Tha reuban cìse feòil furasta slaodach air an còcaireachd gu slaodach gu faireachdainneas le seidlidh agus sochairean. Tha an aodach sìmplidh agus bòidheach, agus chan eil e a 'dochann gur e ullachadh meallta furasta a th' ann. Bidh mi an-còmhnaidh a 'faighinn tobhraichean goirid mus tòisich mi iad anns a' chocadh slaodach oir tha caramelachadh na feòla a 'cur doimhneachd blas, ach faodar an ceum sin a thoirt seachad ma tha thu goirid ann an ùine.
Is dòcha gu bheil a 'mhòr-chuid de na h-innealan agad ri làimh. Bidh sealrag cruaidh no neo-deoch làidir a 'toirt blas don mhias furasta seo.
Tha na riban feòil tairgse a tha a 'leaghadh-ann-do-bheul mall air am bruich gu ruige iomlanachd le dìreach beagan de stuth sìmplidh. Faodaidh tu feòil smùide chuck a chleachdadh no ròc a bhith air a ròstadh anns an rèisgaid ma thogras tu.
Faic cuideachd:
Cuibhlichean Geal Feòil Buidheachaidh le Gravy
Rèitidh Rib Rib-Zake Baked Le Glasraich
Na dh'fheumas tu
- 3 spùran-bhùird le ola ollaidh a bharrachd air
- 4 gu 5 notaichean cuibhreannan feòil feòil *
- 1/2 cup de mhin làn-adhbhar
- 1/2 cuibhreas-teine
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1/2 teaspoon talamh piobar dubh
- 1 oisean mòr, air a ghearradh gu cruaidh
- 2 cupan seallan apail, cruaidh no neo-dheoch-làidir
- 1 cèis (mu 3/4 gu 1 unsa) measgachadh donn no dannsa-stoidhle
Mar a nì thu e
- Ann an sgile mhòr (no an cucair slaodach cuir a-steach ma tha e sàbhailte airson an stovetop), teas an ola ollaidh thairis air teas meadhanach àrd.
- Ann am baga stòraidh bìdh no paca pàipeir, thilg na riban leis a 'mhin, an t-aran, an salann, agus a' phiobar gus an tèid a chumail gu math.
- Bidh am Brùnach na h-aibhnichean goirid anns an ola theth airson timcheall air 8 gu 10 mionaidean, a 'tionndadh gu donn air gach taobh. Cuir ris an oinniún agus a 'còcaireachd, a' gluasad, airson mu 2 mionaid a bharrachd.
- Cuir na h-aibhnichean agus na h-uinneanan anns a 'chrosgan slaodach a-steach.
- Dèan geal còmhla, measgachadh an seidl agus an t-seilleanan agus na dòrtadh thairis air na h-aibhnichean.
- Còmhdach agus còcaraich air LOW airson 8 gu 10 uairean, no air HIGH airson timcheall air 5 uairean a thìde.
- Freiceadain na h-aibhnichean goirid le buntàta maisichte agus glasraich air a ghiùlan.
* Feuch ri aibhnichean goirid fiadhaich a lorg, ach ma tha coltas gu bheil na h-aibhnichean goirid nas saill agus cnàmh na feòil, cuir not no dhà eile.
Stiùireadh Eòlaichean
- Is dòcha gum bi feòil-bainne no roast chuck feòil air a thoirt a-steach airson na h-aibhnichean goirid.
- Mar as trice bidh riban goirid air an gearradh ann an aon de dhà dhòigh. Thathar a 'gearradh riban stoidhle air leth thairis air trì no ceithir earrannan goirid de chnàmh, mar as trice mu 1/2 gu 1 òirleach ann an tiugh. Mar as trice bidh reuban stoidhle Beurla air an gearradh ann an earrannan aon-cnàimh, agus dh'fhaodadh gum bi iad nan earrannan goirid no earrannan nas fhaide. Is e stoidhle Beurla a th 'anns na h-aibhnichean goirid san dealbh.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
Ribeanan Geàrr Cucair Mhala Burgundy
Ribeanan Geal Mairt-feòil Omhaich Braised Le Cabáiste
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 2239 |
| Gu lèir Fat | 156 g |
| Sàmhchair saill | 61 g |
| Saill neo-shàthaichte | 77 g |
| Cholesterol | 460 mg |
| Sòidiam | 744 mg |
| Gualaisg | 59 g |
| Fiber nàdarra | 28 g |
| Protein | 164 g |