Chan e dìreach spòrs a th 'ann an deuchainnean, ach tha e ag obair gu math ann am marinade. Cha bhi an blas air a 'chùis a' cur cus cumhachd air a 'chearc ach cuiridh e ris an blas agus bheir e taic dhan t-saibh-soith agus bidh obair ginger a' dol a-steach don fheòil. Tha seo na dheagh bhiadh air thoiseach air a ghabhas a thoirt còmhla agus a stòradh ann an reòiteag air ais airson suas ri aon mhìos. Cha ghabh seo a chluich.
Na dh'fheumas tu
- 4 brògan cearc mòr, gun fheum agus gun chraiceann
- 1/4 cup / 60 mL air sgàth
- 1/4 cup / 60 mL sauce soith
- 1 bòrd-bhùird / 15 mL uisge
- 1 ola-bòrd-bhùird (15 mL)
- 2 spàinean (10 mL) ginger ùr grinnte
- 1-2 clòbhagan garlic, biorach
Mar a nì thu e
- Thoir air falbh tòrr geir a bharrachd bho na brògan cearc. Cuir fear aig aon àm air bòrd gearraidh air a cheangal le pìos fada le còmhdach plastaig. Clùdaich còmhdach leis a 'phìos plastaig a tha air fhàgail. A 'cleachdadh cidsin no cearc rollaidh, cearc còmhnard gu tiugh èideadh 1/2 òirleach tiugh. Dèan ath-aithris leis a 'bhroilleach. Aon uair 's gu bheil iad còmhnard, cuir a-steach gu poca plastaig resealable. Cleachd dà bhileag ma bhios feum air.
- A 'cuir còmhla, ola sesame, ginger, garlic, uisge agus sauce soi ann am bobhla beag.
- Tòisich am measgachadh thairis air a 'chearc, a' dèanamh cinnteach gu bheil e air a chòmhdach gu math. Mòla ròin agus reothadh airson 2-4 uair a thìde.
- Griola preheat airson teas meadhanach àrd.
- Thoir cearc às a 'mhàileid, a' cumail a-mach marinade. Suidhich cearc air plàigh ghlan. Cuir marinade glèidhte a-steach do phoit agus a thoirt gu boil. Lùghdaich teas agus fuirich e gu h-ìosal airson 2-3 mionaidean agus cuir às dha teas.
- Cuir cearc air griola agus cuiridh e air falbh gu saor-thoileach le marinade glèidhte, agus bruich airson 5-7 mionaidean.
- Tionndaidh cearc, casg, agus cead dhut còcaireachd airson 6-8 mionaidean eile no gus an ruig teòthachd an taobh a-staigh 165 cilemeatairean F. Toirmeasg air marinade sam bith eile.
- Aon uair 's gu bheil iad air am bruich, cuir às do bhrochan bhon chrann agus cuir a-steach air plàigh agus frithealadh.
- Ma tha thu a 'dèanamh air thoiseach air an ùine, lean treòrachadh cearc agus marinade. Cuir brògan a-steach do mhàla a tha air a shlaodadh agus a stòradh san reothadair airson suas ri 1 mìos no barrachd. Airson a chòcaireachd, dìreach sìmplidh pasgain agus grill mar a chaidh iarraidh ort.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 409 |
| Gu lèir Fat | 21 g |
| Sàmhchair saill | 5 g |
| Saill neo-shàthaichte | 8 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Sòidiam | 1,046 meatair |
| Gualaisg | 13 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 37 g |