Ma tha thu a 'friseadh ròin, bidh thu air leth toilichte an dreach Thai àlainn seo de ròc friogaid chicken. Is e an rud as toigh leam a bhith a 'còrdadh ris a' mhias seo gu bheil a h-uile càil a tha a 'bualadh gu tur eadar-dhealaichte: uaireannan gheibh thu measgachadh milis de phineapple agus cearc, aig amannan eile bidh thu a' blasadh blas spioradail an rus còmhla ri inneach eadar-dhealaichte de chnothan agus de chnothan. Tha beagan obair-ullachaidh ann, ach tha an ùine còcaireachd gu math luath agus furasta. A 'dèanamh blas mòr airson biadh làitheil a bharrachd air pàrtaidhean. Thoir fa-near gun cleachdar spìosraidhean fa leth an àite a bhith a 'curry powder anns an sauce stir-fry, a tha ga dhèanamh eadar-dhealaichte bho reasabaidhean rus pineapple eile , agus ga dhèanamh nas fheàrr cuideachd.
Na dh'fheumas tu
- 4-5 cupan (
- jasmine geal air a bruich)
- 1 clach cearc (no 2-3 sligh, air a ghearradh ann am pìosan beaga)
- 1/2 cuibhreann-bhùird air sàbh soighe
- 3 cuibhlichean-bhùird (snìomh)
- Trògan 3-4 de chearcall (glic)
- 1 chili (criogaid dearg no uaine ùr, no 1/2 gu 3/4 teaspoon chili a tha air a thiormachadh)
- 1/2 sìol cuma teaspoon (slàn)
- 1 curan (beag air a ghearradh no a ghearradh ann am pìosan beaga)
- 1 ugh
- 1 1/2 cupan pinnapain pineapple (ùr no stuag)
- 3 cuibhlichean-bhùird (rùsg)
- 1/4 cupan peas (reòta)
- 1/4 clach-chasach (ròstach, ròsta tioram)
- Garnish: coriander (ùr)
- 2-3 cuibhlichean de ola glasraich
- Airson Sauc Stir-Fry:
- 2 sùchar bùird-sùla pineapple
- 2 + 1/2 bòrd-bùird air an t-salann èisg
- 1/2 teaspoon siùcar
- 1/3 teaspoon turmeric
- 1/4 teaspoon coriander
- 1/4 teaspoon cumin
Mar a nì thu e
- Cuir cearc air a ghearradh ann am bobhla còmhla ris an t-sauce-soith. Cruthaich gus a dhol còmhla agus a chur an taobh a chèile gus a bhith a 'maireachdainn fhad' sa tha thu a 'crìochnachadh an obair prep eile agad.
- Cuir còmhla na h-àrainnean 'Salann-sèididh' còmhla còmhla ann an cupa, a 'gluasad gus an siùcar a sgaoileadh. Suidhich taobh. (Nòta: Ma chleachdas tu pineapple ùr, feumaidh tu briogadh air cuid de na measan gus an sùgh a thogail, ach is fhiach an blas ùr!)
- Cuir wok no brat-fhiodha domhainn domhainn os cionn teas meadhanach gu meadhanach àrd.
- Dèan criomagan anns an ola, an uairsin cuir ris an nionnach, an garlic, an chili, a 'chailleach gu lèir , agus an curan. Criogaid 1 mionaid.
- Cuir cearc leòineach agus cuir-leum 2-3 mionaidean, no gus am bi cearc a 'tionndadh geal agus tearc.
- Crack anns an ugh agus lean ort air gluasad-frithidh, a 'briseadh suas an ugh leis an inneal agad ann am pìosan beaga gus an cuir thu còmhla ris na h-àrainnean eile.
- Cuir ris an sauce stir-fry a rinn thu roimhe. Cuideachd cuir ris an rus, an pineapple, na reisins, agus na peas bruich. Cruthaich còmhla le bhith a 'gluasad, a' togail is a 'tionndadh gu socair.
- Briseadh suas cnapan de rus le bhith a 'putadh sìos an aghaidh iad le taobh còmhnard an inneil agad. Cleachd san dòigh seo 3-5 mionaidean, no gus an ruis e dath dathte èideadh.
- Mu dheireadh, cuir na criomagan agus cuir iad a-steach iad.
- Thoir air falbh bho teas agus deuchainn blas, a 'cur barrachd saise èisg airson saltier, ris nas blasta (mar as trice a bhios blas ròin saillte an crochadh air co-dhiù a thòisich thu le ròin saillte no neo-ghlan. Bidh mi an-còmhnaidh a' tòiseachadh le ròin mì-thoilichte agus a 'crìochnachadh a' cur 1-2 Lòchrain. Barrachd saise èisg). Nam b 'fheàrr leat rios nas giorra, cuiribh barrachd chile ùr no tioram.
- Bàrr do ròc friochte le dòrn de chorraran ùr gearraichte.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 1171 |
| Gu lèir Fat | 48 g |
| Sàmhchair saill | 12 g |
| Saill neo-shàthaichte | 22 g |
| Cholesterol | 244 mg |
| Sòidiam | 923 mg |
| Gualaisg | 103 g |
| Fiber nàdarra | 7 g |
| Protein | 78 g |