Tha na pancagan coltach ri crepe Brazilach seo nam biadh sràide air a dhèanamh le miniog (tapioca) flùr . Bidh iad air am bruich airson òrdachadh le measgachadh de lìonaidhean milis is blasach mar càise, coconut, no seoclaid. Leis an reasabaidh shìmplidh seo, faodaidh tu an dèanamh aig an taigh.
Gus a bhith a 'dèanamh nan cnògan, tha stalc manioc air a ghlanadh le uisge, agus an uair sin air a thoirt tro chriathar càin gus pùdar coltach ri sneachda a dhèanamh. Nuair a thèid seo a chraobhadh air sgilet teth, bidh e a 'leaghadh còmhla gu luath gus crepe a chruthachadh. Ma tha thu treun gu leòr, tha e furasta a bhith a 'sgoltadh agus faodaidh tu feuchainn air tilgeil aon san adhar leis an sgilet.
Tha mòran bhideothan air-loidhne a tha a 'sealltainn mar a nì iad na crepes inntinneach seo. Leis gu bheil iad neo-àbhaisteach, thathas a 'moladh gum faic thu aon airson beachd fhaighinn air an dòigh-obrach agus an astar a dh' fheumar. Dèan dìreach "como fazer tapioca video" agus gheibh thu grunnan airson taghadh.
Na dh'fheumas tu
- 1 cupan stàilinn tapioca
- 1/2 uisge cupa (mu thimcheall)
- 1/4 teaspoon salainn
- Roghainneil: lìonadh do roghainn
Mar a nì thu e
- Ann am bobhla meadhan, cuir an stampa tapioca.
- Cuir ris an uisge mean air mhean, 2 lobha-bhùird aig an aon àm, a 'gluasad le do chorragan nuair a thèid thu. Bidh am measgachadh a 'cruthachadh clumps a dh' fhaodadh tu a bhith a 'briseadh sìos ann am bannan nas lugha le do chorragan.
- Cumaibh a 'gluasad agus ag cur uisge mean air mhean gus am bi am measgachadh gu lèir ann an cruth meanbh-bheaga. Bidh fios agad ma chuireas tu cus uisge a-steach oir tòisichidh am measgachadh mar shruth tiugh. Ma thachras sin, cuir beagan stàil gus an lorg thu cothromachadh math.
- Gluais an stalc a tha ann an teine le criathar fìor mhath a-steach do bhogha glan. Cleachd spàin fiodha gus an stalc a ghluasad anns a 'chriathar gus a chuideachadh a' dol troimhe.
- Dèan sgàil neo-bhratach teas tro mheadhan teas. Ag obair gu sgiobalta, crathadh an stalc chìthear thairis air an sgileag gu lèir ann an sreath tana. Leig leis an crepe còcaireachd airson timcheall air 30 diog, no gus am bi an crepe a 'sleamhnachadh gu furasta sa phane.
- Dèan sgoltadh air an pancake thairis le spatula no le bhith ga thilgeil san adhair agus ga ghlacadh leis an sgileag. Cook airson 30 gu 40 diogan no mar sin agus cuir air falbh e. Lìon an sgàil glan às deidh gach crepe agus ath-aithris.
- Lìon an crepe ma tha thu ag iarraidh na lìonaidhean agad a lìonadh agus pilleadh ann an leth no cuir air ais e. Bu chòir na crepes a bhith air an toirt seachad blàth oir bidh iad a 'fàs nas luaithe mar a bhios iad fuar.
Molaidhean seirbheiseachaidh
Tha tapioca crepes math airson bracaist agus faodar ìm a thoirt seachad leotha fhèin. Faodaidh iad cuideachd a bhith air an lìonadh le rud sam bith a thogras tu. Tha roghainnean coitcheann a 'gabhail a-steach càise, feòil-mhara shredded, guava, bainne co-aontaichte le milis , bainne coconut agus coconut, agus crùbag seoclaid a' lìonadh coltach ri candy brigadeiro .
Ma lìonas tu le càise, thoir na crepes gu sgile airson beagan dhiogan gus an càise a leaghadh. Faodaidh tu cuideachd an càise a chur air mullach a 'chreig agus an dàrna taobh a' còcaireachd an dèidh dha a bhith air a sgaoileadh.
Tagh Stàis Manioc
Bidh stòc Manioc a 'tighinn ann an dà sheòrsa, sear ( azedo ) agus milis ( doce ). Chaidh stamar tapioca sear a thoirt air falbh greiseag mus deach a ghiollachd. Bidh cuid de reasabaidhean airson crepes tapioca a 'gairm airson stalc milis agus cuid a' gairm airson searbh. Tha e na chùis air roghainn ach tha an dàrna cuid ag obair gu math.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 137 |
| Gu lèir Fat | 0 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 1 mg |
| Gualaisg | 34 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 0 g |