Bìdh an t-seann shlighe fhasan air an Arm
Mar sin tha an t-arm a 'tighinn a-steach airson dìnnear agus feumaidh tu a thighinn suas le rudeigin airson am beathachadh. Dè mu dheidhinn còcaireachd suas hog gu lèir? Bidh e a 'frithealadh cha mhòr 40-50 neach agus mar sin tha e na dheagh roghainn don eaglais sin sòisealta no an ath-choinneachadh teaghlaich.
Is e seo a 'chiad rud a dh' fheumas tu a dhèanamh na àite airson a 'chòcaireachd a dhèanamh. Faodaidh tu ruith a-mach agus caitheamh $ 1000 no mar sin air smocair de dheagh chàileachd no faodaidh tu fear a chur còmhla anns a 'chùl. A rèir dè cho dìoghrasach a tha thu a 'faireachdainn, dh'fhaodadh tu planaichean a cheannach no aon rud a dhèanamh suas.
Togalach Pit
Is e aon dòigh togail còcair muc a bhith a 'faighinn beagan blocaichean cloiche de 8 òirlich le beagan shlatan meatailt agus sgrion uèir. Tog ceart-cheàrnach leis na blocaichean gus am bi e taobh a-staigh tomhas mu 42 "de dh'fhaid is 50" de dh'fhaid agus 18 "de dhoimhne. Cuir na slatan meatailt air mullach nam blocaichean gus taic a thoirt don chnoc agus cuir an sgrion uèir thairis air na slatan. An uairsin faodaidh tu hog air a 'mhullach agus leig leis e còcaireachd.
Ag ullachadh na muc
Aon uair 's gu bheil fios agad ciamar agus càite a bheil thu a' dol a chòcaireachd a 'mhuc, feumaidh tu am muc fhaighinn. Feuch ri cladhach sgàinichte agus sgapte a lorg timcheall air 60 gu 100 not. Tha thu ag iarraidh gum bi e teann gus nach tòisich thu air teintean sam bith. Bu chòir a 'chlach a bhith air a dhèanamh le ìmpidh gus am faod e a chur sìos gu ìre mhath rèidh. Gus a h-uile hog fhaighinn, cuir fios gu cuid de bhùidsearan ionadail agus feuch an urrainn dhaibh do chuideachadh. Ma dh 'fhaodas tu an t-inneal-fuirich a h-uile càil a ghleidheadh air latha ro làimh agus an uairsin a chumail suas le deagh dhùbailte, an uair sin suidhich e airson latha math. Mura h-eil àite agad airson a stòradh, cuir a h-uile càil deiseil gus am faigh thu an t-inneal air an teine cho luath sa gheibh thu e dhachaigh.
Rèitich e mar a bhios thu a 'còcaireachd
A 'togail an teine
A-nis tha thu deiseil gus teine a thogail. Ma tha thu a 'cleachdadh briquettes gual-fhiodha , feumaidh tu mu 60 notaichean, faodaidh tu cuideachd logaichean cruaidh cruaidh a losgadh gu guallan. Ma tha neach-smocaidh proifeasanta agad, lean an stiùireadh mu bhith a 'togail teine. Ma tha thu a ' cleachdadh sloc- cùil , tha mi a' moladh a bhith a 'togail fhàinne teine ri taobh an t-sloc gus an urrainn dhut an teine a thogail an sin agus an uairsin gluais na guallan dhan t-sloc.
Cumaibh colan a 'cur ris an toll tron latha. Tòisich le mu 20 notaichean de ghuallan. Loisg iad uile air bonn an t-sloc le barrachd guail air na h-uinneagan fo na h-amhaich agus na guailnean agus mar sin bidh am bòcan a 'còcaireachd gu cothromach.
Còcaireachd
Is e am plana a 'chòcaireachd a chòcaireachd airson timcheall air 10 uairean a thìde. Tòisich sa mhadainn. Tog suas an teas tron latha agus coimhead an teòthachd gu faiceallach. Cleachd teirm-tomhas feòla math a chuir thu gu domhainn a-steach do aon de na h-adan. Nuair a bhuaileas tu mu 170 ceum F. (chan eil nas lugha) tha an t-uchd air a dhèanamh. Cùm craiceann suas airson 4-8 uair a thìde agus an uairsin slaod. Còcaibh 1-2 uair a thìde a bharrachd agus tionndaidh a-rithist. Crìochnaich a 'còcaireachd taobh na craiceann suas. Dèan suas deagh bhreac agus cuir a-mach an t-iasg timcheall air gach uair a thìde. Cuir a-steach dè an seòrsa sauce a tha thu ag iarraidh aig an deireadh.
A 'tilgeil
Aon uair 's gu bheil am muc air a bhruich, cuir às an teine e agus leig e dha suidhe airson timcheall air uair a thìde, ceangailte gu teann. Leigidh seo leotha e fhèin a fhuarachadh, ach leigidh e an teas eadhon a-mach agus bidh na sùthan a 'sruthadh air ais dhan fheòil. A-nis tha thu deiseil airson tòiseachadh air an fheòil a tharraing. Bu chòir an fheòil a tharraing gu saor bho na cnàmhan. Bu chòir dhut tòiseachadh le bhith a 'gearradh no a' briseadh a 'mhuc suas gu pìosan mòra timcheall air 5 gu 10 not gach fear. Bho na h-earrannan mòra sin shèid am feòil ann am pìosan beaga no stiallan. Chan eil thu airson an fheòil a mhilleadh ach a tharraing air falbh e gu socair.
Tha paidhir math de mhòran còcaireachd sgeadachail, latex riatanach. Cuir na feòil a th 'ann am poit mhòr gus a chumail blàth agus measgachadh. Bu chòir feòil a bhith ann am pic de phortag a tha air a tharraing bho gach pàirt den mhuc.
Cùm sùil air an teine agus air a 'chnoc gu cùramach. Thoir cuireadh seachad gu math de charaidean math agus bidh seann pickin muc agad fhèin.