Bidh an dòigh seo a 'dèanamh roast leònach muc-mhara blasach agus tairgse le crìoch mìorbhaileach spìosrach. Tha e gu math furasta agus chan eil mòran aire aige. Faodaidh tu leumadair orains no sìol-shùbag a th 'air a mheasgachadh le 1/4 teaspoon piobar chili talmhainn no piobar cayenne airson a' phiobar piobar. Mura h-eil thu a 'gabhail cùram airson biadh spìosrach, cleachd marmalade, ubhal no apricot glùine orains agus fàg a' phiobair chili. Dèan plana air thoiseach oir tha an ròst aig teòthachd an t-seòmair mus tòisich thu.
Na dh'fheumas tu
- 2 lòchran-bùird pìoban piobar
- 1 bòrd-bhùird
- Sauce Siorrachd Worcester
- 1 teaspoon deasichte buidhe
- mustard
- 2 1/2 gu 3 notaichean ròin leac feòil, aig teòthachd an t-seòmair
- Pioca de phùdar oinniún
- Pinch of
- pùdar garlic
- Dash salann kosher agus piobar dubh ùr
Mar a nì thu e
- Preheat an àmhainn gu 475 F. Loidhnich paneag bèicearachd le sgoltadh neo-chrom.
- Gabh còmhla ri pepper jelly, sauce Siorrachd Worcester agus mustard. (Faodaidh tu beagan sa mhiotag a leaghadh anns a 'mhicrowave airson timcheall air 15 gu 20 diog gus a dhèanamh nas fhasa a bhith còmhla.)
- Crùbag a 'bhualadh air an ròsta leann muiceach le pùdar nionnach, pùdar garlic, salann agus piobar.
- Cuir an ròst anns a 'phannal deiseil ri taobh na braille.
- Toirmeasg a 'chlò-bhiorach a' measgachadh gu cothromach thairis air a 'mhullach, an uairsin sprùilleach le pùdar nionnach, pùdar garlic, salann agus piobar.
- Thoir iomall an fhuaim suas gu taobh a-staigh 1 òirleach timcheall air an ròc feòil agus crùb na h-oiseanan gus am bi e na àite.
- Cuir a 'phoit anns an àmhainn agus ga ròstadh airson 45 mionaidean. Lùghdaich an teas gu 375 F agus roast agus 20 mionaid a bharrachd. Thoir dheth an àmhainn, a 'fàgail na rosta a-staigh, agus leig leis e suidhe airson 30 mionaid.
- Slaod a-steach do leacan tiugh 1-òirleach airson frithealadh.
Molaidhean Clàr-taice
Bidh roast lein feòil a 'dèanamh airson tuiteam cliù no biadh geamhraidh. Dèan frithealadh le brògan ròsta air a 'Bhruiseal agus buntàta au gratin. No càraidh e le buntàta milis ròsta agus parsnannan. Coltach ri buntàta maisichte? Bidh iad a 'falbh gu h-iongantach le ròc muc. Cuir ann an càise Jack Colby agus Monterey shredded agus gaol airson seann ghlacadh a thoirt air seann fhear as fheàrr leat agus a bhith a 'frithealadh le broccoli steamed. Tha gliocas àbhaisteach ag ràdh gu bheil càraidean ròsta muiceach as fheàrr le fìon geal tioram. Feuch chenin blanc, pinot grigio, chardonnay no sauvignon blanc. Tha cuid coltach ri dearg meadhanach corp le ròpan leòin muc-mhara oir tha am feòil beairteach. Tha Cotes du Rhone na dheagh roghainn ma tha thu sa champa dearg. Airson milseag, tarraing air cèicean cees silidh, sùbh-craoibh no sùbh-craoibh gus an cuspair fruity a chumail a 'dol.
Beachdan air fhàgail
Mura h-eil thu a 'faighinn sluagh airson dinnear, bidh tunna de ròc muice agad air fhàgail. Seo cuid de bheachdan air mar a chleachdas tu e.
- Sliochdan ròc meòcain le salad buntàta
- Slisganan ròsta tearc no tearc le muileann-buachair sauteed, oiseanan agus luibhean agus slisneagan geir de aran blàthach Frangach
- Bhiodh ceapairean muicean ròsta teatha a 'frithealadh aghaidh fosgailte air aran Frangach le tartagain ròc muc
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 167 |
| Gu lèir Fat | 9 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 4 g |
| Cholesterol | 55 mg |
| Sòidiam | 76 mg |
| Gualaisg | 1 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 19 g |