Air a bhrosnachadh le lòbanan craiceann traidiseanta na h-Innseachan nas motha no dahl, bidh an dannsa sìolaidh sìmplidh seo a 'cur bainne cnòcach airson biadh domhainn blasach. Dh'fhaodadh gum faigheadh tu buntàta milis air a ghearradh no 's dòcha tomato ùr a bharrachd beagan uidheamachd gus na lentils seo a bheothachadh, ma tha thu ag iarraidh.
Feuch an cuir thu na leannagan giuthais agad le rus no gràn slàn eile. Dh'fhaodadh gur e rus Jasmine cnòcach no couscous meadhanach math.
Tha an reasabaidh seo a 'fàs glasraich, vegan agus gun ghlùin.
Coltach ri còcaireachd le lentils? Tha iad saor, fallain agus math dha lusan agus lusan. Aon uair 's gu bheil thu air na leannagan craiceann coconut a dheuchainn, feuch ri salad fiodail fuar a dhèanamh an ath thuras!
Faic cuideachd: Barrachd bheachdan airson dìnnearan feagain saor bho ghlùin
Na dh'fheumas tu
- ½ sionnach mòr, air a ghearradh
- 1 fuilt làn ola
- 1 pòcair de phùdar curraidh
- 1 cp cumin
- 2 clòimh slàn
- 3 cupan uisge no
- broth glasraich
- 1 cupan leannils
- 3/4 bainne de chnòc-cuthain
- Salt airson blasad
- Brògan piobair ruadh, airson blas (roghainn)
Mar a nì thu e
Ann am pannag mòr-sheòlaidh no stoc meadhain meadhanach, teas oinnse ann an ola airson 3-5 mionaidean, gus am bi na h-oiseanan bog. Cuir spìosraidhean (còdar pùdar, cuman agus clòbh) agus teas airson mionaid eile, a 'gluasad gus casg a chur air spìosraidhean bho losgadh.
Lùghdaich teas gu meadhanach ìosal, agus cuir broth uisge no glasraich agus lòganan. Cùm còmhdaich agus bruich gus am bi leilichean bog, mu 10-15 mionaid, a 'gluasad uaireannan.
Lorg agus gluasad ann am bainne coconut, a 'còcaireachd gus an tèid teasachadh gu math troimhe.
Rèithich le salainn agus cuirp piobair dearga, agus cuir ri rèiteachaidhean eile airson blas.
Feuch an cuir thu na leòilichean craiceann coconut agad a tha càirdeach le rus no gràn slàn eile airson biadh sìmplidh lusan agus lusan ann an Innseanach.
Seo barrachd dhòighean air lentils a chòcaireachd:
- Rèit dhearg sambar dearg
- Leantail a 'dol air adhart
- Muileann leacan leantil
- Pàirc cìobair leannas glasraich
- Lentil agus saighdeas salad freekeh
- Leantil còig rionnagan agus brot glasraich
- Leaf lus le glasraich furasta
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 315 |
| Gu lèir Fat | 12 g |
| Sàmhchair saill | 10 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 631 mg |
| Gualaisg | 39 g |
| Fiber nàdarra | 8 g |
| Protein | 16 g |