Còcair Mheas Is e mairteag gingered a th 'ann an rèis-mhòra prìomh mhias sìmplidh. Tha am bun-stèidh geansaidh ùr riatanach don reasabaidh seo; na cuir àite ginger ground. Gheibh thu freumh ùr ann an dìreach timcheall air mòr-bhùth sam bith san dùthaich. Tha e na shiob agus tha e coltach ri freumh.
Gus bun-stèidh ginger a dheasachadh, cleachd spàin gus an craiceann cruaidh a leigeil dheth. An uairsin cuiridh tu an ginger air grater càise, no ga ghearradh a-steach do shligean agus gearradh gu breagha. Tha e duilich an ìre de ghinger seo a ghearradh no a mhioncadh ann am pròiseas bidhe, ach is dòcha gum bi thu comasach air griogair spìosraidh a chleachdadh. Cumaidh freumhan geansaiche anns a 'frids ma bhios e air a thionndadh gu math airson grunn sheachdainean.
Agus cuiribh fàilte air stuth eile a chur an àite airson na glasraich anns an aon bhiadh furasta seo. cleachd pònaichean beaga bàn, asparagus, no broccoli florets mar àite-àite airson na piseagan lùb anns an rèisp bìdh prìomh mhias seo. Feuch an cuir thu an rùsg air ris no pasta tearc gus am bi an t-salann iongantach gu leòr ann.
Agus cuimhnich gum bi na reasabaidhean agad a 'blasadh an-còmhnaidh airson blasad. Ma tha thu a 'smaoineachadh gu bheil an t-aodach mì-mhodhail, cuir barrachd fuasgladh air: chan eil sin dìreach sìmplidh. Faodaidh tu an-còmhnaidh barrachd saighead soighe a chur, barrachd garlic, nas ginger. Chan fhaodar reata sam bith a dhèanamh a-riamh gus coinneachadh ri blasad na h-uile. Bidh an còcaire slaodach a ' fàs gu math blasad, gus am b' urrainn dhut freumh geansaidh ùr-fhradhairc, beagan salann no piobar, no sòbh soi a ghluasad chun a 'mhias seo mus dèan thu frithealadh air.
Na dh'fheumas tu
- 1-1 / 2 punnd steak cruinn mairt-fheòil gun chnàimh , air a chluinntinn
- 4 carraidean, gearradh ann am pìosan 1/2 "
- 1 oinniún, air a ghearradh
- 3 clòbh air a bhualadh le garlic
- 1-1 / 2 cupan stoc feòil
- 3 lòin-bhùird sàsa soy sodium ìseal
- 2 lùch-bhùird le crìochan geal ùr
- 1/4 teaspoon piobar
- 3 lòin-bhùird lòchrain
- 3 bùrn-bhùird
- 3 spùran-bùird coirce-coise
- 1 cupan pìob ùr
- 3 cupan de reis air a bhruich le teas
Mar a nì thu e
1. Geàrr na feòil gu 1 ciùban.
2. Cuir na feòil-mhara ann am brac-craiceann 4 gu 5-cuart còmhla ris na carranan, na h-uinneanan agus an garl.
3. Cuir an stoc feòil, an t-saibh soy, a 'bhroinn ginger, a' phiobar, agus an t-siùs na hoisin ann am bobhla beag agus a 'measgachadh gu math. Toir thairis air feòil is glasraich anns a 'chucair mhall.
4. Clò-bhualadh a 'chromag agus bruichibh gu h-ìseal airson 10 gu 12 uair a thìde no gus am bi feòil is glasraich taitneach.
5. Tionndaidh an crockpot gu suidheachadh teas àrd.
6. Meudaich an crann-coirce agus an uisge ann am bobhla beag le inneal-uèir, agus a 'gluasad a-steach don chrockpot.
7. Dèan còmhdach agus còcaireachd air àrd airson 15 gu 20 mionaidean gus an tèid a thiormachadh. Cruthaich ann am peas agus còcaraich 10 a-mach gu 15 mionaid eile gus an tèid thu teth. Freiceadan thairis air reis bruich.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 659 |
| Gu lèir Fat | 9 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 87 mg |
| Sòidiam | 841 mg |
| Gualaisg | 100 g |
| Fiber nàdarra | 7 g |
| Protein | 42 g |