Reasag a 'Ghàrraidh
Tha Garlic Butter mar aon de ghrunn atharrachaidhean cumanta air Maître d'Hôtel Butter no "ìm èiteagach" anns a bheil cuid de thàthchuid blasadachaidh no ràithidh air a thoirt a-steach don ìm.
Mar as trice, bidh innealan cumanta air an cur ann an siolandairean agus a 'fuarachadh no eadhon reòta, agus an uairsin bidh slisnean no pats air an toirt seachad air steaks , iasg no glasraich.
Na dh'fheumas tu
- 1 lb (4 geans) ìm gun chrìonadh
- 5 clòthan mòra
- Garlic ùr
Mar a nì thu e
- Ann am bobhla mòr, mash an ìm le masher buntàta no dìreach le do làmhan. Faodaidh tu fiù 's an t-ìm a ghleidheadh le bhith a' ceangal paddle de mheasgaiche seasamh - ach is e an amas dìreach an ìm bog a ghlanadh gus an urrainn dhut an iolaire a ghabhail a-steach.
- Cròinear agus gearraich e an garlic gu grinn. An uairsin, a 'cleachdadh flat de sgian do chòcaire, cuir a-steach gu tur an garlic gu paste. Bi faiceallach nuair a bhios tu a 'cleachdadh na sgian mar seo gus do làmhan a chumail air falbh bhon oir biorach.
- Cuir ris a 'chlach-ghainmhich ghrinn agus lean ort a' mashing / squishing / mixing the butter gus an tèid a mheasgachadh gu tur.
- Spread a-mach ceàrnag mhòr (1 troigh no nas motha) de phlastaig a 'dol thairis air uachdar an obair agad, an uairsin cuir an ìm measgaichte air a' phlastaig. Tha thu a-nis a 'dol a chur rolla an ìm a-steach gu siolandair taobh a-staigh a' chlò-bhualaidh plastaig
- Cuir an còrr de stuth plastaig air an taobh a-staigh aig ceann an siolandair gu snaim, no dìreach pìosan sreang beag a chleachdadh gus a cheangal bho na cinn. Faodaidh tu fiù 's sreang a dhèanamh a-mach à earrann ghoirid de chòmhdach plastaig agus cuir a-steach e ròpa beag.
- Chill no reothadh gus am bi feum air.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 216 |
| Gu lèir Fat | 23 g |
| Sàmhchair saill | 14 g |
| Saill neo-shàthaichte | 7 g |
| Cholesterol | 61 mg |
| Sòidiam | 5 mg |
| Gualaisg | 3 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 1 g |