Top 10 Reasabaidhean Oxtail

Is e oxtails earball a 'bhò. Is dòcha nach bi iad air an gearradh de mhairt-feòil as àbhaist dhut a bhith a 'cleachdadh, ach ma tha thu a' sgioblachadh oxtails, tha thu gu mòr a 'call a-mach - bidh iad a' dèanamh brògan agus steibh iongantach.

Seo 10 reasabaidhean brèagha oxtail airson brògan, steibh agus prìomh chùrsaichean. Tagh bho reasabaidhean oxamail anam biadh, ròpan Spàinnteach oxtail agus taobh sear na h-Eòrpa.

Ma tha duilgheadas agad a bhith a 'lorg oxtails sa locale agad, faodaidh tu feòil feòil no muileann feòil, rib rib, shank no cnàmhan bròg eile a thoirt a-steach, ach na bi thu a' sùileachadh blas cho làidir. Mar le reasabaidh sam bith, feuch gun atharraich iad an-asgaidh gus coinneachadh ri feumalachdan agus blasad an teaghlaich agad fhèin.

• 01 de 10

  Braised Oxtail

  Ma tha thu dìreach ag ionnsachadh mar a chòcaicheas tu oxtails, chan urrainn dhut a dhol ceàrr leis an reasabaidh seo airson braised oxtail. Tha e a 'mìneachadh mar a bhruidhneas tu an gearradh seo de dh'fheòil gu slaodach gus a dhèanamh tairgse agus socair.

• 02 de 10

  Dinnear Dùthcha Oxtails

  Bidh an co-mheasgachadh seo de oxtails, fìon dearg, sauce Siorrachd Worcester, seusanachadh agus glasraich a 'dèanamh airson biadh teaghlaich grinn. Bidh thu airson an oxtail ullachadh an oidhche roimhe, ach cuideachd ùine a thoirt seachad mus dinnear gus glasraich a chur ris a 'mhias.

• 03 de 10

  Soup Oxtail Barley Gàrraidh

  Is e brot Oxtail biadh comhfhurtachd cho math 'sa ghabhas. Bidh thu a 'tòiseachadh an anail seo anns a' chrockpot (a chuidicheas gus an fheòil a dhèanamh nas tairgse) agus an uair sin crìoch a chur air a chòcaireachd air an stòbha. Dealbhaich air latha slàn co-dhiù airson seo a chòcaireachd ... ach bidh e gu math luachmhor.

• 04 de 10

  Soup Barley Oxtail an Ear na Roinn Eòrpa

  Seo dreach eile de bhrot eòrna oxtail, am fear seo a 'toirt iomradh air taobh an ear na Roinn Eòrpa. Tha e coltach ris an ribe crockpot gu h-àrd, ach tha nas lugha de ghlasraich ann agus chan eil e nas lugha de ùine a dhèanamh.

• 05 de 10

  Crockpot Oxtail Stew

  Tha an ùine ro-làimh airson an stùc cridhe seo a 'toirt a-mach mu 15 mionaidean, mar sin ma bheir thu beagan ùine a bharrachd sa mhadainn, faodaidh tu na h-uile stuth a chur ris a' chrockpot agus cuir thu air dòigh airson dinnear an oidhche sin.
  

• 06 de 10

  Biadh anama Braised Oxtails

  Le bhith a 'cur còmhla oxtails braised le carran, parsnips agus snèapan a' dèanamh airson biadh anam bòidheach. Feuch an reasair seo a chleachdadh le rus no le buntàta maisichte.

• 07 de 10

  Eadailtis Oxtail Stew (Guazzetto)

  Tha Guazzetto a 'ciallachadh "splashed with wine" san Eadailtis, agus tha an stew seo a' gabhail a-steach dòs fallain de fhìon dearg. Gu traidiseanta, bidh stòl eadailteach Eadailtis air a thoirt seachad seachad air pasta (ged a nì buntàta maisichte, polenta no eadhon ciùban aran ann am prìne).

• 08 de 10

  Stuth Oxtail Beurla

  Leis gu bheil earbaill aig crodh anns gach dùthaich, chan eil e na iongnadh lorg fhaighinn air reasabaidhean oxtail bhon t-saoghal thairis. Tha stew oxtail ann am Beurla a 'toirt a-steach mustard Beurla agus seòir tioram (mas fheàrr leat) an àite fìon dearg.

• 09 de 10

  Oxtails Spàinnteach ann an Sau Sherry

  Chan e na Sasannaich an aon fheadhainn a bhios a 'cleachdadh seir le na h-uaislean aca. Tha an reasabaidh oxtail Spàinnteach seo air a bruich ann an còcaire cuideam, agus bu chòir a bhith air a thoirt seachad le buntàta friogais dachaigh.

• 10 de 10

  Stuth Oxtail le Greens Greens agus Beans Geal

  Leig le ùine gu leòr airson na trì pàirtean den mhias bòidheach seo a dhèanamh: stealladh oxtail, greens greens agus beans geal. Is e biadh bòidheach a 'gheamhraidh as fheàrr a th' ann.