A 'samhlachadh beatha fhada, tha seo a' còrdadh ris a 'mhòr-chuid de làraichean-breith agus amannan eile. Is e an dreach sìmplidh seo a tha ann an clò brògan ugh a tha air a seirbheiseachadh air neodles. Is e dòigh mhath a th 'ann cuideachd a bhith a' cleachdadh suas ham a bh 'air a bruich. Airson eadar-dhealachadh ann an clò agus dath, cuir glasraich uaine.
Na dh'fheumas tu
- 8 cupan uisge
- 1 teaspoon salainn
- 1/2 punnd air a thiormachadh
- noodles ugh tana no spaghetti
- Sauce:
- 3 cupan broth cearc no stoc
- 1 bòrd-bùird air sàsa soighe no airson blas
- 1 ola-teaspoon sesame
- 2 spàinean coirce-coirce measgaichte le 4 teaspoinnean uisge
- Piobar geal no dubh airson blas
- Airson uighean pòsaidh, Roghainneil:
- 2 uighean, air an droch bhualadh
- Garnish: 3 uinneanan uaine (searranan earraich, air an gearradh gu bream)
- Garnish: 1/2 gu 2/3 cupan de dh'am mòr air a bhruich
Mar a nì thu e
- Thoir an t-uisge saillte gu boil agus parboil na nòtaichean, a 'cleachdadh chopsticks gus an sgaradh. Gluais na nòtaichean a-rithist uaireannan ann an uisge fuar agus sgrìobar gu dòigheil. Roinn na nòtaichean gu cothromach am measg bobhlaichean brot.
- Thoir a 'bhroth no an stoc gu boil thairis air teas meadhan. Cruthaich an sauce-soy, ola sesame, agus piobar. Thoir an t-arbhar-coirce agus an uisge ath-ghluasad luath agus ga thionndadh a-steach.
- Thoir air falbh an siospan bhon teas. Cuir an ugh air a bhuail, ga dhòrtadh gu slaodach tro na h-uighean a tha a 'gluasad luath agus a' gluasad gu luath ann an aon rathad airson timcheall air 1 mionaid.
- Toraidh am broth teth thairis air na nòtaichean. Garnish leis a 'cham agus an uinneag uaine.
Gus Uighean Pòstaidh a ghabhail a-steach:
- Cleachd an wok gus na h-uighean a bhreacadh.
- Tha na h-uighean poist air an cuir air na nòtaichean agus tha an sauce air a dhòrtadh. Garnish leis an oinniún uaine agus an t-slat geala mar a tha san ribe gu h-àrd.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 273 |
| Gu lèir Fat | 8 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 4 g |
| Cholesterol | 109 mg |
| Sòidiam | 1,505 meatair |
| Gualaisg | 38 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 12 g |