Ann an Grèigeach: ψωμί σπιτικό, air aithris psoh-MEE spee-tee-KOH
Is e seo reas furasta agus cuibheasach luath airson aran blasta geal le inneal arain . A chionn 's gu bheil e cho furasta, tha mi a' moladh a dhèanamh gu tur le làimh, ach ma tha thu ag iarraidh, cleachd na dubhan-pasgaidh agad gus am faigh thu an taois, agus crìochnaich le làimh.
Tha an t-susbaint aran seo a tha nas luaithe na a 'mhòr-chuid, agus furasta a dhèanamh. Is e flùr aran as fheàrr, ach bidh flùr uile-adhbhar a ' dèanamh toradh laghach cuideachd (is e sin a chaidh a chleachdadh gus na builidhean san dealbh a dhèanamh). Rèit mhòr airson aran dachaigh mionaideach mu dheireadh.
Na dh'fheumas tu
- 3 3/4 cupan de flùr arain (no làn-adhbhar)
- 1 1/2 cupan uisge (teinnteach)
- 1/4 oz de
- yeast tioram (1 pacaid)
- 2 spùran-bhùird de ola ollaidh
- 1 teaspoon de shalainn
Mar a nì thu e
Fuasgladh feòil san uisge blàth.
Ann am bobhla mheasgaichte, cuir 1 1/2 cupan de mhin, salainn, ola còmhla ri chèile agus bruidh le uisge, agus measgachadh gus am bi thu air a mheasgachadh gu tur. Còmhdaich gu teann (bidh pàipearan plastaig ag obair gu math) agus leig leotha suidhe airson 30 mionaidean.
Tha dà dhòigh air an taois a dhèanamh: a 'cleachdadh measgachadh, agus le làimh.
DÒTH # 1: Bowl a 'measgachadh:
A 'measgachadh le dubhan pasgan, cuir 2 sgian de mhin gu slaodach ris a' mheasgachadh bhìoras agus gluaisidh iad gu ruige seo. Bidh an taois glè ghlasach agus feumaidh e flùr gu leòr a bharrachd gus an tèid a làimhseachadh.
Dèan sprùilleach air uachdar obrach leis an 1/4 cupan de mhin a tha air fhàgail agus an taois a thionndadh a-mach, a ' glùdadh gu mionaideach le làimh, a' tarraing a-steach a 'mhin gus nach bi e na laighe.
MODH # 2: Le làimh:
Cuir 1 1/2 cupan de mhin ris a 'mheasgachadh de bhiadh agus cuiridh iad còmhla ri làmhan gus taois cho-fhillte a chruthachadh. Tionndaidh a-mach air uachdar obair air leth agus cuir a-steach a 'mhòr-chuid den mhin a tha air fhàgail gus am bi an taois rèidh agus nach eil e na laighe.
Dèan na h-uighean
Dèan cruth a-steach do dhà bhuannachd, cuir air duilleag briosgaidean gun bhriathran, agus àite air an rèis meadhan ann an àmhainn fhuar airson 15 mionaidean.
Tionndaidh air an àmhainn gu 425 ° F (220 ° C) agus bruich air a 'mheadhan raca airson 30 mionaid no gu ruige òr.
Cool air raic.
Notaichean:
- Bidh na builnean ag èirigh fhad 'sa bhios iad san àmhainn fhuar, agus bidh iad ag èirigh nas fhaide nuair a bhios iad a' fuine, agus mar sin leigidh iad àite gu leòr eadar.
- Gus a bhith a 'cruthachadh mullach nas crostaiche, dìreach mus cuir thu bèiceadh na sgàilean 2-3 uair a th' air a 'chòmhnard thairis air a' mhullach.
- Roghainneil, dìreach mus bèicear, bruich mullach nan togann le uisge agus spìon le sìol sesame mus cuir thu ann an àmhainn fhuar.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 20 |
| Gu lèir Fat | 1 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 117 mg |
| Gualaisg | 2 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 0 g |