric, le biadh glasraich, ma bhios iad air am bruich le glasraich.

  Tha eileanan anns a bheil còrr is 7,000 eilean, tha muir Philippine a 'tighinn a-steach le iomadh seòrsa èisg agus maorach.

  Chan eil daithead feòil Filipino a 'cuingealachadh ri muiceann, cearc, agus feòil-feòil. Tha feòil gobhar gu math trang san dùthaich math. Agus tha "feòil" a 'gabhail a-steach dìoladh .

• 04 de 05

  Rice

  Chan eil prìomh bhiadh anns na Philippines air a lìonadh a-riamh gun reis. Is e an riochd as sìmplidh agus as cumanta a th 'ann an ròs soilleir air a ghoil ann an uisge ach faodaidh Filipinos a bhith a' faighinn cothrom le ris a tha air fhàgail. Chan eil rionn fhiadhaich le garlic, Java rís agus rus le paste crannag ach am measg an iomadh rud as fheàrr leotha.

• 05 de 05

  Sweets agus milseagan

  Tha bun-bheachd milsearachd gu math cèin ri cleachdaidhean itheach-itheach traidiseanta Àisianach ach tha milsearan mar phàirt chudromach de bhiadh Filipino dìreach mar a tha e ann an taobh an ear-dheas Àisia. Mar as trice a 'dèanamh feum de bhiaran-bìdh anns na seann làithean, tha luchd-turais an ear-thuath an-diugh air gabhail ris a' chleachdadh an Iar a bhith a 'frithealadh nan tinneasan milis seo aig deireadh min.