Tha Applesauce nàdurrach le steaks a 'mhullaich, eadhon gu bheil an stuth anns a' phisg math gu leòr leis, ach nuair a bhios tu a 'cleachdadh slatesan ùbhlan ùr, bidh e na làn-eòlas eile.
Na dh'fheumas tu
- 1/4 cupan siùcair donn le paca
- Bidh 1 lòin-bhùird a 'seall le fìon-lios
- 1 cupan seicear apal no sù
- Pinch de cinnamon
- 2 lios-fhuaim mustaird Dijon
- 4 ùbhlan làidir (Granny Smith, no ubhal còcaireachd math), air an sgeadachadh, air an sgeadachadh, air an gearradh a-steach do cheàrnaidhean, agus an uairsin gach ceathramh gu 4 slisneagan (16 sliosan airson gach ubhal).
- 3 cuibhlichean-bhùird ìm gun chrìon, air a roinn
- Sail agus piobar dubh ùr-fhiadhaich airson blas
- 2 notaichean stàilinn le ham, air an gearradh ann am pìosan meud seirbheise, no slatan-dubha ùr-froisgte
Mar a nì thu e
1. Ann am bobhla bheag, cuiribh an siùcair dhonn, an fìon-bhreac seididh, an seicear apal no an sù, cainneam , agus mustaird Dijon còmhla. Cùl-ionad gus am bi feum air. Ullaich na h-ùbhlan mar a chaidh a stiùireadh.
2. Meilt na 2 lòin-bhùird den ìm ann an sgile mhòr os cionn teas àrd. Cho luath sa bhios an t-ìm a 'leaghadh, feuch leth mionaid a dh'fhaid agus cuir na h-ùbhlan ris. Sauté airson 3-4 mionaidean, no gus an tòisich na h-oirean gu donn.
3. Toirmeasg sa mheasgachadh glèidhte, tionndaidh an teas sìos gu meadhan àrd agus bruich gus am bi na h-ùbhlan taitneach agus tha an lòch air a dhol sìos gu glaze.
Ma tha an leòg a 'tòiseachadh a' faighinn ro thiugh mus bi na h-ùbhlan taitneach, cuir dìreach splash uisge agus lean ort a 'còcaireachd.
4. Blas agus ràithe le salainn agus piobar dubh ùr air a chladhach gus blas a dhèanamh. Dh'fhaodadh gu bheil e coltas gun cuir e salann agus piobar dhubh gu sauce ubhal, ach tha e na phàirt blas fìor chudromach.
5. Leitich aon shlat-bùird de ìm sa sgàile, agus cuiridh e an t-aodach blàth gu socair le teas meadhanach ìseal. Cuimhnich, tha an t-aodach air a bruich mar-thà, mar sin tha thu dìreach airson a bhlàthachadh, gun ath-chòcaireachd. Freiceadan leis na h-ùbhlan teth air an cladhach thairis air a 'mhullach.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 484 |
| Gu lèir Fat | 18 g |
| Sàmhchair saill | 7 g |
| Saill neo-shàthaichte | 7 g |
| Cholesterol | 114 mg |
| Sòidiam | 1,820 mg |
| Gualaisg | 54 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 27 g |