Gach turas ann an ùine, bidh mi a 'tighinn a-steach le rudeigin cho math gu bheil e a' dèanamh eadhon eadhon fhìn, agus tha mi dìreach ag iarraidh èigheachd bho na mullaichean. Tha an t-ionad paneadair vegan seo, air a dhèanamh le tofu air a dhèanamh le measgachadh de bhiadhadh beathachaidh airson blasad, is e mustard Dijon airson tlachd agus pìobair oinniún, pùdar garlic, curraidh agus salainn a cheangal ri chèile, aon de na h-amannan sin. Gu fìor, tha e gu math iongantach.
Ma tha feum agad air dòigh shìmplidh air ionad-càise paganer veganach a dhèanamh bho tofu, seo mar a nì thu e. Tha paneer na càise brat bog a tha gu tric air a chleachdadh ann an reasabaidhean bìdh ann an Innseachan glasraich. A chionn 's gur e càise bog a th' ann, tha e nas fhasa a bhith air a riochdachadh aig an taigh na seòrsaichean càise eile, agus, bidh a 'chuid as motha de reasabaidhean bìdh Innseanach a bhios ag iarraidh paneer a chòcaireachd ann an sgoltadh no sauce, no co-dhiù cuir gu leòr de spìosraidhean às an Innseanach Bidh blas den paneer a 'faighinn slighean beaga ach falaichte. Seo mar a nì thu àite-fuirich làn-bainne le bainne bho tofu.
Cleachd an neach-ionaid a tha a 'dèanamh saor-thoileach agus vegan paneer agad gus paneer palak Innseanach (spionag spìosrach agus càise) a dhèanamh , no feuch ris a chur ris gu dìreach mu chuid de na ribeidean biadh vegetarian as fheàrr leotha no cùraidh vegetarian as fheàrr leat, no feuchainn air a thilgeil air a' bhàr anns an rèis càise paneer grilled seo .
Na dh'fheumas tu
- 2 bhòrd. uisge
- 1 tbsp. buidheachas beathachaidh
- 1 cp. Dijon (no mustard làn gràin)
- 3/4 cp. pùdar nionndaidh
- 1/2 cupa. pùdar garlic
- 1/4 teaspoon salainn
- Roghainneil: 1/4 cup. pùdar curraidh
- 1 bloc tofu (companaidh làidir no a bharrachd,
- air a bhualadh gu math agus air a ghearradh gu ciùban 1-òirleach)
- 2 bhòrd. ola (nas lugha no nas lugha mar a dh 'fheumar airson frithidh)
Mar a nì thu e
- Dèan cinnteach gu bheil an tofu agad air a bhualadh gu mòr mus tòisich thu. Chan eil mi cinnteach dè tha sin a 'ciallachadh no ciamar a nì thu sin? Faic an stiùireadh sìmplidh ceum-le-ceum seo airson mar a chuireas tu teirm air tofu .
- Ann am bobhla beag, cuiribh a h-uile stuth còmhla ach a-mhàin airson an tofu gus a bhith rèidh agus uachdar.
- Cuir ris an tofu, agus cuir a 'chòta gu math leis an t-sauce. Leig leinn a dhol a-mach san fhrigeradair airson co-dhiù 20 mionaid.
- Teas beagan ola a-steach ann an sautee no ann an pan-bhrisidh. Cuir tofu, teine le salann a bharrachd sam bith, gus dèanamh cinnteach gu bheilear a 'cleachdadh an t-sauce air fad, agus fiodha airson 3-4 mionaidean air gach taobh gu ruige òir.
- Cleachd an tofu paneer "càise" mar ionad-àite ann an reasabaidh Innseanach sam bith a tha ag iarraidh paneer.
Anns an dealbh: paneer spàgach spinach Innseanach air a dhèanamh leis an ionad-ionaid vegan tofu paneer seo
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 120 |
| Gu lèir Fat | 7 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 11 mg |
| Gualaisg | 5 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 12 g |