Bidh blasad biodail no siùcair vanilla a 'cur blas ris an t-seun bòidheach seo. Feumaidh tu mu 4 notaichean piorran airson seo a dhèanamh.
Tha am pectin pùdar a bharrachd ga dhèanamh gu luath agus furasta a ruighinn gus a chòcaireachd. Bha mi a 'cleachdadh pasgan beinne vanilla; Bhiodh siùcair vanilla a 'cur blas vanilla cuideachd.
Na dh'fheumas tu
- 2 lòch-bhùird le sùbran lemon (nas ùire)
- 4 cupan peirs (daingeann aibidh, mu 4 not de phiorran, air an gearradh gu grinn, air an sgeadachadh, agus air an sgeadachadh)
- 1 bocsa / 1.75 unsa pectin (pùdar cunbhalach)
- 1 bòrd-bùird-bhanca (falaich, no ullachadh siùcair vanilla *)
- Roghainneil: 1/2 teaspoon ìm (cuidichidh e a 'lùghdachadh foam)
- 5 cupan siùcair (siùcar gràinte no siùcaile)
Mar a nì thu e
- Ullaich an raon obrach agad, canner, caoraich, agus clachan. Faic Ullachaidhean a 'Deasachadh airson Canning agus Pròiseas Uisge Boiling .
- Thoir coire uisge cannachaidh mòr gus boil a dhèanamh leis na caoraich agus a bheil e a 'crathadh thairis air teas ìseal.
- * A bhith ag ullachadh siùcair bhànile, cuir na 5 cupannan siùcair ann am bobhla mòr. Dèan sliochd dà fhuineach vanilla sìos an taobh agus sgrìob sìol dhan siùcair. Cuir na pods anns an t-siùcar a thiodhlacadh, còmhdaich gu teann, agus leig seachad seasamh airson co-dhiù 2 latha, a 'gluasad beagan no dhà. Thoir air falbh na pods agus cleachd an siùcair san ribe.
- Cuir sùgh lemonan ann an stàilinn stainless 6- to 8-quart no pan -chòmhdach (gun sgiobannan). Nuair a bhios tu a 'gèilleadh nan pèic, thoir iad a-steach don t-sùim lemon agus thilg iad gu còta, agus cha tionndaidh iad dath.
- Dèan an pectin còmhla le 1/4 cupan de shiùcair agus cuir a-steach dhan mheasgachadh pear. Cuir ris an ìm, ma tha thu a 'cleachdadh. Thoir a-steach gu boil làn leantainneach os cionn teas meadhanach àrd, a 'gluasad gu daonnan. Beag air bheag cuiridh an siùcair vanilla, a 'gluasad fad na tìde. Thoir air ais gu boil làn leantainneach agus leantainn air adhart a 'goil, a' gluasad, airson 1 mionaid iomlan.
- Skim foam agus ladle a-steach do na croisean teth ullachadh, a 'fàgail ceann-cinn 1/4-òirleach.
- Dèan slatan de bhrathan le frasgan taise agus cuiridh iad an cèill leis na clachan teth.
- Dèan sgriù air còmhlain gu teann meadhain. Na cuir stad air.
- Na h-uachdaran lìonaidh nas ìsle a-steach don uisge teth, a 'cur barrachd uisge ma tha feum air gus a thoirt air a' char as lugha 1 òirleach os cionn a 'phrompa agus a' còmhdach a 'phoit. Thoir gu làn boil agus lean ort a 'goil airson 10 mionaidean.
- Thoir às a 'chòmhdach agus cuir an teas dheth. Leig leis na jaragan fuireach anns an uisge teth airson 5 mionaidean mus toir iad air falbh iad gu tugaig no raic.
- A 'dèanamh 6 sgrathan leth-pheant.
Beachdan leughadair
- "Rinn mi an t-òrdag seo ann am breacain 4-ounce mar fhàilteachas airson fàilteachadh pòsaidh. Tha e math gu leòr. Fhuair mi 15 sgrìoban às an reasabaidh seo." Jean
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 104 |
| Gu lèir Fat | 0 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 3 mg |
| Gualaisg | 27 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 0 g |