Thathar a 'meas gu bheil an avocado gu math glasraich bhon a tha e gu tric air a chleachdadh ann an salad. Ge-tà, is e meas a th 'ann a tha a' blasad mar lusan, agus tha a 'mhòr-chuid de mhargaidhean ga thaisbeanadh le toradh àbhaisteach eile. Tha feòil ghlas buidhe, beartach, brèagha ann an cumadh piorra, coltach ri uinneag banana, rèidh agus bòidheach làidir, le blas gu leòr fiadhaich.
Ainm luibhearachd
Persea gratissima no P. americana
Ainmean cumanta agus eile
Avocado, avacado, pear-chnàmh-chnàimheach, peacadh-pòcaidh, Fuerte, Gwen, Hass, Pinkerton, Reed, Zutano, fiadhaich, fiadhaich, gruamach, ahuacatl.
A 'faighinn faochadh
Ged a tha am prìomh shèasan airson avocados ùr aig deireadh a 'gheamhraidh / tràth san earrach, tha iad gu furasta rim faighinn ann am margaidhean fad na bliadhna.
Taghadh Avocado
Chan eil na h-abhacan ag atharrachadh gus an tèid an taghadh, agus mar sin bidh feadhainn ùra cho cruaidh ri creagan. Coimhead airson inneal fiù 's gun chrodh, a tha cruaidh no bog air feadh an uachdar air fad. Bu chòir dhaibh a bhith a 'faireachdainn trom airson an meud. Na bi air falbh le bruthaidhean no spotan bog agus an fheadhainn le lag eadar an fheòil is an craiceann. Crithich an avocado airson deuchainn. Ma tha an t-sloc sgaoilte, cuir às dha. Bheir feòil de thoradh toraidh nuair a thèid a bhualadh gu socair. Bidh toradh luibh a 'briseadh gu furasta anns na margaidhean. Is fheàrr an ath-bhreithneachadh agad fhèin aig an taigh.
Modhan agus foirmichean luibhearachd
Tha ceudan de dhiofar sheòrsaichean avocados ann, ach tha a 'chuid as motha de chòcairean a' leasachadh roghainn airson briod sònraichte. Tha an Haas avocado gu math dèidheil le mòran còcairean. Tha avocados rim faighinn gu math ùr agus mar purus reòta ann an cuid de sgìrean.
Stòradh Avocado
Na stòraich measan neo-ghlan anns an reothadh. Faodar measan easgann a bhith air an stòradh anns an drathair glasraich san fhrigeradair airson suas ri 10 latha. Gus rèiteachadh, reòiteag feòil le 1 bòrd-bhùird de sùgh lemonach gach 2 avocados, agus àite ann an soitheach dùinte leis an èadhar air a thoirt air falbh. Faodar frith-fhèidh reòta a chumail eadar trì is sia mìosan aig 0 ìre F.
Fiosrachadh Measgaichte Avocado
Faodaidh callaidean a bhith eadar 1 uns agus suas ri 4 not gach fear. Gus rèiteachadh, cuir an avocado ann am baga pàipeir donn agus a 'stòradh aig teòthachd an t-seòmair airson 2 gu 5 latha, air falbh bho sholas dìreach. Le bhith a 'cur aplan no banana ris a' mhàileid luaths a 'phròiseas ath-ghiùlain. Bidh feòil an avocado a 'tòiseachadh a' fàs dorcha nuair a bhios e fosgailte don èadhar. Le bhith a 'cur a-steach searbhag, mar as trice lemon, a' cumail sùil air a 'phròiseas dorcha.
Fiosrachadh domhainn ann an uisgeachadh
Fiosrachadh Còcaireachd Avocado . Ionnsaich mu mar a chòcaicheas tu le avocados.