Tha na h-uighean seo a 'giùlain uighean cinnteach gu bheil iad a' còrdadh ri gach cuid chloinne agus feadhainn òga a tha a 'fàs suas an-diugh. Tha na h-uighean dubha seo cumanta le blas agus mòran nas fhasa a dhèanamh na tha iad a 'coimhead. Is e a h-uile dad a dh'fheumas tu na h-uighean seo a chur còmhla a th 'ann an sgian agus poca pasgain (faodaidh tu fiù Ziploc a chleachdadh). Chan eil feum agad air plàigh ugh sònraichte airson seirbheis. Leis gu bheil na h-ìrean air an gearradh dheth, bidh iad a 'suidhe gu math air plàta sam bith.
Bidh miallan-biorach beaga agus cromagan caran-mòr a 'dèanamh nan sùilean agus na sùilean biorach. Tha iad a 'coimhead mar iseanan beaga ionaltraidh agus tha iad beagan ro fhurasta gus tighinn a-steach do do bheul! Ma tha thu a 'faireachdainn suas ris an dùbhlan, gearraich barrachd den charaid a-steach do chasan beaga beag airson na h-iseanan uibh.
Ma tha thu a 'còrdadh ris an t-snàmh bìdh agad, molamaid a bhith a' cur beagan piobar cayenne (timcheall air 1/8 teaspoon) ris a 'mheasgachadh buidhe ugh airson criomag snog. Faodaidh tu cuideachd aon de na measgachadh de uighean a tha dèidheil leotha, mar jalapeño , lemon, peirsil, bacon , no an salann teth as fheàrr leat a chleachdadh.
Na dh'fheumas tu
- 8 uighean (
- air a ghoil gu cruaidh )
- 1 1/2 lùch-bhùird mayonnaise
- 1 teaspoon mongard buidhe
- 1 bùrn-bùird lèineagan pìosail milis
- 1/4 teaspoon
- paprika
- To Tate: salann agus piobar
- 1 curan (air a ghearradh ann an cuairtean 3 (1/4-òirleach)
- 16 cnò-bhiorach
Mar a nì thu e
- Cuir na h-uighean ann am poit meadhanach no mòr uisge fuar. Cuir a-steach air an stòbha agus còmhdaich e le teas, teas air teas meadhanach àrd gus am bi i ga ghoil. Aon uair 's gu bheil an t-uisge a' goil, an teas a leigeil dheth agus fàg am poit airson 12 mionaidean.
- Aon uair 's gu bheil na 12 mionaidean seachad, dragh na h-uighean cruaidh agus gan ruith fo uisge fuar airson 1 mionaid.
- Fuirich airson na h-uighean fuar a-mach beagan agus an uairsin a leigeil às.
- Aon uair 's gu bheil na h-uighean air fuarachadh gu tur, gearradh dheth an 1/2 òirleach as àirde de gach ugh. Gu socair, cuir a-mach na buinn agus cuiridh iad ann am bobhla meadhanach mòr.
- Cuir ris an mayonnaise , moth-màthar buidhe, bòcain piola , paprika, agus salann agus piobar gu na buinn-uighean. Buail còmhla gus am bi thu gu tur rèidh.
- Cuir a 'buileag ugh a-steach a-steach do phoca pasgain le fosgladh cruinn meadhan-mheud.
- Gearr a 'bhonn bhon phàirt as motha den gheal ugh gus am bi e dìreach air plèana. Pìoba a 'measgachadh an iolaire ugh gu bonn gach geal ugh gus am bi e mu 1/2 òirleach os cionn mullach na gealaich ugh.
- Gearr a h-uile càran-cuairteachadh gu pìosan beaga piocaideach. Cuir aon ghealach-mara air gach ugh air a ghlacadh gus am bi e coltach ri gob. Thoir gu cùramach dà mheur-dhubh air gach ugh a tha air an giùlan mar na sùilean. Dh'fhaoidte gun cuidich e tweezer a chleachdadh gus an gob, na sùilean agus na casan a chur air na h-uighean a tha air an goid.
- Dèan frithealadh sa bhad no còmhdaich agus cuirear suas airson suas ri aon latha gus am bi thu deiseil airson frithealadh.