Fhad 'sa lorgas tu pindakoeken ("cèicean peanut") aig a h-uile mòr-bhùth Dùthchail, chan eil fios aig mòran gu bheil na briosgaidean ciùin seo nan dìleab milis bho in-imrich Sìonach ann am bailtean-mòra bailtean Diadhachd leithid Amsterdam agus Rotterdam.
A rèir Ionad Eachdraidh In-imrich (CGM) anns an Òlaind, ghabh maraichean Sìonach a-mach à obair a bhith a 'reic briosgaidean peanut (ris an canar pindakoekjes no teng-teng). Thàinig seo gu bhith cho cumanta air sràidean bailtean mòra Dùthaich na h-Òlaind anns na 30an den linn mu dheireadh gur e pinda-Chinezen no pindamannen ("Sìneach Sìn" no "peanut men") a bh ' air daoine Sìonach . Tha cuid de na luchd-reic sràide Sìneach sin às dèidh sin dh'fhosgail taigh-bìdh anns na tha a 'tighinn gu bhith ann an Amsterdam Town ann an Amsterdam.
Tha sùbadh sùbailte is crunchy air na briosgaidean seo agus blas glan, cnagach. Ma tha thu a 'coimhead airson criomag pìoba nach eil a' blasadh ìm cuthain, is e seo an reasabaidh dhut.
Bidh feum agad air duilleag bhriosgaid agus pàipear de sheòrsa.
Na dh'fheumas tu
- 2 cupan (250 g) min-adhbhar uile-adhbhar
- 1/2 cupa (120 g) friogaid ìm fuar
- 1/2 cupa (100 g) siùcar aotrom donn
- 1/4 cp. salann
- 3 uighean
- 2/3 cupan (100 g) peunuts air an ròstadh, gun chrìonadh
Mar a nì thu e
Ann am measgaiche seasamh le ceangal paddle (no le làimh), gluais an ìm, siùcair, salann agus 2 de na h-uighean gus an dèan e taobhan sùbailte (mu 3 mionaidean). Suidhich an taois taobh a-muigh agus cead a leigeil fois airson 15 mionaidean.
Loidhnibh an duilleag bhriosgaidean leis a 'phàipear prat. Preheat an àmhainn gu 350 ceum F (180 céim C).
Rolaibh earrannan beaga de thasgaid briosgaidean eadar do làmhan gus bàlaichean beaga de mheud a chruthachadh. Cuir air an duilleag bhriosgaid agus cleachd pail do làmh gus na bàlaichean a rèiteachadh.
Buail an ugh a tha air fhàgail le cuibhrig agus bruich na briosgaidean le ugh bhuailte. Brùth na cnògan sna briosgaidean.
Bèicearachd airson timcheall air 20 mionaid, no gus an tèid donn òir. Thoir às na briosgaidean bhon àmhainn agus leig leotha fuarachadh air raca fuarachaidh uèir.
Tips:
- Gus barrachd bhriosgaidean proifeasanta a thoirt gu buil, gabh an taois anns an fhrigeradair, agus cuir a-mach e gu tighead de timcheall air 0.11-òirleach (3 mm) agus a ghearradh a-mach a 'cleachdadh cutter cruinne 3-òirleach (7 cm) le cluasag oir.
- Tha na briosgaidean sin cuideachd brèagha air an cuir an teòclaid leaghte. Ionnsaich mar a chuireas tu na briosgaidean agad sìos ann an teoclaid a leaghadh mar pro.
- A bheil thu a 'ruith às an siùcair dhonn a-rithist? Ionnsaich mar a nì thu siùcar donn le bhith a 'cleachdadh suga r geal cumanta .
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 121 |
| Gu lèir Fat | 8 g |
| Sàmhchair saill | 4 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 43 mg |
| Sòidiam | 115 mg |
| Gualaisg | 9 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 3 g |