Tha na ròin ugh bòidheach seo air an lìonadh le muiceann a th 'air a thionndadh a-steach agus slap càl ùr. Is e dòigh iongantach a tha seo a bhith a 'cleachdadh muicean a th' air a thionndadh a-rithist. Faodar an cleachdadh mar phrìomh mhias, latha gèam no bidhe snàmh TBh, no inneal pàrtaidh.
Tha rolaichean uighean glè fhurasta ri dhèanamh le luchd-sgaoilidh rolla ugh, agus tha mi air stiùireadh a ghabhail a-steach airson an dà chuid frèadh agus fuine. Gabh do roghainn!
Cleachd muc-mhara a th 'air a thionndadh a-rithist no ullaich muicean a chaidh a thionndadh air a cheannach anns an reasabaidh seo, agus cleachd ach an t-sauce barbecue gu leòr gus a bhith a' bogadh agus a 'blasadh na muiceann. Is fheàrr an coleslaw a dhèanamh beagan uairean a thìde ro làimh no eadhon an latha roimhe.
Na dh'fheumas tu
- 8 unsaichean
- càl (4 gu 5 cupannan air an sgeadachadh no air an gearradh gu teann)
- 1/2 de charagan air an sgrìobadh le cupan
- 1/4 a 'cupadh oinniún dearg (air a ghearradh gu tana)
- 1/2 cupan siùcar
- 1/2 de fhìon-bhreug de fhìon-bhreug
- 1/3 cupan
- ola canola
- 1/2 cuibhreannan sìol sgiobalta
- 1/2 teaspoon
- mustard tioram
- Criocaidean piobair teann a phlanadh
- 1 1/2 gu 2 cupan de mhuc-mhara a chaidh a dheisealachadh (air a ghluasad le beagan sauce barbecue, no mu 1 not a chaidh a cheannach le muiceann air a tharraing *)
- 15 to 18 luchd-sgaoilidh rolla ugh
- 1 ugh geal
- 1 bòrd-bhùird air uisge
- Barbecue no sauce milis is searbh (airson dupadh)
Mar a nì thu e
- Cuir càl shreddichte ann am bobhla leis na carranan biorach agus an oisean dearg. Toss to mix.
- Ann an siospan, cuir an siùcair, an t-siùcar fìneag còmhla, 1/3 cupan ola canola, sìol an sgiobair, mustaid thioram, agus crògan teann piobair ruadh. Thoir gu boil agus còcaireachd, a 'gluasad, airson 1 gu 2 mhionaid, no gus an tèid an siùcar a sgaoileadh.
- Thoir an t-aodach teth air a 'mheasgachadh càba agus thilg e gus co-mheasgachadh a dhèanamh. Còmhdaich am bobhla gus an càl a leigeil a-steach anns an fhrasadh teth. Refrigerate airson co-dhiù uair a thìde, 2 gu 4 uair a thìde, a 'gluasad bho àm gu àm.
- Drag an coleslaw gu dòigheil.
- Teas an àmhainn gu 400 F (Marc Marc 200 C / 6) no teas mu 1 1/2 gu 2 òirleach de ola gu 375 F (190 C).
- Measg an geal-ugh le 1 bòrd-basgaid uisge.
- Cuir mu 1 1/2 gu 2 làr-bhùird den mheasgachadh coleslaw air inneal-clàraidh rolla ugh; mullach le mu 1 bòrd-bùird de mhuc-mhara air a tharraing. A 'leantainn stiùireadh pacaid, cuir na h-oisean thairis air an lìonadh agus rollaich gu teann, a' cleachdadh an measgachadh geal ugh gus a bhith a 'bogadh nam pasgan. Dèan ath-aithris leis an fheadhainn a tha a 'fàgail ròlagan, pòcair agus rolla ugh.
Gu Deep Fry:
- Feuch na rollaidhean uighean ann an baidhsagal de 4 no 5, a 'tionndadh às dèidh mu 1 gu 1 1/2 mionaid airson a bhith donn air gach taobh.
- Nuair a bhios na ròin ugh buidhe, bidh iad gan toirt air falbh gu pàipearan pàipeir gus an dragh. Bheir gach bat timcheall air 3 gu 4 mionaidean.
Ri Bhèicearachd:
- Ullaich na ròin ugh air duilleag bèicearachd le ola (no spraeadh le spòradh còcaireachd gun bhreac). Brùisg iad gu aotrom le beagan ola ola no ola glasraich.
- Bèicearachd airson mu 12 gu 14 mionaidean, no gus a bhith gu math donn, a 'tionndadh mu leth slighe tron àm fuine.
Feuch an cuir thu na ròin ugh le sauce barbecue air an taobh, no cuiribh às dhaibh anus milis agus searbh.
Beachdan a bharrachd
* Ma chleachdas tu muiceann a chaidh a thionndadh, tha e buailteach a bhith beagan sàrach. Cook mar a chaidh a stiùireadh, an uair sin cuir a 'mhuc-mhara ann an strainer mèal ciùin gu math. Cuir às don anau a bharrachd agus leig leis a 'mhuc-mhara fionnar mus lìon thu na ròin ugh.
Gus rollaichean uighean bruich a chumail blàth ma tha thu a 'frèadh gu domhainn, preheat an àmhainn gu 250 F (130 C / Marc Gas 1/2). Cuir na ròin ugh bruich air crann ann am bian-fuine agus gluaisidh iad chun an àmhainn fhad 'sa bhios tu a' briseadh a 'chòrr.
Gus rollaichean ugh ath-dhèanamh, cuir raic air clàr bèice agus teas ann an àmhainn 350 F (180 C / Gas 4) airson timcheall air 15 gu 20 mionaid.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
- Barbecue Muc-mhara air a thionndadh
- Muc-mhara air a thionndadh, Stoidhle Carolina a Tuath
- Rolaidean Egg Deep Fried Carla
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 479 |
| Gu lèir Fat | 30 g |
| Sàmhchair saill | 7 g |
| Saill neo-shàthaichte | 15 g |
| Cholesterol | 549 mg |
| Sòidiam | 254 mg |
| Gualaisg | 24 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 28 g |