Feumaidh am biadh as motha a bhith ann am biadh comhfhurtail a bhith na mhias feòil, no feòil agus buntàta maisichte a tha air a chuairteachadh ann an gravy beinne, beòthail. Tha a bhith a 'toirt còmhla uinneagan milis agus sauce dorcha beairteach - a tha an dà chuid milis agus fàbharach aig an aon rud - clasaigeach de chidsinean Bhreatainn is Èireannach.
Tha an reasabaidh seo airson grafainn na cearcaill cho luath agus cho sìmplidh ri dhèanamh agus tha e foirfe le bangers (isbeanan) agus mash, a 'mhòr-chuid de fheòil ròstte, slaodadh air màgan anns an toll no mar lìonadh airson maragan-mara.
Tha seo na lùb airson a dhèanamh, carson nach dèan thu dùbailte, eadhon an uairsin a 'tomhas? Cleachd na tha a dhìth ort, agus an reite a reothadh ann an cuibhreannan 1-cupa. Bidh an gravy a 'reothadh cho math agus cumaidh e airson suas ri trì mìosan. Cha dèan thu dragh ann am pann no ann am microwave.
Na dh'fheumas tu
- 2 spùran-bhùird ola (ola lusan le luibhean no lusan)
- 2 spùran-bhùird ìm (teòthachd-teasairginn)
- 2 uinneanan dearga meadhanach (air an sgeadachadh agus air an sgapadh gu teann)
- 1 teaspoon siùcar
- 1 teaspoon fìonag balsamic
- 3 cupan / 750 ml mairt-feòil
- 4 teaspoons cornstarch
- 4 cuibhreannan uisge fuar
- Salt agus piobar dubh
- Roghainneil: 1 teaspoon deigh fuar ìm
Mar a nì thu e
- Molaidh an ola agus ìm ann an siùpan mòr thairis air teas sàmhach gus dèanamh cinnteach nach losan ìn.
- Cuir na h-oiseanan a tha air an sgapadh gu pannag agus a chòmhdach le clachan. Coimhead gu slaodach airson timcheall air 10 mionaidean no gus am bi na h-oiseanan bog agus tar-shoilleir, a-rithist, a 'gabhail cùram gun a losgadh. Cha bu chòir na h-uinneanan a bhith donn, ach an àite sin dìreach a 'leaghadh agus bog.
- Cuir an siùcair agus am fìonag balsamic ris na h-oiseanan agus cuiribh air adhart gu math gus dèanamh cinnteach gu bheil na h-uinneanan air an còmhdach. Còmhdaich a-rithist leis a 'chnap agus lean ort a' còcaireachd airson 5 mionaidean eile, a-rithist a 'dèanamh cinnteach nach losan iad.
- Cuir an stoc feòil ris a 'phaban agus gluais e gu math. Boil gu socair, neo-nochdte, airson 5 mionaidean.
- Ann am paca teas (faodaidh tu mug a chleachdadh) no bobhla a mheasgachadh leis a 'chnàimh choirce leis an uisge fuar gus greim tana, gun chall a chruthachadh.
- Thoir beagan den toll-chliath teth a-steach don mheasgachadh stalc agus a chrath no a mheasgachadh gu mionaideach. Toir air a 'mheasgachadh stalc air ais dhan chlòimh. Àrdaich an teas gu àrd agus a ghoil cruaidh airson 10 mionaidean no gus an tèid an gravy beagan a thiormachadh.
- Rèitich le salann agus piobar agus cùm e blàth gus a bhith deiseil airson frithealadh.
Nòta: Gus brògan roghainn a chruthachadh air an t-gravy, gabhaidh 1 teaspoon de ìm fuar deigh agus cuiridh e a-steach e san t-inneal-fradha deiseil mus cuir thu seachad seirbheis. Cuiridh an ìm eadhon barrachd blas agus bidh e a 'dèanamh an t-sauce sglèatach.
Dè na h-oisean a bhios a 'cleachdadh airson gràdh beartach beartach
Is e na h-uinneanan as fheàrr a chleachdas uinnseanan dearga oir tha iad a 'solarachadh dìreach an ìre cheart de mhìlseachd gun a bhith a' dèanamh an t-smeòrach ro mheallta. Mas fheàrr leat blas beagan nas giorra, cleachd buidhe buidhe no eadhon geal geal. Faodaidh tu cuideachd spioradan mòra a chleachdadh ma thogras tu a chruthaicheas greim-bualadh deiseil nas bog.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 29 |
| Gu lèir Fat | 2 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sòidiam | 90 mg |
| Gualaisg | 2 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 1 g |