Tha an toileachas a th 'ann a bhith a' measgachadh uisge-beatha na h-Èireann a-steach gu cocktails ann an deicheadan de dhualchas. Agus fhathast, chan eil mòran de na deochan sin a 'co-fharpais ri dealbhadh sàr-mhath de rèis mar Massey Cocktail. Tha e na eisimpleir iongantach de na h-ealain de mheasg-eòlas , agus fear a tha a 'còrdadh ris a h-uile connoisseur de dheochan bìdh.
Is e am Massey Cocktail cruthachadh fear-pàrtaidh Portland, Jacob Grier - mar chuimhneachan dha seanmhair Èireannach. Is e measgachadh iongantach de chòig spioradan àrd-sgeilp a th 'ann, a' gabhail a-steach uisge-beatha Èireannach, gin, sweet vermouth, Chartreuse agus Campari.
Ged a tha e coltach gur e measgachadh neo-àbhaisteach a tha seo de stuth a tha gu math trom, tha e ag obair gu h-iongantach. Nuair a thig a h-uile càil a-mach, bidh co-chòrdadh blasan a 'fàs nas motha na blas sam bith eile. Meudaich aon suas agus blas e fhèin, agus bi cinnteach gun roinneadh e aig an ath phàrtaidh dìnnear agad .
Na dh'fheumas tu
- 1 uisge-beatha Èibhinn (1)
- Tullamore Dew )
- 1 gin ounce (
- Bombay Sapphire )
- 3/4 unsa
- Sweet vermouth (Carpano Antica Formula)
- 1/4 ounce
- Clàr Chartreuse
- 1/8 unga
- Campari
- Garnish:
- crann orains
Mar a nì thu e
Ann an glainne measgachadh , cuir na stuthan gu lèir còmhla.
- Cuir deigh a-steach agus gluais e gu cruaidh airson 30 diog.
- Strain a- steach do ghlainne cocktail fuarach.
- Garnish le cas orains.
(Rèit bho Jacob Grier)
Do Roghainnean Deoch-làidir
Is e fìor mhòrachd a 'Choidseta Massey an taghadh de spioradan a thagh Grier. Tha gach fear dhiubh aig mullach nan clasaichean aca fhèin agus bidh iad a ' tighinn còmhla gu ceart gus cothrom fhaighinn agus blas a thoirt dhuinn de rudeigin ùr agus eadar-dhealaichte.
Bhiodh e air a mholadh gu mòr a bhith a 'leantainn reasabaidh Grier gu dìreach.
Ma tha, ge-tà, gu bheil thu a 'faireachdainn mar thabhartas beag agus ma tha thu airson cuid de na h-innealan a chur an àite, tha roghainnean feumail ann. Chan eil e comasach do atharrachadh a dhèanamh air a 'Chartreuse agus Campari, ge-tà, a chionn' s gu bheil an dà ghlasrachadh seo nan foirmlean seilbh gun ath-àite reusanta sam bith.
A bharrachd air an sin, is e Carpano Antica Formula aon de na botail as fheàrr de sweet vermouth air a 'mhargaidh an-diugh. Is dòcha gum bi thu airson beachdachadh air seo a dhèanamh na inbhe vermouth airson do bhàr mura h-eil thu mar-thà.
An Uisge-beatha Èireannach
Faodaidh tu eadar-dhealachadh a dhèanamh air uisge-beatha na h-Èireann airson an neach as fheàrr leat, a 'cumail a-steach gum bu chòir a bhith coltach ri Tulam Mòr. Bhiodh Seumason gu math follaiseach, ged a tha rudan leithid Tyrconnell agus Cill Bheagain nan roghainnean sgoinneil cuideachd. Ma tha thu a 'sireadh uisge-beatha a tha nas slaodaiche agus nas sònraichte, feuch Green Spot no Connemara .
An Gin
Tha Bombay Sapphire na gin iongantach agus is ann ainneamh a dh'fhàilig e cocktail sàr-mhath. Ma tha thu a 'beachdachadh air rudeigin eadar-dhealaichte, bhiodh e nas fheàrr cumail ri gin tioram traidiseanta, coltach ri Lunnainn. Dh'fhaodadh gur e roghainn shoilleir a th 'ann an beefeater, ged is dòcha gu bheil thu airson a dhol le branda a tha beagan nas cinntiche. Beachdaich air comharran mar Oxley English Dry Gin , Gin Martin Miller , no gin de na tabhartasan bho Williams Chase agus St George Spirits .
Dè cho làidir 'sa tha an cocktail Massey?
Leis gu bheil e air a dhèanamh suas de chòig spioradan grùdaidh agus gun mheasgairean nach eil deoch làidir, tha e reusanta smaoineachadh nach e deoch lag a tha ann am Massey.
Nam b 'fheudar dhuinn a bhith a' leantainn gach aon de mholaidhean branda Grier, bhiodh an cocktail seo gu math trom aig ìre 32% de ABV (64 dearbhadh) .
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 254 |
| Gu lèir Fat | 6 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 4 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sòidiam | 161 mg |
| Gualaisg | 6 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 6 g |