Tha na rollaichean gruagach seo foirfe airson ceapairean latha gèam, no a bhith a 'dèanamh rolla stoidhle ciseagach leis an taois agus an cleachdadh airson muiceann no burgers a tharraing.
Dèan brusg air na rollaichean le nighe ugh roghainneil agus crathadh le sìol sesame no sìol crom-lus.
Na dh'fheumas tu
- 1 uisge blàth a 'chupa (8 unsa, 105 ° F)
- 2 1/4 cuibhreannan a tha gnìomhach a 'bleith tioram
- 1 1/2 bùthan-siùcair
- 3/4 cupan bainne (searbh, 6 unsa)
- 1 ugh mòr
- 3 lòin-bhùird air ola ola
- 5 1/4 cupan plùr aran (23 1/2 unsa, agus barrachd a bharrachd airson a ghlùineadh)
- 2 cuibhreannan salainn
- Roghainneil: 1 ugh geal (air a chuairteachadh le 1 bòrd-bùird air uisge, airson nighe ugh)
Mar a nì thu e
- Ann am bobhla measgachadh no bobhla de mheasgaiche seasamh, cuir an uisge blàth còmhla ris a 'bhìoras agus siùcair. Leig leam seasamh airson 5 mionaidean. Cuir còmhla a 'bhainne, ugh, agus ola ollaidh ann an cupa agus geòlas gus a dhèanamh còmhla. Cuir am measgachadh bainne agus uighean ris a 'mheasgachadh gaoisich còmhla ri flùr agus salann. Measg le làimh no le dubhan taois gus am bi an taois a 'tighinn còmhla. Dèan gàire le làimh no leis an dubhan taois airson mu 8 mionaidean, a 'cur barrachd flùr no uisge ma bhios feum air. Bu chòir an taois a bhith daingeann agus rèidh ach bidh e a 'dol an sàs gu beag ris a' chonaltradh.
- Gabh bobhla mòr le ola ola.
- Cruinnich an taois a-steach do bhall agus cuir a-steach e. Tionndaidh gus na taobhan aig a 'bhall tais a mhilleadh. Còmhdaich am bobhla le còmhdach plastaig agus leig leis an taois èirigh airson timcheall air 1 1/2 uair a thìde, no gus an dùblaich e ann an tomhas-lìonaidh.
- Lean air adhart leis an rèisgaid no fuasgladh tron oidhche aig an àm seo. Ma chuireas tu rèiteachadh tron oidhche, leig leis an taois a thighinn a-steach gu teòthachd an t-seòmair mus cumadh e. Bu chòir 1 1/2 gu 2 uair a thìde a bhith gu leòr.
- Loidhne dà bhèicearachd le pàipear peantaidh. Crùbagan gu socair le flùr coirce no semolina.
- Roinn an taois gu 10 cuibhreann, timcheall air 4 ounces gach. Cruth a-steach air cumaidhean 6 roll òirleach agus cuiridh iad air dòigh clàr-bèice ullachadh. *
- Còmhdaich na rollaichean le tuagal aotrom agus leig seachad seasamh aig teòthachd an t-seòmair airson 1 uair a thìde.
- Preheat an àmhainn gu 425 ° F.
- Le cromag fuineadair, sgian geur, no rùsg, a 'fàgail sleamhnag domhainn 1/4 òirleach sìos mullach nan rolla dìreach mus tèid iad a-steach don àmhainn.
- Cuir na rollaichean san àmhainn agus lughdaich an teòthachd gu 375 ° F.
- Bèiceadh na rollaichean airson 15 gu 18 mionaidean, a 'cuairteachadh a' phoit aon uair mu leth-rathad tron àm fuine. Bidh na rolan mu 195 ° F sa mheadhan nuair a thèid an dèanamh. No dèan cinnteach le bhith a 'tapadh air bonn rolla. Fuaimidh e falamh nuair a thèid a dhèanamh.
- A 'dèanamh mu 41 uns de dheis airson timcheall air 10 rolan ceapaire.
* Ma tha thu a 'dèanamh stampa rolla kaiser a' dèanamh rollaichean ciseadair, cumaibh na taobhan a-steach do bhall, agus an uairsin cuir sìos beagan. Brùth leis an stampa gu daingeann, ach na gearraich tron taois. Cuir rollaichean stampa suas sìos-sìos air a 'phàipear prais. Mus bèicear, tionndaidh iad air an làimh dheis, bruich le nighe ugh ma tha thu ag iarraidh, agus fuine mar a tha gu h-àrd.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
- Inneal-arain Hamburger no Hot Dog Buns
- Biorran Sleamhnag Cùis-dachaigh
- Ròin Kaiser airson Ceapairean
- Pita Pita dachaigh
Faic cuideachd:
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 359 |
| Gu lèir Fat | 16 g |
| Sàmhchair saill | 4 g |
| Saill neo-shàthaichte | 9 g |
| Cholesterol | 92 mg |
| Sòidiam | 1,450 mg |
| Gualaisg | 45 g |
| Fiber nàdarra | 5 g |
| Protein | 10 g |