Bidh measgachadh de ghlasraich agus tomato ùr a 'cur dath agus blas ris an stùc cearc seo. Tha an raon de ghlasraich a 'dèanamh an stiùir mothachail agus riaraichte. Seach gu bheil an stew a 'cleachdadh cearcan no cearcan gearraidh, tha e na dheagh roghainn airson còcairean dachaigh mothachail air buidseat.
Cleachd cnàimhean ann am pìosan cice no dèan an stew le sliasaichean cearc gun fheum. Còcaibh an stew san àmhainn no bruich e i agus slaod e ann am poit crock. Bidh dòigh no dhà a thaghas tu a 'toirt toradh bòidheach.
Bidh Dill agus thyme a 'cur blas ris an stùir, còmhla ri garlic agus tomato. Tha an stew ag iarraidh zucchini - tha squash buidhe samhraidh na roghainn eile.
Airson biadh dòigheil a tha riaraichte, cuir a-steach an stew cicken le rollaichean no briosgaidean dinnear .
Faic cuideachd
Stuth Easy Brunswick le Muc-fheòil agus Cearc
An Caiptean Dùthchail Chicken
Deer
Na dh'fheumas tu
- 3 1/2 punnd pìosan cice (freiceadan gearraichte no sliasaichean cearc, cnàimh-a-steach)
- 3 buntàta meadhanach
- 2 carran
- 1 zucchini beag
- 1 piobar gorm dearg no uaine
- 2 oiseanan meadhanach
- 2 rib ribs
- 1 1/2 teaspoon salainn
- 1/4 teaspoon piobar
- Faodaidh 1 (14.5 oz) tomatoichean
- 2 clòban garlic, biorach
- 1 1/2 cupan stoc cearc, sodium neo-choileanta no ìseal
- Duilleagan 2 bàgh
- 1 teaspoon tioram air a thiormachadh
- 1/2 teaspoon duilleagan teann tioram
Mar a nì thu e
- Pat an cearc le tuàllan pàipeir gus tiormachadh.
- Crùisg am buntàta agus gearradh iad ann an ciùban.
- Peel na carranan agus cuiridh iad a-steach iad ann an cuairtean 1/2 òirleach.
- Slaod na sgoltagan ann an leth a dh'fhaid agus a 'toirt a-mach na sìol. Gearr na sgoltagan gu ciùban.
- Slaod a 'chlò-phiopa a-steach do stiallan.
- Cròineag an nionnach, ga ghearradh a-steach do cheàrnaidhean, agus slaodadh e.
- Slaod an t-eilthir, air a 'chòmhnard, ann am pìosan 1-òirleach.
- Preheat an àmhainn gu 350 f.
- Cuir an cearc agus glasraich an casserole 4-ceathnag no an àmhainn dhùthchailach. Crùbagan le salann agus piobar. Cuir tomato agus uisge tomato a-steach.
- Cuir garlic ri broth cearc agus dòrtadh thar stuth ann an casserole. Cuir na duilleagan bàgh ris agus crathadh le dill is thyme.
- Còmhdaich gu teann agus fuine anns an àmhainn ro-sheasmhach airson 2 uair a thìde, a 'gluasad an dèidh uair a thìde.
Atharrachadh
- Còcaire Mall: Cuir na glasraich agus an cice anns a 'chucair slaodach leis na tomato, brot cice, agus luibhean. Còmhdach agus còcaireachd air ìseal airson timcheall air 6 gu 8 uairean.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 1151 |
| Gu lèir Fat | 54 g |
| Sàmhchair saill | 15 g |
| Saill neo-shàthaichte | 21 g |
| Cholesterol | 332 mg |
| Sòidiam | 584 mg |
| Gualaisg | 49 g |
| Fiber nàdarra | 8 g |
| Protein | 114 g |