Beachdaich air mar as trice a nì thu guacamole, gu h-àraidh co-cheangailte ri cho furasta 'sa tha e. Tha e dìreach a 'bualadh avocados aibach ann am bobhla. Le phòrc. Cha mhòr nach eil e freagarrach airson rèis.
Seadh, feumaidh tu a bhith a 'sgoltadh spionnaidh agus cuid de phiopaagan chile, agus a' sgoltadh aol, agus cuir beagan salainn ...
Mar sin is e rèis a th 'ann. Tha an t-àite nas motha nach eil a choileanadh a dhìth oirbh ann an dòigh sgilean no oidhirp.
Chan eil an rèit seo a 'cleachdadh ach trì avocados, a tha na àireamh glè fhaicsinneach de avocados a bhith ri làimh fad na h-ùine. Chan e dìreach an Super Bowl a tha seo. Tha e mu dheidhinn guacamole timcheall air feadh na bliadhna, air a dhèanamh leatsa, nad chidsin, co-dhiù aon uair sa t-seachdain.
A bheil e cho doirbh smaoineachadh? A bheil avocados doirbh faighinn a lorg ann an àite sam bith anns na SA? Ma tha avocados ri fhaighinn gu furasta air feadh na RA, feumaidh iad a bhith cinnteach gum bi iad rim faighinn anns gach stòr ann an Ameireaga.
Beagan nòtaichean-obrach. Nuair a thig e gu uachdar searbh ann an guacamole, pas. Bidh e dìreach a 'tionndadh do ghunag soupy. A h-uile rud a tha thu ag iarraidh anns a bheil cnapan geir de avocado, cha mhòr tioram ach a-mhàin airson beagan bhreugan de shù aoil ùr.
Coimeas ri tomata. Tha a h-uile nì a tha iad a 'dèanamh a' fàs sgìth. A thuilleadh air a bhith ag adhbhrachadh thuntàta tha saothair fìor. Pass.
Air an làimh eile, tha uinnseanan deatamach . Ma sgrìobhas tu iad (a-rithist, chopping = work), bidh thu gan call. Tha criosd agus gruag nan ceòlan ùra a 'dèanamh diofar gu mòr.
A thaobh na tha deiseil a 'cleachdadh, tha sin cho math air blas pearsanta gum biodh e neo-riaghailteach sònranos no jalapeños no habaneros a chomharrachadh no dè a th' agad. Tha Guacamole mu dheidhinn a bhith a 'blasad an avocado ann an suidheachadh sam bith. Feumaidh a h-uile càil a dhèanamh a bhith a 'cur beagan teas ris a' chùl.
Mar sin, cleachd serranos mar a 'chiad roghainn, no jalapeños, a tha gu cinnteach na piopairean chile as motha a th' ann agus cuideachd fìor mhath. Tha e an urra ribh co dhiubh a chleachdas tu aon no dhà. Tha Serranos nas teotha na jalapeños, agus tha blas feòir aca. Mura h-eil beachd agad, tòisich le aon jalapeño, agus blas. Ma tha feum air barrachd, cuir leth piopa eile agus ga thogail suas far a bheil e dìreach. Air an làimh eile, ma tha fios agad mu thràth tha thu ag iarraidh barrachd teas, rachaibh air adhart agus tòisichibh le serranos.
Na dh'fheumas tu
- 3 avocados (aibidh)
- 1/2 cupan oinniún (geal, gearraichte)
- 1-2 bhioran chili (pigearan serrano no jalapeño, air an gearradh gu bream)
- 2 bhòrd. sùgh aoil
- A 'salainn Kosher gu blas
Mar a nì thu e
- Halve the avocados, cuir na sìol air falbh agus cuir na feòil gu bogha. Mash e suas gu aotrom le forc no masher buntàta.
- Cruthaich an snìomh, an t-slige, agus an t-aol, an uairsin an ràith gus blas a dhèanamh le salann Kosher agus a 'frithealadh air falbh.
Thoir fa-near: mura h-eil thu a ' frithealadh air air adhart, brùth air sùgh aoil a bharrachd air a' mhullach agus còmhdaich e le sgoltadh plastaig air a bhruthadh sìos air uachdar na guac gus an sealg e bho ocsaidean cho mòr 's as urrainn agus cùm e anns a' chuideag thugaibh tha mi deiseil.
Cuidichidh seo gus casg a chuir air bho bhith a 'tionndadh donn. Ach gu h-ealanta, seirbhis dha air falbh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 310 |
| Gu lèir Fat | 25 g |
| Sàmhchair saill | 4 g |
| Saill neo-shàthaichte | 15 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 181 mg |
| Gualaisg | 23 g |
| Fiber nàdarra | 14 g |
| Protein | 5 g |