Is e an salad seo an aon fhear ri dhèanamh nuair a bhios tu gu math ùr de bheets le greens beòthail fhathast ceangailte. Faodaidh tu a fàgail dìreach air a sgeadachadh le beagan ola ola agus salann, no cuir le slat lemon, cnothan calltainn gearraichte, no feta no càise gobhar ma tha thu airson aodach a dhèanamh suas airson a 'chompanaidh. Is dòcha gum bi cuid de dhaoine a 'còrdadh ri fìonag breatamach no agrodolce.
Ge-tà, ma dh 'èideas tu e, dèan cinnteach gun cuir thu seachad aran crùbach no rudeigin eile gus na sùthan brèagha a dh'fhàgas aig bonn a' phlàta fhaighinn nuair a dh'itheas tu na beets.
Nòta: Cleachd ola ollaidh àrd-inbhe airson a bhith a 'ciùradh aig an deireadh. Ma tha ola ollaidh orange-no lemon-infused agad , is e deagh àm a th 'ann airson a bhriseadh a-mach.
Na dh'fheumas tu
- 1 buidheann
- beets spring (le greens ceangailte)
- 1 tbsp. a bharrachd air 1 cp.
- ola ollaidh neo-virgin (a bharrachd air barrachd ri blas)
- 1 clòimh garlic
- Salt (kosher no sea)
- Garnish Roghainneil: slige lemon no slat orains
- Garnish Roghainneil: cnothan calltainn (air an gearradh)
- Garnish Roghainneil: càise feta (crùbadh)
- Garnish Roghainneil: càise gobhair
Mar a nì thu e
- Gabh na greine bho na beets, agus an uairsin sgrìobar na beets. Faodar beetan òga agus tairgse a ghlanadh glan, ach bidh thu airson a bhith a 'cladhach a' chuid as motha de bhiastagan. Gearr na beets ann an leth faid, cuir an còmhnard còmhnard còmhnard agus gearradh iad ann an sliosan 1/4-òirleach-tiugh.
- Dèan brat mòr airson teas meadhan. Cuir 1 teaspoon den ola ollaidh, 1/4 cupan uisge, agus na beets. Còmhdach agus còcaireachd gus am bi na beets dìreach bàn tairgse, eadar 5 is 10 mionaidean.
- Ged a thòisicheas na seilleanan a 'còcaireachd, a' losgadh na duilleagan beise agus a 'gearradh a-mach na gasan tiubh (gearradh "v" a-steach don duilleag gus an t-srian a chuir air falbh fhad' sa tha iad a 'sàbhaladh a' chuid as motha den duilleig tairgse timcheall air. -sgeinean fada. Nuair a tha na beets dìreach a 'tòiseachadh a' coimhead coltach ri tairgse, cuir na gasan ris a 'bhalla. Còmhdach agus leig le còcaire gus am bi na beets agus gèasan biatais tairgse, mu 3 mionaidean.
- Aig an aon àm, cuir na duilleagan sìos agus cuiridh iad iad a-mach. Cròinear agus cuir an t-aodach sìos.
- Cuir a 'chearcall ris a' bhalla, còcaich, gluasad, gus am bi e cugallach, mu 1 mionaid. Cuir ris na greens beet gearraichte, còmhdaich, agus bruich gus am bi na duilleagan fàisneach, mu 1 mionaid.
- Roinn an salad bhlàth eadar 4 clàr. Lòin cuibhrigean sam bith gu cothromach thairis air gach seirbheis. Dèan cladhach air gach salad leis an ola ollaidh a tha air fhàgail agus a 'crathadh le salann. Cuir garnishes roghainneil sam bith ( slat lemon , sàl orains, cnothan calltainn, feta, càise gobhar ) ris a bheil thu ag iarraidh.