Tha a 'chuibhrig seo cho furasta' sa tha e coltach gu bheil thu a 'dèanamh rudeigin ceàrr mar a tha thu ga dhèanamh. Tha sin air sgàth 's gu bheil an crùb ga dhèanamh fhèin-tha am measgachadh ugh a' bogadh nan gluasagan de chnàimh a tha teannte mar a bhios an rud gu lèir a 'bèiceadh agus bidh iad a' tionndadh a-steach gu crùbag nas sìmplidh, furasta a ghluten. Is e an rud as duilghe a bhith a 'faighinn a' ghrùidh chearcall sa chiad àite. Coimhead airson iad ann an stòran bìdh slàinte, grosairean sònraichte, agus co-opraichean le earrannan mòra de bhiadh. Is fhiach an oidhirp airson faighinn a-mach iad oir tha thu gan cleachdadh gus an trannsa-pìoba a lìonadh agus sin an sgudal. Gun èibhinn.
Feuch an cuisle seo mar phàirt de bhrunch neo-àbhaisteach le salad mheasan agus is dòcha cuid de bacon no susag ri taobh. No, tagh dìnnear aotrom agus sìmplidh - is e an t-uabhas a dh 'fheumas tu a th' ann an salad uaine airson min iomlan.
Na dh'fheumas tu
- 2 spùran-bhùird ìm (roinnte)
- 3/4 crògan cuibhrichte a th 'air a thòstadh *
- 2 sùgan (no 1/2 geamhradh beag)
- 4 unsa spinach (no greens còcaireachd eile)
- 3 uighean mòra
- 1 cupan bainne slàn
- 1/2 cupan mòr uachdar
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 3/4 cupan caise gruyere (gràtaichte)
Mar a nì thu e
- Preheat an àmhainn gu 350 F.
- Cleachd 1 bòrd-bhùird den ìm gus a bhith a 'cur a-staigh an taobh a-staigh de chrann-pìoba 9-òirleach gu fialaidh. Is e an sreath seo de ìm a bhios a 'chùis a' cumail, cho dona, a bhith fialaidh agus mionaideach.
- Cuir a 'chruithneachd anns a' phan ìn. Crùich agus teich am panal agus mar sin bidh na geòlagan a 'còmhdach bun agus taobhan a' phoit ann an sreath eadhon. Cleachd do làmhan gus àiteachan fosgailte sam bith a lìonadh a-steach, ma bhios feum orra. Suidhich am bian-cuibhle-cuibhle taobh a-muigh.
- Trim, crèadhaich, agus cuir a-mach na sguab.
- Dèan brat mòr airson teas meadhanach àrd. Cuir am bothain ìmpidh a tha air fhàgail. Aon uair 's gu bheil an t-ìm air a leaghadh, cuir na smeòraich ris. Cook, a 'gluasad gu tric, gus am bi na sguaban air am bogadh mu 3 mionaidean. Cuir ris an spinach. Cook, a 'gluasad gu tric, gus am bi na duilleagan spinach fiadhaich, a' leigeil a-mach an leòmhann, agus tha an soitheach sin air fhuasgladh, mu 5 mionaidean. Suidhich air an taobh gus leigeil le fionnar beagan.
- Craiceann na h-uighean ann am bobhla meadhanach. Gabh na h-uighean gus am bi iad air an luachadh gu math, gun aodach no gobhan geal. Cuir ris a 'bhainne, uachdar agus salann. Buail ri chèile.
- Spioblaich mu leth an càise air bonn a 'bhùird-cuibhle-cuibhle. Cuir ris an spinach air mullach a 'chàise. Doirt gu socair anns a 'mheasgachadh uighean. Crùbagan leis a 'chàise a tha air fhàgail. Bèiceadh gus am bi am measgachadh ugh air a bhuthadh agus air a shuidheachadh, mu 40 mionaid.
- Leig le fionnar co-dhiù 10 mionaid a shuidheachadh mus cuir thu slicing. A 'frithealadh teòthachd blàth no aig an t-seòmar.
Am measgachadh
- Cleachd càise sam bith a tha thu ag iarraidh! Cheddar, parmesan, càise gobhair, fontina, gouda-tha iad uile roghainnean math. Tha feta crùbach gu sònraichte blasda an seo!
- Thuirt sin, ma tha thu ag iarraidh, fàg às a 'chàise an-asgaidh - tha an quiche fhathast bòidheach!
- Cuir 2 gu 4 lòchran-bhùird lusan ùra measgach, mar a 'chrann, an dill, no an parsley chun an measgachadh ugh.
- Cleachd glasraich eadar-dhealaichte. Tha an aon seòrsa de asparagus bruich, peas, beans fava, no zucchini uile nan deagh roghainnean.
- Cuir 1/4 gu 1/2 cupan bacon air a bhruich le crumbled airson dreach meaty.
- Dèan spioradachadh ann an 2 uinneanan uaine air an gearradh gu breagha còmhla ris an spinach.
* Mura h-urrainn dhut brògan biorach a bhith air a thòstadh, dìreach toastaich a dhèanamh ann am bian-fhrithealaidh mòr thairis air teas meadhanach, a 'gluasad agus a' tilgeil gu tric fhad 's a tha iad a' tionndadh bho rud beag uaine gu donn bòidheach.