Na Mòran Adhbharan airson Leaf Bhràma Ruma
Tha duilleag bàgh nan Innseanach an Iar ( pimenta racemosa) mòran nas òige agus nas miosa na na co-oghaichean Turcach, Indinianach, Californianach, no Innseanach. Tha an blas gu math cruaidh agus spìosraichte, le notaichean iom-fhillte de cinnamon, clòbh, agus cnòmag còmhla ri leòran vanilla agus cardamom. Ma chuireas tu na duilleagan sìos, cumaidh an àil sònraichte air do mheòir airson uairean a thìde.
Air a bheil fios dìreach mar "an craiceann spìosraidh" ann an cuid de phàirtean den Charibbean, canar "craobh-ròin bàgh" ris a 'chraobh mhòr mhòr seo cuideachd. Gnè de phlanntrais anns an teaghlach myrtle agus co-cheangailte ris a h-uile càil , tha e air a lorg air feadh a 'Charibbean.
Feumaidh a 'chraoibh gu leòr grèin agus uisge a bhith a' fàs, agus mar sin tha e gu math freagarrach don t-sìde. Tha na duilleagan rim faotainn fad na bliadhna agus mar as trice bidh iad air an reic dìreach dìreach air sgàth am pailteas aca, ach faodar an tiormachadh agus an stòradh airson ùine mhòr.
Dealbhadh
Tha duilleagan bàgh Innseanach an Iar a 'meudachadh meud. Faodaidh iad eadar 2 agus 5 òirleach a dh 'àirde agus faodaidh iad a bhith cho farsaing ri 2½ òirleach. Tha na duilleagan tiugh agus soilleir le dath bho uaine soilleir gu uaine botal. Bidh na duilleagan nas dorcha, an blas nas inbheaiche agus nas làidire.
Bàgh a 'Bhàigh'
Tha duilleagan bàgh air an cleachdadh airson còcairean rís , brògan agus steibh sa Charibbean a chòcaireachd , dìreach mar a tha iad ann am pàirtean eile den t-saoghal. Tha iad air am meas as fheàrr nuair a bhios iad air am bruich ann am brochan, mar coirce no planntain.
Tha duilleagan bàgh cuideachd air an cleachdadh airson teatha a dhèanamh - faodaidh tu pothadh a bhriseadh le dìreach duilleach a 'bhàigh, le duillear bàgh agus feur lemon, no le duillear bàgh agus cocoa.
Ged a tha duilleagan bàgh luachmhor ann an cidsin Innseanach an Iar, tha iad cuideachd air an cleachdadh ann am pàirtean eile den dachaigh cuideachd, a 'frithealadh mar luchd-fuarachaidh adhair agus ath-bhriseadh meanbh-bhiastagan.
Faodaidh duilleagan bàgh ùr a bhith air an sìneadh ann am brathan-pantaidh agus ann am bogannan gus biastagan a chumail air falbh. Seach gu bheil iad an-còmhnaidh ri fhaighinn, chan eil e na dhuilgheadas a bhith a 'toirt a-steach an fhuaimnichear èadhair nàdarra seo agus a bhith a' briseadh bhiastagan.
Tha dualchas beairteach de dhualchas dùthchasach aig a 'Charibbean, agus faodaidh tu fhathast daoine nas sine a mholadh a' moladh cupa te de dhuilleag bàgh gus cuideam fuil a lùghdachadh.
Thathar ag ràdh cuideachd gu bheil duilleagan bàgh a 'cuideachadh le duilgheadasan cladhach agus cuir cinn. A thuilleadh air an sin, tha e ag ràdh gum faod duilleagan bàgh obrachadh an aghaidh aimhreit fiadhaich agus pianta, agus thathas a 'faicinn gu bheil na togalaichean anti-bacterial air an ola anns na duilleagan.
Chaidh ruma Bàgh a chleachdadh ann an colognes seann-fhasanta, gu sònraichte anns na h-Innseachan an Iar. Chaidh an colbhan a thoirt a-steach anns na làithean as tràithe den 20mh linn. Chaidh an ola a ghlanadh bho na duilleagan le ruma agus uisge, a 'cruthachadh aran spìosrach, cha mhòr a' smocadh.
Ro-chùram
Chan urrainnear ach duilleagan pimenta racemosa a chleachdadh ann an còcaireachd agus teas. Chan eil a h-uile pàirt eile den lus, a 'gabhail a-steach na dearcan beaga dubha air an cuairteachadh le lìon lag de fhlùraichean geala, ri ithe agus cha bu chòir a bhith air an giùlan. A dh 'aindeoin an ainm, chan eil "ruma" ri òl - tha e puinnseanta.