Chan eil a 'Chickpea Curry a' blasad math ach tha e cuideachd làn de stuth fallain. Tha e luath agus furasta a dhèanamh agus tha e nas fheàrr na thèid a dhèanamh ro làimh agus a chumail airson latha mus ithear e.
Is e an rud a tha cho math mun chuileag seo gu bheil e cuideachd a 'reothadh gu math, mar sin, dèan buidheann agus cuibhrinn e agus pop e anns an reothadair, aon rud, ge-tà, leig às an garnish coriander ùr gus an tèid a thrioblachadh agus deiseil airson frithealadh.
Na dh'fheumas tu
- 3 clòthan de dh'eallan, air an gearradh gu bream
- 1½ "/ 4 cm.
- frith-fhuaim ginger ùr , air a sgapadh agus air a ghearradh gu breagha
- 2 cuibhreannan cumin talmhainn
- 2 cuibhreannan coriander talamh
- 3 lòin-bhùird lusan glasraich
- 2 tomato, air an sgapadh agus air an gearradh
- 5 fl oz./ 150ml.
- stoc glasraich
- 1 oinninn mhòr, air a sgapadh agus air a ghearradh gu breagha
- 8 oz./ 225g. balgan-buachair geal, air an sgeadachadh
- 1 x 15 oz./ 425g. Faodaidh cearcan sìol, drèanadh
- 2 oz./50g. coconut creagach
- 3 cuibhlichean-bhùird ann an cilantro / coriander ùr, agus tha iad air am bacadh a-rithist airson garnish
- 3 oz./ 75g. alstaichean air a thòstadh, air a bhroilleach (roghainn)
Mar a nì thu e
A 'frithealadh 4
- Ann an sgileag mòr / brat-fhiodha, cuiridh e an uairsin an eòrna, an ginger, agus an spìosraidh ann an 1 bòrd-lòin de ola. Bi faiceallach gun a bhith a 'losgadh; ma thachras seo, feumaidh tu tòiseachadh a-rithist. Cuir na tomataichean gearraichte agus an stoc glasraich . Thoir a-steach gu brògan sìtheil agus bruich airson 2 mhionaid.
- Dèan measgachadh ann am pròiseas bidhe no rèiteadair airson pas a chruthachadh. Cùm gu aon taobh.
- Anns an aon sgàil a chleachd thu roimhe, teas na h-ola a tha air fhàgail agus cuir na h-oisean air ais airson 3 mionaidean, cuir a-steach na buinn-mhara agus cuir fiod airson 3 mionaidean a bharrachd.
- Toir air a 'chrèadhaich thairis air na h-uinneanan bruichte agus am buachair-buachair, cuir na cearcan-clach agus an cilantro / an coriander gearraichte. Air còcaire teas gu leòr airson 15 mionaidean.
- Mu dheireadh, cuir a-steach an coconut agus almain uachdarach ma tha thu a 'cleachdadh. Rè ùine gus blas a dhèanamh le salann agus piobar.
Dèan frithealadh sa bhad le cilantro / coriander ùr. No, fionnar agus refrigerate, no reothadh.
Atharrachaidhean air a 'Chickpea Curry Bunasach:
Tha e duilich mar a 'churaidh bunaiteach gu h-àrd, tha e a' toirt taic dha mòran atharrachaidhean le bhith a 'cur a-steach stuthan eile.
Tha àrd air an liosta spinach. Le bhith a 'cur deagh dhà de spinach ùr 5 mionaidean mus cuir thu crìoch air a' chòcaireachd leigidh an spinach a-mach ach cha toir e seachad e. Gluais tro bhith a 'garnachadh leis an cilantro-coriander.
Tha tomatoichean cuideachd air leth grinn. Thoir tomataichean ùra, aibidh, craiceann iad ma tha thu a 'faireachdainn gu bheil thu ag iarraidh a chaochladh, ceathramh, an uair sin falbh sìol agus bun a-staigh na tomato. Tilg a-steach gu pìosan criomag agus cuir ris aig an aon àm ris an cilantro / coriander. Is fheàrr leam seo a bhith a 'còcaireachd na tomato anns a' churaidh nuair a bhios iad a 'briseadh suas agus a' fàgail uidheamachd cho math ri blas.
Tha cuachan de bhuntàta milis air a chur ri chèile fhad 'sa tha iad a' còcaireachd an curraidh a 'cur tòrr is uidheamachd a dh' fheumas mòran.
Stèidhichte air rèis bhon Chomann Vegetarian
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 630 |
| Gu lèir Fat | 30 g |
| Sàmhchair saill | 5 g |
| Saill neo-shàthaichte | 16 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 261 mg |
| Gualaisg | 73 g |
| Fiber nàdarra | 16 g |
| Protein | 25 g |