6 seòrsaichean Agua Fresca agus mar a nì thu iad

Tha an deoch Mheicsiceo uisge fresca ("uisge fìor" no "uisge fionnar") air a dhèanamh le uisge agus measan, ach tha e mòran nas motha na dìreach uisge agus mòran eadar-dhealaichte bho shùgh. Mar as trice bidh sùgh mheasan air a dhèanamh le bhith a 'brùthadh an lòin bhon mheasan; dh'fhaodadh gum bi e beagan air a thiormachadh, ach tha e tòrr nas sùgh na uisge. Bidh Agua fresca a 'tòiseachadh le uisge òl ùr, agus tha na measan air a mheasgachadh no air am brùthadh a-steach, agus mar thoradh air deoch nas aotrom agus nas ùrachaidh a tha air a dhèanamh gu ìre mhòr de uisge.

Dh'fhaodadh neach a ràdh gu bheil uisge fresca na deoch ioma-fhillte ann an àite eadar na h-àiteachan as àirde de shùl dìreach agus uisge le blas. Tha e blasda gu leòr airson a bhith air a chluinntinn leatha fhèin (agus mar as trice tha e a 'cur às dha tart), ach tha e cuideachd na roghainn math airson biadh a bhriseadh.

Faodar agua fresca a dhèanamh bho aon toradh as fheàrr leotha (no barrachd), a bharrachd air sìol chia, flùraichean hibiscus tiormaichte, rus, no tamarind-no eadhon bho ghlasraich mar cucumbers, sgiathran, sùilean no brògan bruichte. Thathar a 'dèanamh taigh-fresca le sìmplidhean nàdarra, a tha ga dhèanamh gu math nas slàinteail na a' mhòr-chuid de dheochan a chaidh a cheannach le stòr. Faodaidh tu cuideachd an milsear as fheàrr leotha a chleachdadh, an e siùcair, piloncillo , stevia, no milsear fuadain a tha sin, agus mar sin tha e furasta atharrachadh airson na feumalachdan diadhaidh agad fhèin.

Ma chleachdas tu milis gràinealaichte (mar siùcar geal no donn no piloncillo), cumaibh cuimhne gu bheil na h-earrainnean criostalach seo a 'gabhail ùine mhòr agus a' gluasad gus an sgaoileadh ann an uisge fuar - agus eadhon nas motha mar sin nuair a tha eileamaidean milis eile mar mheasan fiadhaich mar-thà an-diugh. Is dòcha gum bi thu airson syrup sìmplidh (sruup siùcair) a dhèanamh an toiseach no an siùcar a sgaoileadh ann an uisge beagan blàth mus cuir thu tuathagan eile.

• 01 de 06

  Fruit Agua Fresca

  Faodar agua fresca a dhèanamh le toradh sam bith - agus faodaidh tu measgachadh de mheasan a dhèanamh gus an comann blas as fheàrr leat a dhèanamh. Faodar cuid de mheasan, mar melon agus ùbhlan, a bhith air am measgachadh san uisge an dèidh dhut na craiceann, sìol agus gasan a thoirt air falbh. Cha leig thu dìreach iad a ghearradh a-steach agus cuir iad còmhla ris an uisge.

  Faodar a bhith air an cleachdadh gu h-iomlan, ach uaireannan tha na sìol nas motha (mar an fheadhainn a gheibhear ann am bratagan dubha agus leacan-fara) na dhuilgheadas, agus is dòcha gum feumar uisge fresca a bhith a 'cleachdadh dearcagan mus tig iad gu seirbheis. Tha seo cuideachd a 'buntainn ri cuid de mheasan eile leithid guava agus tuna (cactus pear) aig a bheil mòran sìol bheaga a tha doirbh a thoirt air falbh le làimh, no toradh neo-thorrach leithid pineapple

  Faodar measan citrus a shìneadh a-steach don uisge, ga dhèanamh luath agus furasta a dhol a-steach do bhall gun a bhith a 'dragh le inneal-bogsa.

