Tha an Spàinntis Spàinnteach Chorizo Spàinnteach seo na shìmplidh a tha gu math blasda le slisnean- siùltag chorizo Spàinnteach . Bidh e a 'dèanamh bracaist, lòn aotrom no biadh no "luath." Dèan frithealadh le slisneagan baguette.
Na dh'fheumas tu
- 1 Siùdag chorizo Spàinnteach (1/2 not no 250 gram)
- 3-4 cuibhlichean-bùird
- ola ollaidh (maighdeann,
- Spàinntis )
- 3 uighean
- Salt airson blas
- Nota cudromach mu Chorizo Spàinnteach: Tha an siosag seo gu math eadar-dhealaichte na chorizo Mheagsago no Cairibianach. Tha chorizo Spàinntis na shiùsaid làidir, tioram far a bheil a 'mhòr-chuid
- Is e chorizo meadhanach siùsag ùr agus bog, nach eil air a leigheas le siùsag. Mura h-urrainn dhut a bhith a 'lorg Chorizo Spàinnteach, cleachd siùnsag Linguica Portagailis, a tha glè choltach ri Chorizo Spàinnteach agus bu chòir a bhith furasta a lorg anns a' mhòr-bhùth ionadail agad.
Mar a nì thu e
- Gearr an siosag chorizo a-steach do chuarain mu 1/4 òirleach de thighead.
- Ann am pana-bualaidh bonn 8-òirleach, dòirt 1-2 lòch-bhùird le ola ollaidh airson a 'bhualadh. Teas air teine meadhanach. Nuair a tha thu teth gu leòr, cuir sreathan chorizo anns a 'phaban agus donn, a' tionndadh gach slat aon uair. Leigidh na h-isbeanan saill mar a tha iad air an teasachadh.
- Nuair a bhios na sausagan air an donn, cuir às an teas agus an còrr de shaille is ola a dhòrtadh.
- Cuir shiùsag air plàigh.
- Craiceadh na h-uighean ann am bobhla measgachadh beag agus a 'bualadh nan uighean le cuibhle no fork. Cuir mu 1/2 cuibhreannan salainn. Cuir na sreathan chorizo agus cuir am measgachadh.
- A 'bhan-fhrithealaidh cheudna a theasachadh le teas meadhanach ìosal, a' cur 1-2 lota-bhùird de ola ollaidh ma tha sin riatanach. Nuair a tha thu blàth, cuir a-steach measgachadh ugh-chorizo agus uighean còcaireachd.
- Nuair a bhios bonn na h- omelet donn, cùm gu h- àraid air a 'chrann-leatha gu leth. An uairsin, gluais omelet thairis air spatula gus dèanamh cinnteach gu bheil measgachadh ugh sa mheadhan air a bruich.
- Nuair nach eil uighean a 'giùlan tuilleadh agus bidh iad air am bruich anns a' mheadhan, gluais a-mach às a 'phronn gu plata.
- Freiceadan le sleibhnichean de baguette ùr.
Molaidhean seirbheiseachaidh
Gu traidiseanta, bhiodh Spàinntich ag ullachadh agus a 'pacadh biadh agus bìdh nuair a bhiodh iad a' dol air turas fada, no nuair a chuir iad seachad an latha air an dùthaich, chuir iad seachad an latha a 'iasgach, msaa. Dh'fhaodadh iad ullachadh mar omelet mar seo, slaodadh baguette fad is cuir iad a-staigh e am baguette. Bidh na Spàinntich a 'gairm an ceapaire seo bocadillo . Is e ceapaire nutrach agus lìonadh a th 'ann agus chan eil e a' tuiteam no a 'drip mar cheapaire air ullachadh le feòil lòn agus maranas.