Anns an reasabaidh seo a tha air a bhrosnachadh le tandoori, tha paneer air a còmhdach ann an sàsa iogart, air a chuairteachadh ann an spìosraidh tandoori, agus air grilled air skewers dìreach gus a bhith gu math aotrom. Feuch an cùis e leis an t-sauce a bharrachd. Yum!
Cha robh fios agad an urrainn dhut paneer grill? Faodaidh tu, gu dearbh! Coltach ri càise traidiseanta Greekoumi Greugach , bidh paneadair gràinne Innseanach ag obair gu math air a 'chliath a-staigh no a-muigh, oir bidh e a' fàs gu math aotrom an àite a bhith a 'leaghadh air falbh mar cheesan eile. Mura h-eil thu riamh air bualadh càise a-riamh, tha thu a 'dol gu fìor dhroch leigheas leis an t-seasgadair paneer griocaichte seo a tha tandoori-sùbailte.
Bidh a 'chuid as motha de stòran biadhan nàdarra (leithid Biadh-bìdh no grùdairean neo-eisimeileach nas motha) a' reic measgachadh paneer agus tandoori rèiteachadh. Dh'fhaodadh gum bi thu airson faicinn cuideachd ma tha bùth grosaireachd Innseanach ionadail agad san sgìre agad.
A bheil feum agad air oideas vegan tandoori grill? Feuch ris a 'phaneer airson tofu a shìneadh a-mach agus iogart soy feagain a chleachdadh airson a' mharinade an àite - bidh e fhathast brèagha agus dathte, a tha a 'toirt taic do cho-mheasgachadh làidir de spìosraidh, far am bi blas fìor mhath. Enjoy!
Tha an t-òrdugh paneer grilled seo glasraich agus saor bho ghlùtan (ach dèan cinnteach dè na h-innealan a th 'agad air a' mheasgachadh spìosraidh agad gus dèanamh cinnteach nach eil cuiridhean fala ann dìreach a bhith cinnteach às a bheil feum).
Na dh'fheumas tu
- 1/2 de ogurt cupa no sìoman
- 2 bhòrd.
- sgaoileadh
- 1/4 cp. piobar cayenne, no blas (roghainn, ma tha thu ag iarraidh do bhiadh beagan spìosrach!)
- 8 unsaichean
- paneer , air a ghearradh gu ciùban 1-òirleach
Mar a nì thu e
- Dèan an t-iogart, an spiorad tandoori agus a 'phiobar cayenne còmhla ann am bobhla no cuan domhainn. Cuir ris a 'paneer gearraichte, a' còmhdach gu math leis an siùsa iogart.
- Leig leis a 'phaneer marinate airson co-dhiù aon uair a thìde, agus, ma tha an ùine agad, beagan nas fhaide. Thoir sùil air a 'chàise uair no dhà gus dèanamh cinnteach gu bheil e fhathast air a chòmhdach le sauce, agus tionndaidh no ath-chòta e uair no dhà nuair a tha feum air.
- Dèan preheat air grill a-staigh no a-muigh airson teas meadhanach ìosal. Pìobaire skewer air skewers bambù làn tioram , agus grill airson 5 gu 7 mionaidean, no gus a bhith a 'còmhdach gu aotrom, a' còmhdach gu math le anas a bharrachd.
- Feuch an cuir thu an paneer grilled agad air a thrioblachadh le salann a bharrachd, no cuir an seud a bharrachd air an taobh airson dipping.
Faodaidh tu cuideachd kabobs paneer a dhèanamh le bhith a 'cur diofar stuthan a-steach gu skewers bambù. Tagh glasraich a bhios a 'toirt timcheall air an aon àm airson còcaireachd mar am paneer. Is e comharran cliopa piobar, uinnseanan milis agus balgan-buachair cuibhreannan traidiseanta grill a bhiodh ag obair gu math.