Tha e furasta a bhith a 'deasachadh an t-samhradh squash samhraidh seo, agus faodar an dèanamh le squash no zucchini samhraidh buidhe.
Na dh'fheumas tu
- 1 bòrd-bhùird
- ola ollaidh a bharrachd
- 2 chupa sgàis bhuidhe air an lìonadh
- 1/4 cupan
- flù fèin-èirigh
- 1/3 cupan
- coirce fèin-àrdachadh
- 1 oisean beag, air a ghearradh
- 1 ugh mòr, air a bhualadh
- 1/8 teaspoon piobar dubh
- salainn, airson blas
Mar a nì thu e
- Teas an ola ollaidh ann an sgàilean trom os cionn teas meadhanach àrd.
- Ann am bobhla mheasgaichte, cuir an squash gràta còmhla ris a 'mhin, a' choirce, a th 'air a bhreacadh gu grinn, ugh bhuailte, agus piobar dubh ùr.
- Lòin, bidh an squash a 'measgachadh a-steach don sgilet teth, a' cleachdadh mu 2 spùlan-bhùird airson gach sguais. Cook, a 'tionndadh gu leth troimh, no gus am bi na h-uaislean donn òir air gach taobh. Dèan dragh air tuàllan pàipeir agus crathadh gu aotrom le salainn.
- Dèan frithealadh le inneal, ùir searbh, yogurt Grèigeach, no salsa mheasan ùr no salsa tomato.
- A 'spìonadh gu socair le salann.
- Nota Suzi: Tha mi a 'còrdadh rium gu mòr! Uaireannan tha mi gan dèanamh gu math cruaidh, amannan eile bidh mi gam fàgail mar pancagan buntàta agus bidh mi toilichte leotha.
Am measgachadh:
- Cuir beagan lòin bùird de phiobar dearg no gorm uaine gu mion-mheasgachadh squash.
- Cuir peirsle ùr gearraichte a-steach airson dath agus blas a bharrachd.
- Cuir mu 1/4 cupan de chàise cheddar air a mhilleadh no beagan lòin-bhùird de chàise grèimichte.
- Meudaich 1/2 teaspoon de oregano no seusan Eadailteach a 'measgachadh agus a' frithealadh nan slatan-tomhais le marinara no a 'deasachadh sauce spaghetti.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 269 |
| Gu lèir Fat | 13 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 6 g |
| Cholesterol | 226 mg |
| Sòidiam | 518 mg |
| Gualaisg | 27 g |
| Fiber nàdarra | 4 g |
| Protein | 11 g |