Tha tacos èisg saor bho ghlùin a 'faireachdainn cianalas. A 'faighinn seirbheis bho Ameireagadh a-Deas gu Alasga, tha tacos èisg glè fhada an coimeas ris an tacos drive-thru a tha sinn eòlach air. Bidh coleslaw air a thioramachadh le jalapenos minced agus bidh fusion mòr a 'cur blas agus crèadh ris an seo, an t-oideas taco as fheàrr leam.
Cleachd iasg èisg làidir mar mahi-mahi no Alaskan halibut airson blas agus inneach fìor mhath. Tha an t-iasg air a phronnadh gun a bhith a 'briodadh no a' bualadh.
Obraich a-mach tortillas coirce bog gun ghlatan, leithid branda Mission, mar as trice ann an cùisean caorach grinnearach no faisg air. Tha iad làn de fhìor blas tortilla agus tha an uidheamachd bog freagarrach airson an rèis taco seo.
Na dh'fheumas tu
- 8 tortillas arbhair (saor bho ghlùtan, bog, 6 gu 8-òirlich)
- 2 mheasgachadh coleslaw cupannan (measgachadh de cheannaichean a chaidh a chleachdadh airson goireasan)
- 2 lòin-bhùird air ola ola (a 'bruich air tortillas)
- 1/2 cupa cilantro (pacaichte, biorach)
- 1 bòrd-bhùird le piobar jalapeno (air a sìolachadh, air a ghlanadh, ùr, nas motha ma thogras tu teas)
- 2 làr-bhùird lobhain fìona rís
- Fileagan 1 pound halibut (no an t-iasg fiadhaich as fheàrr leotha, air a ghearradh ann an stiallan 1/2-òirleach)
- 2 spùran-bhùird air ola ollaidh (gu èisg làn-fhiodha)
- 1/4 gu 1/2 cuibhreon salainn (no airson blas)
- 1 a 'pinadh piobar dhubh (talamh ùr)
- 2 spàinean
- saor-ghiùlan taco seasoning . (Dèan do chuid fhèin no cleachd measgachadh co-cheangailte ri stòran glùtan mar Simply Organic le bhith a 'cleachdadh glùtan saor-thoileach mar a chleachdar sa reasabaidh seo).
- 2 limhan (gearradh ann an 10 pìosan, cleachd 2 diog airson a 'mheasgachadh mayonnaise)
- Measgachadh Mayonnaise:
- 3/4 cupan mayonnaise saor bho ghlùin
- 2 cìrean aoil (sùgh)
- 1 teaspoon taco seasoning saor gluten
- Roghainneil: Pico de gallo, guacamole
Mar a nì thu e
- Preheat oven gu 325 F / 163 C
- Brùis air tortillas arbhair gun ghlùin le 2 spùlan-bhùird de ola ola-ola agus cuir a-steach ann am pàipear caol no foil agus cuiribh àite ann an àmhainn ro-theasachadh gus blàths a dhèanamh, fhad 'sa bhios iad ag ullachadh rèis.
- Measgachadh coleslaw, cilantro agus jalapeno ann am bobhla. Cuir fìonag fìon ròin, salainn agus piobar gu blas agus a 'tilgeil gu còta. Suidhich taobh.
- Crùbagan stiallan fillte le iasg agus piobar. Cuir ola ola-uisge gu sgèile trom agus teas thairis air teas meadhan.
- Cuir stiallan èisg agus bratan fiodha airson 4 mionaidean. Gabh stiallan, cuir cromag le taco seasoning le gluten. Cook airson timcheall air 3 gu 4 mionaidean eile no gus am bi iasg dìreach air a bruich. Thoir air falbh iasg gu bòrd gearraidh, agus gearradh a-steach ann am pìosan 1/2-òirleach.
- Cuir maothais ann am bobhla beag. Brùth an sùgh bho 2 cìrean aoil a-steach gu maranas-mara agus gluaisidh i ann an 1/2 cuibhreas de thacadh saor bho ghluten.
- Thoir tortillas blàth às an àmhainn. Roinn an èisg gu cothromach air 8 tortillas. Bàrr le measgachadh coleslaw agus a 'cladhach le measgachadh mayonnaise. Freiceadan le cromagan aoil ùr gus bruthadh thairis air slaw.
- Airson blas dearbhte a bharrachd, frithealadh le pico de gallo salsa agus / no guacamole furasta .
Cuimhneachan: Dèan cinnteach gu bheil uachdaranan an-asgaidh, innealan, pansan agus innealan saor bho ghlùtan. Leughaibh bileagan toraidh daonnan. Faodaidh luchd-dèanaimh cruthachaidhean toraidh atharrachadh gun rabhadh. Nuair a tha teagamh ann, na ceannach no cleachdar toradh mus cuir thu fios chun an neach-dèanaimh airson dearbhadh gu bheil an stuth saor bho ghlùtan.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 457 |
| Gu lèir Fat | 25 g |
| Sàmhchair saill | 4 g |
| Saill neo-shàthaichte | 9 g |
| Cholesterol | 43 mg |
| Sòidiam | 195 mg |
| Gualaisg | 41 g |
| Fiber nàdarra | 6 g |
| Protein | 19 g |