Is e dòigh mhath a tha seo airson blas sgiathan Turcaich a bhriseadh. Bidh an sauce milis is spìosraichte stèidhichte air tomato a 'pacadh puing. Feuch an ath-shìne sgiath seo an ath thuras agus bidh thu a 'bruich agus faic dè cho iongantach' s cho toilichte 'sa bhios na h-aoighean agad.
Na dh'fheumas tu
- 8 sgiathan turcaich slàn, toglaichean air an toirt air falbh
- 2 cupan / 475 m broth feòil
- 1 oisean air a ghearradh
- 1 cupa / 240 mL ciseag
- 1/2 cupa / 120 mL siùcar
- 2 làr-bhùird / 30 mL coirce-coirce
- 1 bòrd-bhùird / 15 mL ìm
- 1 bòrd-bhùird / 15 mL fìon-bhraic
- 2 lòchran / 10 mL mongard-thìreach tioram
- 1 teaspoon / 5 mL Sàra Siorrachd Worcester
- 1 teaspoon / 5 mL
- salann an sgiobair
- 1 teaspoon / 5 mL
- Tabasco
- 1/2 cuibhreannan / 2.5 mL cayenne
Mar a nì thu e
Gearr air molaidhean sgèith agus cuir às do làimh. Sgiathan turcaidh sgapte agus cuiridh iad a chèile. Aig an aon àm, leag thu ìm ann am pailteas sauce. Cuir nòmhlachd ris agus sàbhail thu gus a bhith gu math donn. Cuir mustard, siùcair, fìonag, Tabasco, salann Siorrachd Worcester, cupan, salann sgiobair, cayenne agus 1 1/2 cupan / 360 mL den bhroth mairteoil. Thoir gu boil. Ann am bobhla beag, cuir 1/2 cup / 120 mL de bhroth feòil còmhla ris a 'chrann-coirce. Stuth a-steach do mheasgachadh bòidheach agus lean ort a 'teasachadh gus an tig e.
Preheat grill. Bidh sgiathan turcaich grill thairis air teas meadhan airson timcheall air 20 mionaid no gus an tèid a dhèanamh (ruithidh sùthan aig a 'chnàimh gu soilleir). Baste gu tric le sauce.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 7412 |
| Gu lèir Fat | 286 g |
| Sàmhchair saill | 75 g |
| Saill neo-shàthaichte | 92 g |
| Cholesterol | 3,625 mg |
| Sòidiam | 6,973 millean |
| Gualaisg | 59 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 1,089 g |