Liosta de reasabaidhean nach gabh a chosnadh gus feuchainn à Afraga
Tha Afraga, mar a tha fios againn air, na roinn cho eadar-mheasgte agus tha a leithid de chomas aig a 'bhiadh aice; gidheadh tha e fhathast gu ìre mhòr neo-aithnichte. Tha sinn an dòchas gu bheil saoghal an eadar-lìn a 'toirt buaidh air bloggers Afraganach, gu bheil an cruth-tìre ag atharrachadh gu luath. Tha seo uabhasach!
01 de 05
BobotieMòd nàiseanta Afraga a-Deas. F. Muyambo Is e an co-chruinneachadh mince seo am biadh nàiseanta Afraga a-Deas. Tha e mì-laghail mar thoradh air slatan measan no cutaireagan agus reasanan, aodach agus spìosrach. Mar as trice bidh rus spìosrach buidhe air a thoirt seachad, ge-tà, bhiodh seo a 'dol gu math le pasta no buntàta.
02 de 05
Doro WatStùc cearc Ethiopia. F. Muyambo Tha thu a 'còcaireachd dè? Gu dearbh, a bhith mionaideach, is e wat. Tha wat ann an cumadh Etiopianach agus stew stèidhichte air spìos. Ann an Eritrea, canar tsebhi dorho ris an àite seo.
03 de 05
SadzaPap Sadza le stùc oxtail. F. Muyambo Is e stàcal Afraganach a th 'ann an Sadza air ithe air feadh Afraga. Is dòcha gu bheil e aithnichte le ainmean eile mar ugali, nshima, pap agus phaleche am measg ainmean eile. Ge-tà, dè a tha a 'dèanamh seo gur e an rìgh bìdh an stew, an sauce no an brot a tha air a frithealadh ri taobh. Mar as trice bidh e air a chàradh le feòil agus gravy no stew, agus bidh greinean gorma no spionag a 'giùlan. Anns an dealbh tha sadza, stealladh oxtail agus spinach fiadhaich, agus ag ithe le do làmhan tha meur a 'lagachadh feuchainn ri eòlas fhaighinn.
04 de 05
Tha Chermoula Chermoula na bhroinn Moroccan no marinade a thathar a 'cleachdadh ann a bhith a' còcaireachd èisg, cearc no biadh feòil. Lean an ceangal airson feuchainn èisg furasta a chleachdadh le bhith a 'cleachdadh chermoula paste.05 de 05
Rèit PilauRis Pilau air a sgeadachadh le cisteagan tastach. F. Muyambo Is e pilau rice an rèis àraid Afraga an Ear le buaidh Innseanach tro na spìosraidhean. Tro linntean de mhalairt ris an taobh an ear, tha pilau air fàs gu bhith na roghainn roghainn traidiseanta Tanzanian agus Zanzibari.