Ma tha dragh ort gum bi an teas bho na chipotles cus airson cuid de bhuill den teaghlach, faodaidh tu an t-suim anns an ribe a lughdachadh. No, dèan beagan de na burgairean le tomhas nas lugha den t-sauce, agus cuiridh iad a-mach a 'chòrr den mhairt-feòir le barrachd teas dha feadhainn a tha dèidheil air na burgers le cise.
Airson barrachd teas eadhon, gluais beagan de na chipotles ann an adobo a-steach do chuid de mhìos le sguabadh de shìol lemon no aoil, agus tha bucair spioradach agad (mullach mòr air ceapairean).
Na dh'fheumas tu
- 2 not de dh'fheòil talmhainn (80/20%)
- 2 chrann-bhùird le chipotle gun fhuaim ann an saibead adobo (faic Nòta)
- ½ teaspoon Salann Kosher
- ⅓ cupan biorach uinneag
- Airson na stoirmean:
- 2 tomato (sgaoilte)
- 1/2 cupan oinniún (sgeadaichte)
- 4 duilleagan letuis (mòr)
- 2 spùinn-bhùird mhustard
- 1/4 cupan cupa
Mar a nì thu e
- Ann am bobhla mòr, cuir na feòil-mhara, na smeapanan sìolaichte ann an adobo, salann is oinnsean còmhla. Is e làmhan as fheàrr airson seo.
- Foirm a 'mheasgachadh a-steach a-steach do 4 bhratagan, agus cleachd na pìosan agad gus innealan beaga a dhèanamh ann am meadhan gach tuirc, rud a bheir orra an còmhnard rèidh nuair a bhios iad a' còcaireachd.
- Preheat an grill gu àrd mheadhanach. Grill na burgairean airson 4 gu 5 mionaidean air gach taobh, gus am bi iad air an dèanamh mar as trice. Dèan frithealadh air na bobhsaichean (air a thòstadh ma thogras tu) le lettu, tomato, uinneanan no rud sam bith a thogras tu!
Nòta: Gus sgiobatailean fìor-ghlan a dhèanamh ann an adobo, dìreach ceannaich chipotles a cheannach ann an sauce adobo, cuir a-mach an rud gu lèir ann am pròiseas bidhe agus purée. Cumaidh an sauce ann an soitheach còmhdaichte gu teann anns a 'frids airson timcheall air 2 mhìos, co-dhiù.
Tha measgachadh burger ann gun fheum a dhèanamh nas fhaide na na clasaichean cèiseagan clasaigeach. Thoir sùil air na reasabaidhean borbair mòra eile, a 'gabhail a-steach mairteoil, turcaidh, agus burgairean cice:
Burgers Ceàrdach Caranach agus Buinnsearan Parmesan
Burgers Chicken Thai le Carrots Quick Pickled
Sliochdan Saucy Meatball bho Biadh Real Baby
Chipotle Barbecue An Tuirc Burgers
Luchd-brataidh Burger Tuirc Buffalo
Burgers Fork-in-the-Road (le Cogadh)
Is e aon dòigh air a bhith cruthachail le do bhreugar a bhith a 'cur toppings. Faodaidh glasraich sasteed, sauces blasail, agus slaws àrd-chomasach dèanamh airson cruthachadh nas inntinniche:
Mushrooms Portobello Grilled Àisianach
Sriracha Mayo
Spicy Cole Slaw
Kohlrabi, Caban Uaine, agus Broccoli Rabe Slaw
Agus a chionn 's gu bheil e a' cur rudan eadar dà sglèatan arain èibhinn, na cuir às do na ceapairean teann seo:
Grilled Chicken agus Avocado Flatbread Sandwich
Sandwich Caise Mòr Grilled
Ceapairean Iasg Cajun le Slaw Crunchy
An Sandwich Ultimate BLT
An Cearcall Deirgeach, Cuthag Ugh is Càise le Sauc Dipping Cheesy
A 'Cheas Grilled mu dheireadh BLT
Beachdairean S'mores Pretael a 'Phuist
Gus an ath thuras a thighinn còmhla, thoir sùil air an 4mh latha den Iuchar Clàr-taice a tha freagarrach do theaghlaichean is bunaitean fèisteas !