Feumaidh gach fuineadair tòiseachadh ann an àite sam bith agus ma tha thu ùr airson aran a th 'ann, chan eil reasgaidhean nas fhasa na an aran seo. Bidh an reasabaidh a 'dèanamh crùbag bog agus ionad tais fhad' sa tha iad a 'cleachdadh nan stuthan as bunaitiche a gheibhear anns a' mhòr-chuid de na cidsinean.
Nochdaidh luchd-tòiseachaidh gur e seo an ro-ràdh foirfe airson aran mòr a bhèicearachd. Faodaidh tu a chleachdadh gus ionnsachadh mu na h-innealan riatanach a bhios a 'dol a-steach do aran, a' cleachdadh do dhòighean-glùine agus dòighean eile, agus faigh a-mach an ùine bèicearachd freagarrach anns an àmhainn agad.
Tha e nas fheàrr ma thòisicheas tu le aon lòch airson faicinn mar a tha e a 'dol a-mach. Ma tha feum air, faodaidh tu beagan atharrachaidhean a dhèanamh air dàrna taobh. Cha bhi cuimhne aig do theaghlach air na deuchainnean agad agus bidh thu a 'lorg gu luath carson a tha a bhith a' bèiceadh do aran fhèin tòrr nas fheàrr na bhith a 'ceannach buinn aig a' bhùth.
Bidh bèicearan eòlach cuideachd a 'faighinn a-mach gu bheil an reasabaidh seo na ionad fìor mhath airson deuchainnean. Ma tha thu èibhinn, faodaidh tu atharrachadh agus cluich leis gus reasabaidhean arain fhèin a chruthachadh.
Na dh'fheumas tu
- 3/4 cupan uisge blàth
- 1 pasgan a 'gluasad le tioram tioram (2 1/4 teaspoons)
- 1 teaspoon salainn
- 1 1/2 bùthan-siùcair
- 1 bòrd-bhùird air gearradh glasraich
- 1/2 cupan bainne
- 3 cupan
- flùr adhbhar (mu thimcheall)
Mar a nì thu e
A 'measgachadh an taorach
Is e a 'chiad cheum ann an oideas arain sam bith an taois a dhèanamh. Tha e glè fhurasta agus an dèidh beagan togan, gheibh thu a-mach an uiread de mhin a bhios ga chleachdadh.
- Thoir an uisge blàth a-steach ann am bobhla mòr.
- Gluais a-rithist am feud tioram agus lean ort a 'gluasad gus an tèid a h-uile gèam a sgaoileadh.
- Cuir ris an salann, an siùcair, an giorrachadh, agus bainne dhan bhobhla.
- Saidheans Bread: A-rèir creideas a tha a 'còrdadh gu mòr, chan eil salainn a' marbhadh a 'bhìoras. Tha e dìreach a 'slaodadh sìos fàs an fhèidh agus tha seo air ainmeachadh mar ath-chuairteachadh : tha an salann a' toirt air ais a 'bhìoras.
- Cruthaich gus am bi a h-uile càil còmhla.
- Measgachadh anns a 'chiad 2 cupan de mhin.
- Ma tha feum air, tòisich a 'cur barrachd flùr ri chèile, aon bhothain-bùird aig an aon àm, gus am bi an taois a' ruith a 'spàin timcheall air a' bhobhla.
Leudan cudromach: Chan fheum thu a h-uile min a tha air a ghairm san reasabaidh seo a chleachdadh, no gum bi feum agad air barrachd flùr na thèid iarraidh ort. Bidh na suimean ag atharrachadh a rèir mòran fhactaran, a 'toirt a-steach aimsir, agus is e sin as coireach nach eil a' chuid as motha de reasabaidean aran a 'toirt ach beagan luach de mhin.
Ullaich agus brèag an Taois Bread
Aon uair 's gu bheil thu air taois aran a mheasgachadh, tha an t-àm ann a bhith ag obair agus leig leotha èirigh. Is e seo an t-àrd-ùrlar a tha a 'tionndadh mòran de bhèicearan air falbh bho bhith a' dèanamh aran leudaichte oir tha e a 'toirt ùine airson aran a bhith ag èirigh agus a' cleachdadh mar a ghlasas iad an taois . An dèidh beagan togan, bidh thu nàdarrach.
- Tionndaidh an taois a-mach air bòrd air a bhlàthachadh agus gliogaibh e. Cuir spògan beaga de flùr a-steach mar a bhios feum, gus am bi an taois bog agus rèidh (gun a bhith ceangailte ris a 'chòmhdach).
- Cuir an taois ann am bobhla glasta no bog, tionndaidh an taois gus am bi mullach an taois air a ghluasad.
- Còmhdaich agus leig leis an taois èirigh ann an blàth, spot gun dhroim airson 1 uair a thìde.
- Punch sìos an taois.
- Tionndaidh a-mach a-mach air bòrd beartach agus glùineas tu.
- Preheat oigheann gu 375 F.
- Foirm an taois a-steach gu lob agus cuiridh e ann am bann arain.
- Còmhdach agus èirich airson timcheall air 30 mionaid.
- Dèan an taois èirigh le bhith a 'gearradh trì sglèatan thairis air a' mhullach le sgian geur.
- Cuir e san àmhainn agus a 'fuine airson timcheall air 45 mionaid no gus a bhith donn òir.
- Tionndaidh a-mach poca an arain agus leig le fionnar air raic no diosgain glan.
Beagan de bhriathran bèicearachd bara bunaiteach
Tha e fìor gum faod an aran a bhith gu math duilich, ach le beagan bheachdan bèicearachd bidh thu a 'cruthachadh deagh bhuileagan ann an àm sam bith.
- Cleachd uisge le botail an àite a bhith a 'tapadh uisge gus do aran a dhèanamh. Uaireannan faodaidh innealan-glanaidh uisge agus uisge poblach clàraichte am boite a mharbhadh gus am bi doran an arain ag èirigh.
- Thoir builnean brusg le ìm dìreach às deidh a bhith a 'fuine gus lusag bog a dhèanamh.
- Toraidhean brusg le bainne mus bèicear gus crust dhorcha, shìmplidh a dhèanamh.
- Buileagan brusg le ugh geal mus bèicear gus crust shnasgach a dhèanamh.
- Bidh a bhith a 'spìonadh leannan le uisge fhad' sa bhios iad a 'fuine a' dèanamh crust crispy.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 58 |
| Gu lèir Fat | 3 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sòidiam | 316 mg |
| Gualaisg | 8 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 1 g |