  Rèite Bunasach

  • 4 cupan ag òl uisge
  • 2 cupan de mheasan ùra
  • 1/4 cupan siùcair (no co-ionann ann an milisair eile)
  • 2 cuibhreannan de shùgh-aoil a chaidh fhosgladh
  • cìrean aoil airson garnish (roghainneil)
  • deigh (roghainneil)

  Ann an inneal-dighear, cuiridh uisge, siùcar agus measan còmhla. Puree gus an rèidh. Dèan lèineachadh (tro chriathar, ma tha thu ag iarraidh) ann am pasgan no air soitheach a tha a 'frithealadh. Cruthaich ann an sùgh aoil. Dèan blas, an uairsin cuir siùcar a bharrachd, ma bhios sin riatanach. Garnish le crann lemon no aol.

  Feuch an cùm thu thairis air deigh, ma thogras tu - ge-tà ma tha thu a 'strì airson uisge fresca fìor-Mheicsigeach, bidh thu airson an deoch a ghlacadh anns a' phìob an àite na glainneachan fa leth no an deoch a ghlanadh ro làimh agus an deigh a sheachnadh gu tur.

• 02 de 06

  Agua de Jamaica (Hibiscus Flower Tea)

  Tha agua fresca a chaidh a dhèanamh le flùraichean hibiscus air a dhèanamh beagan eadar-dhealaichte seach gu feumadh an hibiscus tiormaich a bhith ag iasgach ann an uisge teth gus an dath is an blas a thoirt seachad. An dèidh dha na flùraichean casadh, bidh an leac an uair sin air fhuarachadh agus air a dhèanamh milis gus deoch ath-nuadhachail a dhèanamh a tha coltach ri sùgh cranberry.

• 03 de 06

  Agua de Tamarindo (Uisge Tamarind)

  Tha cuibhle donn an tùir tamarind tangy agus tha an t-ùmhlachd goirid aige, nuair a tha e air a milisachadh, a 'dèanamh fionnar uisge fresca. Bheir e beagan obrach gus an t-sìol a thoirt air falbh bho na sìol, agus mar sin cleachd tamarind stuag ma tha sin na chùis. An dèidh dhut an tamarind ullachadh, bidh thu dìreach ga h-measgachadh le uisge is siùcar.

• 04 de 06

  Chia Fresca (Chia Seed Drink)

  Tha sìol Chia nan "superfood" gu math nutrach anns a bheil fiber, protein, agus geir Omega-3, a tha uile gu math fallain airson ithe. Nuair a bhios tu a 'dèanamh Chia Fresca, bidh na sìol chia ùr a' fàs gelatinous fhad 'sa bhios iad a' bualadh anns a 'chlach. Faodaidh tu sìol chia a chur ri uisge fresca, dìreach cuir a-mach sgàile-teasairginn a-steach don deoch, agus feitheamh eadar 5 is 10 mionaidean. Cuir deigh ris, stir, is tlachd às.

• 05 de 06

  Horchata de Arroz (Deoch Rice)

  Faodar Horchata a dheasachadh le sìol talmhainn no cnothan, ach ann am Meagsago, is àbhaist a bhith air a dhèanamh le rus. Tha ròin geal air a thioramachadh ann an uisge agus / no bainne, an uairsin air a mheasgachadh le cinnamon, siùcair, agus uaireannan rudan eile gus deoch iongantach ath-nuadhachail a chruthachadh.

• 06 de 06

  Tepache de Piña (Deochan Pineapple)

  Ged nach eil e gu tur ann an uisge fresca, tha tepache na dhroch choltach leis gu bheil e air a dhèanamh le measan, uisge agus siùcair. Is e am prìomh eadar-dhealachadh le pineapple tepache (agus ullachaidhean coltach ris an seo) gu bheil an t-uisge milisichte air a fàgail gu teasachadh aig teòthachd an t-seòmair airson beagan làithean, agus an uairsin a 'frithealadh air deigh, agus mar thoradh air deochadh mìorbhaileach le deoch le beagan deoch làidir.