Bidh an leigheas vegetarian agus vegan seo airson curry chickpea curry (garranzon bean curry) a 'cleachdadh stuthan a tha air an ullachadh agus air an tartachadh gus an tèid agad air a chuipeadh ann an cabhag - is e reiseadh luath agus furasta a th' ann. Ged a bhios e a 'cleachdadh stuthan tinn, bidh thu a' cur tòrr spìosraidh airson a bhith a 'toirt blas fìor dha na h-Innseachan dhut. Is toigh leam biadh Innseanach, agus tha mi a 'toirt meas air beachdan meadhain sìmplidh, is mar sin tha na cromagan sìmplidh furasta seo mar aon de na miasa as fheàrr leam, agus is e rèis a tha mi a' cumail nuair a bhios mi a 'gluasad gu cunbhalach. Is dòcha gu bheil mi a 'dèanamh dreach den mhias seo mu uair sa mhìos (tha mi a' cur spinach no cala orm airson beagan greis bheag fallain).
Feuch an cuir thu do chit-chraobhan giuthais thairis air rus geal no donn no gràn làn eile gus a dhèanamh làn làn mine seach a bhith dìreach air taobh clì, ma tha thu ag iarraidh.
Tha an reasabaidh seo a 'fàs glasraich, vegan agus gun ghlùin.
Faic cuideachd:
- Rèitichean nas lusan ann an Innseachan
- Barrachd reasabaidhean glasraich
Na dh'fheumas tu
- 1 oinniún, air a ghearradh
- 2 bhotan ola ola
- 1/2 cupa
- broth glasraich
- 2 15 1/2 canan cnàgan-cèimhe (garbanzo beans), air an drèanadh
- Pùdar curraidh 1 cupa
- 1 cupa de phùdar a 'choirender no cromag
- 1 cp cumin
- 3 cuibhreann de shuaicheantas air ullachadh
- 2 15 1/2 canan unga air an tiotal tomatoes (chan fheum iad dragh)
Mar a nì thu e
An toiseach, teas an ola ola-uisge thairis air teas meadhain ann an sgileag mòr no salann. Cuir ris an oinniún air a ghearradh agus sautee an oinnseag gu bog, mu 3 gu 5 mionaidean.
Cuir ris na h-earrainnean a tha air fhàgail agus gluais gus a bhith a 'tighinn còmhla. Còmhdach, agus cead a thoirt còcaireachd airson co-dhiù 5 mionaidean, a 'gluasad bho àm gu àm, gus an teasar e troimhe.
Coltach ri iomadh reasabaidhean bìdh Innseanach, chan eil an tè seo ag iarraidh salann sam bith oir tha e an urra ri measgachadh de spìosraidhean Innseanach airson blas.
Ma chleachdar tu gu daithead saltier, ge-tà, is dòcha gu bheil thu dìreach a 'call an salainn, mar sin cuir beagan a-steach (tha mi daonnan a' moladh salainn mara no salann kosher an àite salann clàr cunbhalach).
Bidh an dias seo a 'dèanamh mu 6 seirbhisean ma tha thu ga dhèanamh mar dhroch shocair. Ma tha thu a 'planadh air a bhith ga lìbhrigeadh mar entree, ge-tà, planadh air a bhith nas fhaisge air seirbheisean 3-4.
Faic cuideachd: Barrachd bheachdan airson dìnnearan feagain saor bho ghlùin
Coltach ris an reasabaidh chickpeas seo ann an Innseachan? Seo beagan dhe na reasabaidhean bìdh ann an Innseachan le vegetarian is feuchainn gus feuchainn air:
- Reasabaidh sambar lentil vegetarian
- Samosas vegetarian bìdh le pògan agus buntàta
- Bràiste-dubha-dachaigh
- Glasraich spìosraichte measgaichte Innseanach (subji)
- Pàcaran fiodha fuar
- Tofu grìogach-shùbraichte anns na h-Innseachan
- Leannilichean craiceann coconut glasraich
- Marbhadh Aloo (buntàta spioradach agus pògan Innseanach
- Fiù 's barrachd reasabaidhean bìdh ann an Innseachan
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 854 |
| Gu lèir Fat | 22 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 606 mg |
| Gualaisg | 130 g |
| Fiber nàdarra | 29 g |
| Protein | 43 g |