Nuair a thig e gu ruige sàr-mhath an earraich no an t-siud dipping rolla ugh, tha a h-uile seòrsa roghainn ann. Ma tha thu a 'dol a' ceannach stòrasan, is toigh leam an salann chili Thai àlainn a chleachdadh no uaireannan eadhon dìreach an t-saighe soi sìmplidh no an t-sauce buic-mhara milis. Ma tha thu a 'dol dhachaigh agus ag iarraidh rudeigin traidiseanta agus Àisianach a bhrosnachadh airson a bhith a' dupadh nan rollaichean earraich, an uairsin tha an reasabaidh seo na àite math airson tòiseachadh. Tha e air a dhèanamh gu h-iomlan bho fhaclan sìmplidh a tha a 'mhòr-chuid de chòcairean dachaigh air a bhith deiseil airson falbh, ach a' tarraing measgachadh gu leòr de bhlasan gu bheil an toradh deireannach a 'biathadh-càileachd (agus tha sin a' ciallachadh gu math brèagha!).
Air a dhèanamh bho bhunait de shiùbh soy, garlic, agus fìonag ris, tha an rolla earrach no an t-salann dibheadh rolla ugh air a chnàmh a dhèanamh le stùc àrd le stàil arbhair gus a thiormachadh ann an siùsa nas trice (an àite rudeigin le cunbhalachd nas tinneis) agus garlic agus bit de shiùcair airson rèiteachadh.
Tha an salann dipidh sìmplidh seo gu luath a 'dèanamh agus deatamach airson a bhith a' frithealadh le ròin ugh, seòrsa sam bith de rolla earraich , no a chleachdadh mar sàsa airson stir-fries .
Thoir fa-near gu bheil na h-àrainnean uile anns an t-salann a tha a 'dupadh rolla sìmplidh an earraich sìmplidh a' fàs glasraich agus feagain, agus ma tha feum agad air an ribeid seo a bhith saor bho ghluten cuideachd, dìreach cuir a-mach an t-siùbh so airson ionad-gluten-saor, leithid gluten- saor an-asgaidh . Bhiodh Bragg's Liquid Aminos cuideachd a 'dèanamh neach-ionaid iomchaidh an seo.
Na dh'fheumas tu
- 1/4 cupan uisge
- 1 cp. starch arbhair
- 1/4 cupan siùis soith (no cleachd tamai an àite gus a chumail saor bho ghlútan)
- 2 bhòrd. fìonag rís
- 2 searbhag garlic (biorach agus brònach)
- 2 bhòrd. siùcar
Mar a nì thu e
- An toiseach, ann am bobhla beag, a 'cleachdadh forc no cuigeag bheag, cuir uisge còmhla ris agus stalc na coirce gus an tèid an stam coirce a sgaoileadh.
- An uairsin, gluais an t-arbhar-coirce agus an t-uisge gu pìos beag salainn no sgàile, agus cuir ris an t-sauce-soith (no àite-glùin an-asgaidh), fìonag rios, clògan gealagain agus siùcair. Gluais gach nì còmhla gus an cuir thu còmhla.
- Teas am measgachadh thairis air teas meadhain airson 3 gu 5 mionaidean, a 'gluasad gu tric. An dèidh 3 gu 5 mionaidean, bu chòir an siùcair a bhith air a sgaoileadh gu tur agus bu chòir don mheasgachadh a bhith a 'tiormachadh dìreach beagan. Faodaidh tu beagan nas loda a chuir ri chèile ma tha feum air, a 'cumail a-steach gum bi an t-salann a' dòrtadh ann an dòrtadh earrach beagan mar a bhios e a 'fuarachadh, agus mar sin tha thu ag iarraidh gum bi e beagan air an taobh tana nuair a chuireas tu an teas dheth.
- Leig leinn an t-salann a thionndadh airson lòchran earraich gus a bhith làn fionnar mus cuir thu seirbheis; bu chòir a bhith air a sheirbheis aig teòthachd an t-seòmair no beagan air fuarachadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 118 |
| Gu lèir Fat | 0 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 1,254 meatair |
| Gualaisg | 25 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 5 g |