Black Forest Spaetzle - Dumplings Sparrow

Is dòcha gum bi thu airson sùil a thoirt air an stiùireadh ceum air cheum mus dèan thu na nòtaichean-dubha iongantach seo. Tha an cruth neo-riaghailteach aca a 'toirt dhaibh an t-ainm aca, gearcan beaga. Faodaidh tu aodach buntàta a chleachdadh, preas spètzle, bòrd spätzle, colander no eadhon spàin slotte gus do nòtaichean-dubha a dhèanamh.

Na dh'fheumas tu

• 3 cupan
• flùr (uile-adhbhar)
• 1/2 cuibhreannan salainn
• 1/4 cleas-craiceann cnàmaig (talamh no ùr-ghràtaichte)
• 4 uighean meadhanach
• 1 cupan bainne
• Roghainneil: 1 crùbanan aran cupa (tioram, tioram)
• Roghainneil: 4 bòrd-bhùird air ìm

Mar a nì thu e

1. Cuir còmhla flùr, salann, agus cnòmag. Cuir uighean agus measgachadh. Thoir bainne a-steach don taois beag air bheag, gus am bi ciseag rèidh a 'dèanamh, beagan nas dinnear na bata brownie. Leig le fois co-dhiù 5 mionaidean.
2. Thoir 2 cuarts de dh'uisge le 1/2 cuibhreann de shalainn airson boil a dhèanamh ann an siospan trom, 4-5 cuart. Dealbhaich air a ghoid co-dhiù 2 baidse bhon reasabaidh seo.
3. Suidhich còmhdach mòr (aon le tuill mhòr) thairis air an t-siùpan agus brùth air an taois, beagan spògan aig aon àm, tro na tuill gu dìreach a-steach don uisge.

1. Boil airson 5-8 mionaidean gus am bi na noodles taitneach ris a 'bhìdeadh.
2. Thoir air falbh neodles le spàin slotte agus dragh nas fhaide ann an criathar.
3. Tilgeil le briseadh aran ròsta airson seirbheis.

Gus Breadcrumb a dhèanamh

1. Melt agus stir 4 pìobairean ìm ann am pannal thairis air teas meadhanach gus am bi ìm a 'stad air a bhith a' sìoladh.
2. Cuir 1 cupan arain a-steach agus bruich, a 'gluasad fad na tìde, gus am bi a' chromag air an donn.
3. Drain air tuàllan pàipeir.

Gluais airson dìoghairean gràn gu lèir: Faodaidh tu pàirt no làn a 'mhin a chur ann le cruithneachd gu lèir. Bidh mi a 'cleachdadh flùr cruithneachd geal slàn . Leig leis an taois suidhe airson uair a thìde gus am bran a ghlanadh.

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories	483
Gu lèir Fat	27 g
Sàmhchair saill	13 g
Saill neo-shàthaichte	9 g
Cholesterol	275 mg
Sòidiam	705 mg
Gualaisg	42 g
Fiber nàdarra	3 g
Protein	18 g

(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).