Bidh pasta agus biodag a 'dol suas anns a' mhias iongantach seo. Anns a 'mheasgachadh tha measgachadh co-phàirteach de garlic, ìm cuthain, ginger, agus pirdar curraidh. Lùghdaich a 'mhias le ìm peanut ìseal agus stoc cearc, ma tha thu ag iarraidh. Cho sònraichte ris a tha an dias a 'coimhead agus a' blasad, tha e iongantach furasta a bhith ag ullachadh agus a 'còcaireachd. Bidh dinnear agad air a 'bhòrd ann an nas lugha na 45 mionaid. Airson preas fiù nas luaithe, cleachd pasta ùr no falt aingeal còcaireachd luath.
Tha a 'mheasgachadh shrimp sàr-mhath le rus cuideachd, no ga shealltainn le greum no polenta. Airson ìoc carb ìosal, cuir an fhettuccine an àite le ròpa zucchini no squash no ròin blàth-mhil. Cuir dash de bhratagan piobair ruadh air an druim no cuid de chili chili garlic gus teas tlachdmhor a thoirt don mhias.
Gus aodach a dhèanamh suas beagan agus cuir a-steach cuid de dh'ìomhaireachd, brùth air a 'pasta le brògan beinne ùr mus cuir thu an siùbhras ris. No gàirnich na corragan le peunuts ròsta air an gearradh còmhla ris an cilantro.
Na dh'fheumas tu
- 1 1/2 punnd shrimp (mòr, amh)
- 8 unsa fettuccine (no linguine)
- 2/3 cupan bròc cearc (sodium ìseal no neo-ghlan)
- 1/2 cupan ìm cuthach (creagach)
- 2 làr-bhùird le fìonag bradach
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1/8 teaspoon piobar dubh
- Roinneadh 1 pìos geansaidh (air a sgeadachadh gu tana)
- 1 bòrd-bhùird air ola ollaidh (
- neo-virgin )
- 1 1/2 cupan oiseanan uaine (sgaoilte)
- 2 cuibhreannan pòdar curraidh
- 1 1/2 cuibhreannan eòrna (biorach)
- Garnish: 2 lòchran-bùird cilantro (air a ghearradh às ùr)
- Roghainneil: peunuts ròsta air a ghearradh
- 1 aol (air a ghearradh a-steach do gheugan)
Mar a nì thu e
- Peel a 'chromag. Le mullach sgian beag, biorach, dèan gearradh tearc sìos cùl bratag. Tarraing an dearcan dorcha a-mach no sgap e a-mach leis an sgian. Sruth a chur air a 'chaolagan fo uisge fuar. Dèan aithris a-rithist leis a 'shrimp a tha air fhàgail. Suidhich taobh.
- Còcaich am pasta ann an uisge saillte a ghoil às dèidh na treòraich pacaid.
- Aig an aon àm, ann am bogsa-inneal, cuir am broth cearc, ìm cnag, fìonag balsamic, salann, piobar, agus ginger còmhla. phròiseas gu ruige rèidh.
- A 'teasachadh ola ola-ola ann an sgàil mhòr nach eil a' fàs os cionn teas meadhan. Cuir na h-oiseanan, curraidh, agus aodach sgapte; còcaireachd airson 3 mionaidean, a 'gluasad gu tric.
- Cuir ris a 'chas-chrom gu na h-oiseanan agus bruich airson timcheall air 6 mionaidean, no gus am bi shrimp tearc agus pinc. Cuir ris an t-saus-cnuic agus bruich airson 1 mionaid, no gus an teth.
- Roinn an pasta teann am measg ceithir bobhlaichean pasta no plataichean. Lòin, bidh an t-seabhagan a 'measgachadh na pasta agus an gàirne le cilantro agus peunuts ròsta air a ghearradh, ma tha sin ag iarraidh. Freiceadan le cromagan aoil.
Stiùireadh
Dèan coire pùdar dhachaigh leis a 'mheasgachadh sìmplidh seo. Toast 1 bòrd-bhùird de shìol cumin, 1 bòrd-bhùird de shìol cairtamom, agus 1 bòrd-lobhta de shìol a 'chrùnaidh. Molaich na sìol a tha air a thòstadh ann an spìosra no neach-cofaidh cofaidh agus cuir 2 rùm-bhùird de dhroch-ghrunnd talmhainn, 1 teaspoon de mhodard tioram, 1/4 teaspoon de phiobar cayenne, agus dash gach ceann-cinnidh agus piobar dubh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 662 |
| Gu lèir Fat | 23 g |
| Sàmhchair saill | 4 g |
| Saill neo-shàthaichte | 11 g |
| Cholesterol | 340 mg |
| Sòidiam | 1,183 meatair |
| Gualaisg | 61 g |
| Fiber nàdarra | 6 g |
| Protein | 56 g |