Tha an salad noodle ròin Thai seo ùr agus blasail agus tha e furasta a dhèanamh cuideachd. Tha e a 'toirt a-steach verdicelli noodles agus tòrr glasraich as t-samhradh - faodaidh tu cur ris no cuir an àite a rèir na tha ri fhaotainn aig a' mhargaidh ionadail agad. Tha roghainn agad cuideachd a bhith a 'tilgeil a' chraicinn no an tofu ann an leanabh bruich.
Tha nòtaichean ròis cho aotrom na tha iad ann an uidheamachd agus calraidhean na thaodagan pasta agus fhathast tha iad dìreach spòrsail agus riaraichte airson ithe. Bidh an blas fallain seo a 'toirt buaidh mhòr air an ath potluck, picnic, BBQ no pàrtaidh dìnnear agad. Bidh am biadh noodle seo a 'dèanamh salad fìor mhath aig àm an t-samhraidh, lòn, bidhe no taobh a tha a' fàs beagan saill ach blas àrd.
Tha an salad seo a 'blasad as fheàrr nuair a thèid ithe às ùr, mar a bhios nòtaichean ròisg a' tiormachadh nuair a dh'fhàgas iad nas fhaide na 2 latha. Gus am bi e deiseil airson ithe, cuir àite ann an soitheach còmhdaichte le sealaidhean anns an fhrigeireadair.
Na dh'fheumas tu
- Airson an t-Salad:
- 1/3 cupan sùgh aoil (mu 2 cuingeal, sùgh)
- 3 spùir-bhùird
- sauce èisg
- 3 spùran-bhùird sauce-soidh
- 2 gu 3 teaspoons siùcair (atharraichidh iad gu blas)
- 1 gu 3 cuibhreannan sàile Chili (no 1/4 gu 1/2 cuibhreòp piobar cayenne no chili masaichte, airson blas)
- 2
- clachan garlic (geàrr)
- 1 teaspoon
- ola sesame
- Airson an Salad:
- 6 gu 10 às aonais nòtaichean ròis tioram (meud tana, dearg, ri fhaighinn anns an roinn Àisianach den mhòr-bhùth agad)
- Roghainneil: 1 gu 2 cupan de phògan bean (no sùilean de do roghainn)
- 2 tomato (air an gearradh ann an cuibhlichean beaga)
- 1 curan (air a roinn ann am pàircean co-ionann)
- 4 uinneanan uaine (air an sgeadachadh gu breagha)
- 1 clag beag piobar (uaine, air a ghearradh gu cala)
- 1 clag beag piobar (dearg no orains, air a sgeadachadh gu teann)
- Roghainneil: 1 faodaidh e briodagan (drained, no 1/2 cupan de thofu frith-dhomhainn a bhruich, a ghearradh ann an ciùban beaga)
- 1 cupan cilantro (duilleagan coriander ùr, air an gearradh gu ìre bheag)
- 1/2 cupal basil (ùr, grinn air a ghearradh)
- 1/4 cupan peanuts (no ciseagan, ròc tioram, gearraichte gu aotrom)
Mar a nì thu e
Dèan an t-aodach
- Ann an cupa no bobhla beag, measgachadh le sògh-aoil, sauce èisg, sauce soith, siùcar, salann chili, garlic agus ola sesame gus am bi an siùcar air a sgaoileadh.
- Dèan deuchainn gu math airson cothromachadh milis-sear, a 'cur barrachd siùcair ma tha thu searbh airson do bhlas. Thoir fa-near gum bi an t-aodach blasad gu math làidir agus saillte a-nis, ach bidh e bòidheach nuair a thèid e còmhla ris an salad.
Ullaich an Salad
- Bi goid gu h-aotrom ròpaagan ruithe gu al dente , mu 7 mionaidean. Dèan dragh agus cuir crògan bean roghnach fhad 'sa tha nòtaichean fhathast teth. Le bhith a 'tilgeil gu sgiobalta (bidh an teas a tha a' fuireach bho na nòtaichean a 'còcaireachd nan sprouts gu aotrom), an sin losgadh le uisge fuar airson cumail bho bhith a' gèilleadh. Cuir air leth airson dragh.
- Cuir na nòtaichean-dubha agus na brògan ann am bobhla salad mòr. Cuir na tomatoan, a 'churan, na h-uinneag uaine, na criogan-cluige , a' chromag no an tofu roghainneil, agus cilantro / coriander ùr. Tilgeil gus measgachadh.
- Cuir leth an èideadh ri taobh basil agus cnothan ùra, a 'tilgeil gu math gus a dhol a-steach. Dèan deuchainn gu math, a 'cur barrachd no a' cur aodaich gu lèir a rèir cia mheud nòtaichean a rinn thu. Mura h-eil thu saillte gu leòr, cuir barrachd saise èisg no sauce soi. Mura h-eil pìobaireachd gu leòr, cuir barrachd chili ris. Ma tha thu saillte, cuir beagan a bharrachd air aol. Ma tha thu searbh, cuir barrachd siùcair ris.
- Mura h-eil thu ag ithe sa bhad, na cuir ris na luibhean no na cnothan agus a 'còmhdach agus a' leigeil leotha suidhe san fhrigeradair airson 1 gu 2 uair a thìde, no gus fuachd. Cuir air plata a tha a 'frithealadh no ann am bobhla salad agus a' crathadh le basil ùr, coriander, agus cnothan.
Tip
Ma tha duilgheadas agad le bhith a 'cur nan nòtaichean còmhla ris na h-àrainnean eile a chionn' s gu bheil na nòtaichean ro fhada agus air an tangadh, gearradh iad grunn thursan le paidhir cladhan cidsin no siosar glan.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 326 |
| Gu lèir Fat | 8 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sòidiam | 1,890 mg |
| Gualaisg | 56 g |
| Fiber nàdarra | 11 g |
| Protein | 17 g |