A bheil seoclaid math dha-rìribh, no a bheil sinn dìreach ag iarraidh sin a dhèanamh?
A 'faighinn sùil air buannachdan beathachaidh seoclaid amh no cacao amh? Leugh air adhart gus faighinn a-mach a bheil seoclaid amh fìor mhath dhut fhèin, agus faigh a-mach pròtain, calraidhean agus luach beathachaidh seoclaid amh.
Faic cuideachd:
- Dè th 'ann an cacao amh? A 'còcaireachd le cacao amh
- Dèan do sheòclaid veganach amh fhèin aig an taigh
- 8 reasabaidhean seoclaid amh
Cha dìochuimhnich mi a-riamh an latha a dh 'innis mo chiad neach-taic dhomhsa gu robh e math dhomh seoclaid ithe.
Dè cho inntinneach 'sa bha i! Mar sin sgiobalta, cho math air fhoghlam, agus gu soilleir gun teagamh sam bith. Tha i den bheachd gu bheil adhbhar ann carson a tha cuirp cuid de dhaoine a 'toirt seoclaid; gum bi rudeigin anns an t-seoclaid a 'cuideachadh do chorp gu ruige an amas aige a bhith cothromach. Sna bliadhnaichean bho chaidh mòran connspaid a dhèanamh a thaobh co dhiubh a tha i ceart no nach eil.
Anns a 'choimhearsnachd biadh amh, tha mòran a' creidsinn ann an cacao amh no seoclaid amh (chan e an co-ogha a tha air a phròstadh, air a bheil cocoa) a th 'ann mar shàr- sheòmar airson slàinte agus spionnadh. Chan eil duine a 'dèanamh a-mach gu bheil an siùcair agus na h-àrainnean eile a bhios a' dol còmhla ri seoclaid math cuideachd dhut, ach dè mu dheidhinn an cacao amh, am bean-chocolate amh fhèin?
Luach beathachaidh agus sochairean ainmeil de sheòclaid fìor ann an cultar cultarach
Tha na buannachdan beathachaidh a th 'ann a tha a' dèanamh mòran de dh 'ionnsaigh no raon cacao amh bho bhith a' lughdachadh cataracts gus feabhas a thoirt air a 'chridhe gus bacadh a chur air cuideam. Tha an teobromine a chaidh a lorg gu nàdarra ann an cacao amha na bhrosnachadh meadhanach, neo-mheallta a tha cuid a 'creidsinn gu bheilear a' làimhseachadh trom-inntinn.
Dh'fhaoidte gun toir e don eanchainn barrachd de neurotransmitter a chanar ris an ainm anandamide a bhiodh a 'toirt cunntas air na faireachdainnean a dh' fhaodadh cuid a bhith a 'faireachdainn nuair a bhiodh iad a' toirt seachad teòclaid. Chan eil mòran eòlach air mar a chleachd seann shìobhaltachdan nan Ameireagan seoclaid, ach bha e cinnteach gu robh e ionmholta riutha airson adhbharan leigheis.
An-diugh tha fios againn gu bheil cacao amha cinnteach gu math àrd ann am flavanoids antioxidant, sulbhur agus magnesium. Is dòcha gun cuidich na h-asbhalan saillte riatanach a gheibhear ann an seoclaid a 'bhodhaig gus colesterol math a thogail agus colaistéar-dona droch ìosal a thogail.
Am measg nan tagraidhean as àirde ann am biadh amh, is e cultair amh (gun stuth siùcar no bainne a bharrachd) a lùghdaicheas an cunnart aillse agad oir tha na h-ìrean àrda de antioxidants a 'lùghdachadh an àireamh de radaigich an-asgaidh sa chorp.
An urrainn dhut an Cacao Hype About Raw a stèidheachadh?
Tha cacao-ròin dìreach mar a 'chuid as motha de rudan ann an saoghal slàinte agus beathachadh - bidh am fiosrachadh ag atharrachadh gu luath. Feumaidh tu cumail air beulaibh na naidheachdan. Tha mòran ann a tha a 'creidsinn nach eil seoclaid, eadhon anns a' chruth fhìor-ghlan de cacao amh, fhathast math dha-rìribh, is dòcha eadhon gu bhith na bhocsaig. Faodaidh an t-inbhe brosnachaidh a bhith ag adhbhrachadh gnàthachadh nan dubhagan agus an adha. Tha cuid de dheuchainnean ga fhaighinn gu bhith buailteach ionnsaigh a dhèanamh, agus a 'leantainn air adhart gu gluasadan giùlain agus comharraidhean tar-tarraing eile nuair nach eilear gan ithe gu cunbhalach. Chaidh duilgheadas gnèitheach a chlàradh cuideachd mar taobh a dh'fhaodadh a bhith ann de thionndadh teoclaid-yikes! Gu cinnteach feumaidh tu a bhith cinnteach nach bi earbsa a dhìth ort air an fhiosrachadh a thug thu dhut le cuideigin a tha a 'reic an toraidh. Dèan an rannsachadh agad fhèin agus faic na tha na h-eòlaichean ag ràdh.
Ged is dòcha nach bi seoclaid mar an ridire ann an armachd a tha a 'còrdadh ris a' mhòr-chuid againn, nuair a thèid ithe ann am modhan, chan eil e coltach gu bheil e a 'dèanamh cus cron cuideachd.
Gus a chluich sàbhailte, gabhaibh seoclaid aig amannan sònraichte agus coimhead airson do magnesium agus antioxidants ann an àiteachan eile.
Fiosrachadh beathachaidh airson Cocoo / Raw Chocolate
Tha an dàta beathachaidh airson seoclaid amh a 'tighinn bhon stòr-dàta mathachaidh againn.
Tha aon phùdar cacao-dhubh organach aon-ounce:
Calraidhean: 120, Calraidhean bho Fat: 23
Fat Iomlan: 2.5g, 4% Luach làitheil a thathar a 'moladh
Sàithichte Saill: 1.5g, 7%
Sòidiam: 20mg, 1%
Gualaisg iomlan: 19.0g, 6%
Fiber Dietary: 7.0g, 28%
Pròbhain: 5.0g
Vitam A A 0%, Vitamal C 0%, Calcium 4%, Iarann 16%