Bidh bacon, garlic agus beagan oinniún a 'cur blas ris a' chùis seo de chòrd Eilbheis.
Tha a 'chairt na h-Eilbheis air a bhith air aon de na glasraich as fheàrr leam oir tha e na ghlas glas uaine blasta agus tha e cho furasta fàs. Tha Chard co-cheangailte ri glasan-dèidsig, agus tha na duilleagan air blas gann, coltach ris an spinach. Tha an dà sheòrsa agus na duilleagan rim ithe.
Air sgàth an t-searbhag oxalic, bu chòir càr na h-Eilbheis a bhith air a bruich ann am pasgan neo-reactive . Tha stàilinn stàilinn no siùpan-lann le liabagan no àmhainn dhìtheanach nan deagh roghainnean.
Na dh'fheumas tu
- 2 bunches, mu 2 not, eun na h-Eilbheis, rib rib geal no measgachadh de dhhathan (bogha-froise, dearg, buidhe)
- 3 no 4 cuibhlichean, aodach
- 1 clò-bhualadh (sùbailte agus breagha)
- 1/4 gu 1/2 cupan deiseag dearg (air a ghearradh gu bream)
- 2 spùran-bhùird ìm
- 2 làr-bhùird
- 1 cupa
- bainne leth-gu-leth no làn
- cnag-chnàimh
- salann agus piobar, gus blas a dhèanamh
Mar a nì thu e
- Nigh a 'chùrd agus gearradh dheth geasan nas tiugh. Dèan na geansan a thionndadh gu dona agus duilleagan a ghearradh gu pìosan 1 / 2- gu 1-òirleach.
- Dèan steam no a 'goid nan gasan airson timcheall air 5 mionaidean, an uairsin cuir bog agus còcaire gus an cuir thu, mu 4 mionaidean nas fhaide. Dèan dragh gu math, a 'bruthadh a-mach gu bheil barrachd taise ann ma bhios sin riatanach.
- Ann an siùpan meadhain thairis air teas meadhanach, bruich am bacag bòidheach gus an tèid crith ; falbh agus a chuir air falbh. Cuir uinneag agus garlic agus còcaich gus am bi oinnsean taitneach. Bruidhnibh anns a 'chàr a th' air a thrucadh le bruich agus am bacon glèidhte; air a chuir air leth.
- Ann an sospan thairis air teas meadhain, leag thu ìm. Stirich a 'mhin gus an cuir thu greim air a' mhin. Cuir ris an leth-leth no bainne is cnàmag. Cook, a 'gluasad, gus am bi e rèidh agus tioram. Cuir salainn agus piobar, airson blas.
- Cuir mu 1/2 den t-sauce ris a 'chard, a' gluasad gu measgachadh. Cruthaich ann am barrachd no a h-uile càil sauce a tha air fhàgail, mar a dh 'fheumar.
A 'frithealadh 4 gu 6.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 233 |
| Gu lèir Fat | 12 g |
| Sàmhchair saill | 6 g |
| Saill neo-shàthaichte | 4 g |
| Cholesterol | 27 mg |
| Sòidiam | 703 mg |
| Gualaisg | 26 g |
| Fiber nàdarra | 4 g |
| Protein | 9 g |